Hordhac: Cunnada Sacuudiga

Cunnada Sacuudi Carabiya waa isku dhafka dhadhanka ay saameeyeen Carabiga, Faaris, iyo cunnada Hindida. Iyada oo leh noocyo kala duwan oo suxuun ah, cunnada Sacuudi Carabiya ayaa ah mid ka tarjumaysa taariikhda hodanka ah ee dalka iyo kala duwanaanshaha dhaqameed. Cuntada Sacuudi Carabiya waxaa lagu yaqaan fudeyd, isticmaalka xawaashyada, iyo farsamooyinka cunto karinta ee gaarka ah ee ka dhigaya suxuunta dhadhanka iyo dhadhanka.

Quraacda Dhaqanka ee Sucuudiga

Quraacda dhaqameed ee Sacuudi Carabiya waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo suxuun ah, sida qashinka (digirta fava ee la kariyey), humus, balila (digirta la kariyey), iyo ukunta. Quraacda waxaa lagu bixiyaa rooti cusub oo la dubay, oo loo yaqaan khubz, waxaana la socda shaaha ama kafeega. Rootiga waxaa loo isticmaalaa in lagu ururiyo suxuunta kala duwan, kuwaas oo inta badan lagu daray isku dar ah oo dhir udgoon ah, sida cumin, koriindar, iyo turmeric. Quraacdu waa cunto macaan waxaana inta badan loo arkaa cuntada ugu muhiimsan maalinta.

Kabsada caanka ah ee Sucuudiga

Kabsa waa saxan Sacuudi Carabiya caan ah oo lagu sameeyo bariis, hilib (badanaa digaag ama wan), iyo isku dar ah xawaash. Saxanka waxaa lagu diyaariyaa in lagu kariyo hilibka xawaashka udgoonka leh, sida saffron, qorfe, iyo karoomada. Bariiska ayaa markaa lagu kariyaa isla dheriga hilibka, taasoo u oggolaanaysa inuu nuugo dhadhanka uunsiga. Saxanka waxaa inta badan lagu qurxiyaa yicib la shiilay iyo sabiib waxaana sida caadiga ah loogu adeegaa dhinac salad ah.

Cunto qaadashada Mezze ee Sacuudi Carabiya

Mezze waa ururinta suxuunta yar yar ee loogu adeego cunno-cuntooyinka cuntada Sucuudiga. Suxuunta inta badan waa la wadaagaa waxaana ku jira alaabo kala duwan, sida hummus, baba ghanoush, muhammara, iyo tabbouleh. Mezze waxaa badanaa lagu bixiyaa rooti cusub oo la dubay waana hab fiican oo lagu muunadeeyo dhadhanka iyo dhadhanka kala duwan.

Xarissa Sacuudi Carabiya basbaaska

Harissa waa xabo basbaas leh oo lagu sameeyay basbaaska basbaaska, toon, iyo saliid saytuun ah. Inta badan waxaa loo isticmaalaa xawaash ahaan cunnada Sacuudi Carabiya waxayna si gaar ah caan uga tahay magaalada Maka. Xabagta waxaa loo isticmaalaa in lagu daro kulayl iyo dhadhan suxuunta, sida bariiska iyo hilibka.

Nafaqeeyayaalka Hareeraha Sucuudiga

Harees waa saxan nafaqo leh oo laga sameeyo sarreen dildilaacsan iyo hilib (sida caadiga ah wan). Saxanka ayaa si tartiib ah loo kariyaa iyadoo lagu daray isku dar ah oo dhir udgoon ah, sida qorfe iyo karoomada, ilaa ay ka dhigayso joogtaynta boorash u eg. Xarees waxaa inta badan lagu adeegaa bisha Ramadaan waana saxan buuxin iyo nafaqo leh.

Mandi Sacuudi Carabiya: Cunto lagu qanco

Mandi waa saxan Sacuudi Carabiya caan ah oo lagu sameeyay bariis, hilib (badanaa digaag ama wan), iyo isku dar ah oo dhir udgoon ah. Saxanka waxaa lagu kariyaa foorno gaar ah, oo loo yaqaan tandoor, taas oo siinaysa dhadhan qiiq iyo dhadhan leh. Mandi waxaa badanaa lagu bixiyaa dhinac salad ah waana cunto lagu qanco oo ku habboon in lala wadaago qoyska iyo asxaabta.

Macaan oo macaan oo Sacudi Carabiya Thareed

Thareed waa saxan laga sameeyay rooti, ​​hilib (badanaa wan), iyo maraqa yaanyo. Rootiga waa la jeexjeexay oo la dahaadhay hilibka iyo suugada, taas oo abuureysa dhadhan macaan iyo macaan. Thareed waxaa inta badan la adeegaa inta lagu guda jiro bisha Ramadaan waana cunto macaan oo buuxa.

Saudi Arabian Qursan: Macmacaan Qurux Badan

Quraanku waa macmacaan macaan oo lagu sameeyo timir, bistaachios, iyo biyo rose. Keega ayaa inta badan loo qaabeeyaa kubbad waana macmacaan caan ka ah cunnada Sacuudiga. Qur'aanka waxaa badanaa lagu bixiyaa shaaha ama kafeega waana hab farxad leh oo lagu dhammeeyo cuntada.

Gabagabo: Dhadhanka Cunnada Sucuudiga

Cunnada Sacuudi Carabiya waa mid ka tarjumaysa taariikhda hodanka ah ee dalka iyo kala duwanaanta dhaqameed. Isticmaalka xawaashyada iyo farsamooyinka cunto karinta ee gaarka ah waxay ka dhigaan suxuunta dhadhan iyo dhadhan. Laga soo bilaabo quraacda dhaqameed ilaa kabsiga caanka ah iyo quraanka quruxda badan, cunnada Sacuudi Carabiya waxay bixisaa noocyo badan oo dhadhan iyo dhadhan si loo sahamiyo.