John Myers
Hordhac: Koobka Miraha Mexico
Cunnada Meksikaanka waxaa loo yaqaannaa dhadhan geesinimo leh oo firfircoon, iyo mid ka mid ah hababka ugu raaxaysiga iyo dhadhanka leh ee lagu raaxaysto waa iyada oo loo marayo koobka miraha Mexico. Daawayntan macaan waxay isku daraysaa noocyo kala duwan oo miro daray ah oo leh suugo macaan oo basbaas leh oo laga sameeyay chamoy iyo xawaashyada Tajin. Natiijadu waa isku-dhafan macaan, dhadhan macaan, iyo dhadhan basbaas leh taas oo ka dhigaysa burooyinkeeda dhadhanka oo kaa tagi doona inaad wax badan rabto.
Waa maxay Chamoy iyo Tajin?
Chamoy waa xashiish Meksiko ah oo laga sameeyay miraha la isku daray, sida khudaar, plums, iyo canbaha, oo lagu qaso budada basbaaska, casiirka lime, iyo milix. Isku darka ayaa markaa la shiilaa ilaa ay ka sameeyaan suugo dhumuc weyn leh oo dhadhan leh oo loo isticmaalo in lagu kordhiyo dhadhanka cuntooyinka sida khudradda, khudradda, iyo xitaa hilibka. Tajin, dhanka kale, waa isku dhafka xawaash oo laga sameeyay budada basbaaska, milixda badda, iyo cabitaanka lime fuuqbaxay. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu daro dhadhan macaan iyo basbaas leh miraha, khudaarta, cuntooyinka fudud, iyo cabitaannada.
Asalkii hore ee Chamoy iyo Tajin
Chamoy iyo Tajin waxay taariikh dheer ku leeyihiin cunnada Mexico. Chamoy ayaa la rumeysan yahay inuu ka yimid gobolka Jalisco, halka Tajin laga sameeyay magaalada Guadalajara. Labada xabo waxay noqdeen macdano laga helo cunnada Mexico waxaana hadda si weyn looga heli karaa meelo badan oo adduunka ah.
Muuqaalka dhadhanka ee Chamoy iyo Tajin
Isku darka chamoy iyo Tajin waxay abuurtaa muuqaal dhadhan macaan oo basbaas ah oo u gaar ah kaas oo labadaba lagu qaboojiyo oo lagu qanco. Chamoy wuxuu ku daraa dhadhan macaan, macaan, iyo dhadhan miro leh isku dhafka, halka Tajin uu keeno basbaaska iyo lime oo ku daraya laad basbaaska leh. Labada dhadhan ayaa midba midka kale si qumman u dhammaystiray, abuurista isku-dhafka is-waafajinta ah oo aan si fudud loo adkeyn karin.
Sida Loo Sameeyo Koobabka Miraha Chamoy iyo Tajin
Si aad u samayso koobabka khudradda chamoy iyo Tajin, ku billow diyaarinta maraqa chamoy adiga oo isku daraya khudrad cusub, budada basbaaska, casiirka lime, milix, iyo sonkor. Marka xigta, jar midhaha aad jeceshahay, sida qaraha, cananaaska, canbaha, iyo jicamada, oo ku dar baaquli. Ku daadi suugo chamoy ah oo ku dul daadi miraha oo ku dul saydhaa xawaash Tajin. Ku diyaari koobab ama maddiibado, oo ku raaxayso!
Faa'iidooyinka caafimaad ee Chamoy iyo Tajin
Koobabka khudradda Chamoy iyo Tajin ma aha oo kaliya macaan laakiin sidoo kale waxaa ka buuxa faa'iidooyin caafimaad. Miraha cusubi waa il weyn oo fiitamiinno, macdan, iyo antioxidants kuwaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadida habka difaacaaga iyo hagaajinta caafimaadkaaga guud. Chamoy, oo laga sameeyay miraha darayga ah, ayaa sidoo kale hodan ku ah fiber waxayna caawin kartaa dheefshiidka. Dhanka kale, xawaashyada Tajin, kuma jiraan sonkor, wax lagu ilaaliyo ama dhadhan macmal ah, taas oo ka dhigaysa mid ka caafimaad badan xilliyada kale.
Combos Miraha Mexico ee caanka ah oo leh Chamoy iyo Tajin
Qaar ka mid ah isku-dhafka khudradda Mexico ee caanka ah ee si fiican ula socda chamoy iyo Tajin waxaa ka mid ah qaraha iyo cambe, cananaaska iyo jicama, babaay iyo qajaar. Isku-dhafkan ayaa isu keenaya noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan kuwaas oo lagu xoojiyay isku dhafka macaan iyo basbaaska ee chamoy iyo Tajin.
Miraha ugu Wanaagsan ee Loo Isticmaalo Koobabka Miraha
Miraha ugu wanaagsan ee loo isticmaalo koobabka miraha waa kuwa xilliga iyo bislaaday. Qaar ka mid ah miraha ugu caansan ee loo isticmaalo koobabka miraha Mexico waxaa ka mid ah qaraha, cananaaska, cambe, jicama, babaay, iyo qajaar. Mirahani ma aha oo kaliya macaan laakiin sidoo kale waxay bixiyaan noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan kuwaas oo si fiican u shaqeeya chamoy iyo Tajin.
U-hortagga Talooyinka Koobabka Miraha Chamoy iyo Tajin
Koobabka khudradda Chamoy iyo Tajin waxaa lagu siin karaa siyaabo kala duwan. Hal dariiqo oo caan ah ayaa ah in loo adeego koobab yar yar ama maddiibado, oo lagu qurxiyey caleemaha reexaanta cusub. Siyaabo kale ayaa ah in loo adeego skewer, beddelashada u dhexeeya miraha iyo suugo chamoy ah oo qulqulaya iyo xawaashka Tajin oo korkooda ah. Waxa kale oo loo siin karaa macmacaan caafimaad leh oo nasasho leh ama cunto fudud.
Gabagabo: Ku raaxaysiga isku dhafka macaan iyo basbaaska ee Chamoy iyo Tajin
Gebogebadii, koobabka miraha chamoy iyo Tajin waa hab lagu farxo oo lagu raaxaysto dhadhanka geesinimada leh iyo kuwa firfircoon ee cunnada Mexico. Haddii aad raadinayso cunto fudud oo caafimaad leh ama macmacaan macaan, koobabkan miraha ah ayaa hubaal ah inay qancinayaan rabitaankaaga. Markaa, sii soco oo sahamiso isku dhafka macaan iyo basbaaska leh ee chamoy iyo Tajin, oo ku raaxayso dhadhanka Mexico ee gurigaaga.
