Hordhac Cunnada Meksikaanka ee Bartamaha

Cuntooyinka, u safrida Mexico waxay la macno tahay fursad lagu sahamiyo mid ka mid ah meelaha ugu caansan ee cuntada lagu kariyo: Mexican Food Central. Gobolkan, oo ku yaala bartamaha Mexico, waa dheri dhalaalaysa ee saamaynta cunto karinta, ku dara dhadhanka iyo farsamooyinka karinta ee bulshooyinka asaliga ah, gumaystayaashii Isbaanishka, iyo muhaajiriinta Mexico. Haddi aad tahay taageere suugo basbaas leh, fuud qani ah, ama cunto badeed cusub, Mexican Food Central waxa ay ku siinaysaa cuntooyin badan oo kala duwan kuwaas oo ka dhigaya burooyinkooda dhadhanka.

Taariikh Kooban ee Cunnada Meksikaanka

Cunnada Meksikaanka waxay leedahay taariikh dheer oo qani ah oo soo taxnayd waqtiyadii hore ee Colombia. Bulshooyinka asaliga ah ee ku noolaa Mexico kahor imaatinka Isbaanishka waxay keeneen caadooyinkooda cunto, kuwaas oo ay ku jiraan isticmaalka maaddooyinka sida galleyda, digirta, iyo basbaaska. Ka dib qabsashadii Isbaanishka ee Mexico ee qarnigii 16aad, maaddooyinka Yurub sida hilibka lo'da, hilibka doofaarka, iyo farmaajada ayaa lagu soo bandhigay gobolka. Waqti ka dib, cunnooyinka Mexican waxay u xuubsiibteen isku-dhafka gaarka ah ee dhadhanka asaliga ah, Isbaanishka, iyo Mexico, abuurista muuqaal cunto kala duwan oo firfircoon.

Maaddooyinka Mexico ee Dhaqanka

Cunnada Meksikaanka waxaa lagu yaqaannaa dhadhan adag oo adag, qaar badan oo kuwan ka mid ahna waxay ka yimaadaan isticmaalka maaddooyinka dhaqanka sida basbaaska, yaanyada, basasha, iyo toonta. Galleyda, gaar ahaan, waa qayb ka mid ah cuntooyinka Mexico oo badan, waxaana loo isticmaalaa in wax kasta laga sameeyo tortillas ilaa tamales. Waxyaabaha kale ee muhiimka ah waxaa ka mid ah digirta, bariiska, avokado, iyo noocyo kala duwan oo dhir ah iyo dhir udgoon sida cilantro, cumin, iyo oregano.

Suxuunta caanka ah ee Bartamaha Cuntada Mexico

Marka ay timaado cunnada Meksikaanka, ma jirto yaraanta suxuunta macaan ee la isku dayo. Qaar ka mid ah suxuunta ugu caansan Mexico Food Central waxaa ka mid ah tacos, enchiladas, chiles rellenos, mole, iyo pozole. Cuntooyinka badda sidoo kale waa qayb weyn oo ka mid ah cunnada gobolka, oo leh suxuunta sida ceviche, shrimp cocktail, iyo maraqa badda oo ah doorashooyin caan ah. Dabcan, ma jirto booqasho lagu tago Cunnada Dhexe ee Mexican-ka iyada oo aan la isku dayin qaar ka mid ah salsas caanka ah ee gobolka iyo guacamole.

Meelaha ugu Fiican ee laga Cuno Bartamaha Cunnada Meksikaanka

Bartamaha Cunnada Meksiko waxay hoy u tahay maqaayado, kafateeriyo, iyo waratada oo kala duwan kuwaasoo ku takhasusay cunnooyinka Mexico ee dhaqameed. Qaar ka mid ah meelaha ugu wanaagsan ee laga cuno gobolka waxaa ka mid ah El Bajío, Pujol, iyo Quintonil, kuwaas oo dhamaantood caan ku ah qaadashada hal-abuurka cusub ee Mexico. Si aad u hesho waayo-aragnimo cunto caadi ah, hubi inaad hubiso dukaamada cuntada ee ku yaala Mexico City Mercado de San Juan, kuwaas oo bixiya wax kasta oo ka yimaada tacos iyo tamales ilaa miraha iyo khudaarta qalaad.

