Sahaminta Cunnooyinka fudud ee Waqooyiga Hindiya: Qaniinyada macaan iyo Saxda ah

Hordhac: Socdaal lagu marayo Cunto fudud oo Waqooyiga Hindiya ah

Waqooyiga Hindiya waxaa lagu yaqaanaa cunnooyin qani ah oo kala duwan, mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee cunnadan ayaa ah ururinta cunnooyinka fudud oo labadaba dhadhan iyo dhab ah. Cuntooyinka fudud ee Waqooyiga Hindiya waa isku darka ugu fiican ee xawaashka, dhadhanka, iyo dhadhanka, taas oo ka dhigaysa mid aan loo dulqaadan karin qof kasta oo jecel cuntada. Laga soo bilaabo sambuuska astaanta u ah ilaa tangy pani puri, cunnooyinkan fudud waa qasab in la isku dayo qof kasta oo raba inuu sahamiyo waxyaabaha yaabka leh ee cunnada Hindida.

Maqaalkan, waxaan kugu qaadan doonaa safar iyada oo loo marayo qaar ka mid ah cuntooyinka fudud ee Waqooyiga Hindiya ugu caansan. Waxaan sahamin doonaa maaddooyinka ka dhigaya kuwo gaar ah, siyaabaha loo kariyo, iyo dhadhanka ka dhigaya kuwo aan la adkeyn karin. Markaa dib u fadhiiso, naso, oo aynu si wada jir ah u baadhno adduunka Waqooyiga Hindiya cunto fudud.

Aloo Tikki: Cunto fudud oo baradho ah

Aloo tikki waa cunto fudud oo Waqooyiga Hindida ah oo caadi ah oo laga sameeyay baradhada shiidan, xawaashka, iyo geedo yaryar. Isku darka ayaa markaa loo qaabeeyaa roodhida yar yar oo la shiilay-shiil ilaa ay dibadda ka yihiin oo jilicsan oo gudaha ah. Aloo tikki waxaa inta badan lagu adeegaa chutney tamarind, reexaanta chutney, iyo yogurt.

Xawaashyada loo isticmaalo aloo tikki way ku kala duwan yihiin gobol ilaa gobol, laakiin qaar ka mid ah kuwa ugu caansan waxaa ka mid ah khumin, kiryander, sinjibiil, iyo basbaaska cagaaran. Baradhada loo isticmaalo aloo tikki waa la karkariyey oo lagu shiiday fargeeto, iyadoo la hubinayo inay jilicsan yihiin oo iftiin leeyihiin. Aloo tikki waa cunto waddo caan ah oo ku taal Waqooyiga Hindiya, waxaana inta badan loo adeegaa cunto fudud ama qayb ka mid ah cunto weyn.