Bartamaha Cunnada Meksiko: Hoyga Cuntada

Cuntooyinka, Bartamaha Cunnada Meksiko waa meel ay qasab tahay in la booqdo. Gobolku wuxuu bixiyaa waayo-aragnimo cuntooyin gaar ah oo isku dara dhadhanka Meksikaanka ee soo jireenka ah iyo farsamooyinka karinta casriga ah iyo saamaynta caalamiga ah. Haddi aad tahay taageere cunto basbaas leh, cunno badeed cusub, ama cunnada khudradda, qof kastaa wax buu u leeyahay Central Food Central.

Cunnada Waddada ee Bartamaha Cunnada Meksiko

Mid ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan ee lagu heli karo cunnada Mexico waa iyada oo loo marayo cuntada waddooyinka. Gobolku waxa uu hoy u yahay goob cunto waddo oo firfircooni leh, iyada oo waratada wax ka iibinaya laga bilaabo tacos iyo tamales ilaa elote (galley la dubay) iyo churros. Qaar ka mid ah meelaha ugu fiican ee lagu tijaabiyo cuntada waddooyinka ee Bartamaha Cunnada Meksiko waxaa ka mid ah dukaamada waddooyinka ee magaalada Mexico ee Centro Histórico iyo Mercado de Coyoacán, oo loo yaqaan churros macaan iyo shukulaato kulul.

Bartamaha Cunnada Meksiko: Ka baxsan Tacos iyo Burritos

Iyadoo tacos iyo burritos ay yihiin suxuunta caanka ah ee cunnada Mexico, waxaa jira wax badan oo lagu sahamiyo Bartamaha Cunnada Mexico. Laga soo bilaabo maraqa basbaaska leh ee Oaxaca ilaa cuntooyinka badda ee Veracruz, gobolku wuxuu bixiyaa noocyo kala duwan oo dhadhan iyo suxuun kuwaas oo hubaal ah inay ka farxiyaan dhadhan kasta. Qaar ka mid ah suxuunta kale ee la isku dayo waxaa ka mid ah tlayudas (waa weyn, dhuuban, tortillas qallafsan oo lagu kor darayo digirta, hilibka, iyo khudaarta), cochinita pibil (hilib doofaar oo gaabis ah oo lagu dubay liinta iyo achiote), iyo chiles en nogada ( basbaaska poblano cufan oo lagu daray kareem maraqa walnut).

Doorka Tequila iyo Mezcal ee Cunnada Meksikaanka

Ma jiro wax dood ah oo ku saabsan cunnada Meksikaanka oo dhammaystirmi doonta iyada oo aan la sheegin tequila iyo mezcal. Labadan ruux ayaa qayb muhiim ah ka ah dhaqanka Meksikaanka iyo cunnada, waxaana inta badan loo adeegsadaa cocktails iyo sida lammaane loogu talagalay cuntada. Tequila waxaa laga sameeyaa geedka agave buluuga ah, halka mezcal laga samayn karo noocyo kala duwan oo geedo agave ah. Labada ruuxba waxay leeyihiin muuqaal dhadhan sigaar ah oo kakan oo si fiican ugu lammaan suxuunta basbaaska iyo macaanka leh.

Gabagabo: Waa maxay sababta Cuntada Dhexe ee Mexico ay tahay in la booqdo

Qofkasta oo jecel cuntada, Mexican Food Central waa goob ay qasab tahay in la booqdo. Gobolku wuxuu bixiyaa waayo-aragnimo cuntooyin gaar ah oo isku dara dhadhanka Meksikaanka ee soo jireenka ah iyo farsamooyinka karinta casriga ah iyo saamaynta caalamiga ah. Laga soo bilaabo dukaamada cuntada ee waddooyinka ilaa makhaayadaha ugu sarreeya, waxaa jira wax loogu talagalay qof kasta oo ku sugan Bartamaha Cunnada Mexican. Markaa haddii aad qorshaynayso safar aad ku aado Mexico, hubso inaad dhigto xaruntan cunnada ee liiska ugu sarreeya.