Hordhac: Fahamka Tacos-ka Mexico

Tacos Mexican waa mid ka mid ah suxuunta ugu caansan looguna jecel yahay adduunka, iyo sabab wanaagsan. Tacos waa calaamad u ah cunnooyinka Mexico iyo dhaqanka, waxayna ku yimaadaan kala duwanaansho aan la tirin karin, mid kasta oo leh dhadhan gaar ah iyo shakhsiyad u gaar ah. Xuddunta, taco waa saxan fudud, laakiin la isku beddeli karo oo ka kooban tortilla ay ka buuxaan waxyaabo kala duwan, laga bilaabo hilibka iyo khudradda ilaa farmaajo iyo suugo.

Tacos-dhaqameed: Socdaal lagu marayo Dhaxalka Cunnada ee Mexico

Tacos-dhaqameedku waa daaqad ka mid ah dhaxalka cunnada ee hodanka ah ee Mexico, walina si weyn ayaa loogu raaxaystaa maanta. Wadaadka Tacos al, tusaale ahaan, wuxuu ka yimid gobolka dhexe ee Mexico wuxuuna leeyahay hilibka doofaarka la dubay oo lagu kariyey tufaax toosan, oo lagu daray basasha la jarjaray iyo cananaaska. Tacos de carnitas, oo u tarjumaysa "hilibka yaryar," waa cunto waddo caan ah oo ku taal magaalada Mexico waxayna ka kooban tahay garabka doofaarka ee qunyar loo kariyey oo dibadda ka ah oo jilicsan gudaha. Dhanka kale, gobolka xeebta ee Baja California, tacos kalluunku waa qayb muhiim ah, oo ay ku jiraan qaybo kalluunka la shiilay oo la shiilay oo lagu daray kaabaj iyo suugo kareem leh.

Laga soo bilaabo Al Pastor ilaa Barbacoa: Noocyada Gobolka ee Tacos

Mid ka mid ah dhinacyada ugu xiisaha badan ee tacos Mexican waa noocyada kala duwan ee noocyada iyo dhadhanka gobolka. Waqooyiga Meksiko, tusaale ahaan, hilibka lo'da waa maaddada xiddigaha, halka koonfurta, hilibka doofaarka iyo digaaga ayaa inta badan loo isticmaalaa. Jasiiradda Yucatan, tacos de cochinita pibil waa qasab in la isku dayo, oo leh hilibka doofaarka la dubay oo la dubay oo lagu daray basasha la jarjaray. Dhanka kale, gobolka Hidalgo, barbacoa tacos ayaa ah kuwa ugu jecel, oo leh wan si tartiib ah loo kariyey oo lagu daray toon, cumin, iyo dhir udgoon kale.

Farshaxanka Samaynta Tortillas: Walaxda Muhiimka ah ee Tacos

Tortilla waa qayb muhiim ah oo ka mid ah taco kasta, samaynta tortillas guriga lagu sameeyo waa qaab farshaxan laftiisa. Dhaqan ahaan, tortillas waxaa lagu sameeyaa gacanta, iyadoo la isticmaalayo saxaarad ama biin la duubo si loo simo cajiinka ka hor inta aan lagu karinin kol, digsi fidsan. Tortillas galleyda ayaa ah nooca ugu badan ee tortilla ee loo isticmaalo tacos, laakiin tortillas burka ayaa sidoo kale caan ka ah gobollada qaarkood. Tortillas cusub oo la sameeyey ayaa leh dhadhan iyo dhadhan gaar ah oo aan lagu soo koobi karin kuwa dukaanka la soo iibsaday.

Ka baxsan hilibka lo'da: Sahaminta Tacos ee Cunnooyinka badda, khudaarta, iyo in ka badan

Iyadoo hilibka lo'da iyo doofaarku ay yihiin hilibka ugu badan ee loo isticmaalo tacos, waxaa jira fursado kale oo badan oo lagu sahamiyo. Tacos-ka cuntada badda, tusaale ahaan, waa doorasho caan ka ah gobollada xeebaha, oo ay ku jiraan shrimp, kalluunka, ama xataa octopus. Khudaarta iyo tacos-ka vegan sidoo kale aad ayay caan u noqonayaan, iyaga oo buuxinaya sida khudaarta la dubay, tofu, ama tempeh. Tacos waxay noqon kartaa hab fiican oo lagu daro dhadhan cusub oo xiiso leh cuntadaada.

Salsas, Guacamole, iyo in ka badan: Dusha sare ee Taco Wanaagsan

Dusha sare iyo xashiishyadu waa qayb lama huraan ah oo taco kasta ah, waxayna u qaadi karaan tacoada heerka xiga. Salsas waa qasab, oo leh xulashooyinka sida salsa verde ama pico de gallo oo ku daraya laad cusub oo basbaas leh tacoada. Guacamole waa dusha sare ee caadiga ah oo ku daraya labeen iyo dhadhan. Dusha sare waxaa ka mid noqon kara basasha la shiiday, cilantro cusub, farmaajo la jajabiyey, ama xitaa tuujin lime ah.

Kacaanka Taco: Fusion Tacos iyo Saamaynta Caalamiga ah

Sanadihii la soo dhaafay, tacos waxay soo martay xoogaa kacaan ah, iyada oo la adeegsanayo tacos fusion iyo saameyn caalami ah oo ka dhigaya habka ay u galaan menus. Tacos Kuuriya, tusaale ahaan, waxay ka kooban yihiin hilibka lo'da ama doofaarka la shiiday ee leh kimchi slaw basbaas ah, halka tacos sushi ay ka buuxaan kalluunka cayriin iyo saladh badeed. Kala duwanaanshiyahan cusub ee xiisaha leh ayaa marag madoon u ah kala-duwanaanta tacos-ka iyo hal-abuurka cunto kariyayaasha.

Baabuurta Taco iyo Cunnada Waddada: Halkee laga helaa Tacos-yada ugu Wanaagsan

Qaar ka mid ah takoosyada ugu fiican ayaa laga heli karaa baabuurta taco-ga ah iyo dukaamada cuntada ee waddooyinka, halkaas oo jawigu yahay mid firfircoon iyo dhadhanka dhabta ah. Meksiko, cuntada waddooyinku waa hab nololeed, iyo iibiyeyaasha taco ayaa ah muuqaal guud oo gees walba ah. Dalka Maraykanka iyo wadamada kale, baabuurta taco-da ayaa kasbaday cibaado, taageerayaashu waxay raadiyaan baabuurta ay jecel yihiin inay dhadhamiyaan taco-yada ugu fiican magaalada.

Cunto karinta Tacos ee Guriga: Talooyin, Tabaha, iyo Cuntooyinka

Ku karinta tacos ee guriga waxay noqon kartaa waayo-aragnimo xiiso leh oo faa'iido leh, waxaana jira talooyin iyo tabo badan oo kaa caawinaya inaad abuurto taco qumman. Tusaale ahaan, marin-u-qaadista hilibkaaga hore waxay ku dari kartaa dhadhan qoto dheer, iyo dubitaanka tortillas-kaaga waxay ku dari kartaa dhadhan dhadhan fiican leh. Waxaa jira cuntooyin aan dhammaad lahayn oo laga heli karo onlayn, laga bilaabo tacos lo'da caadiga ah ilaa doorashooyin aad u xiiso badan.

Gabagabo: U dabaal degaya Kala duwanaanshaha Tacos-ka Mexico

Sahaminta noocyada kala duwan ee tacos Mexican waa safar iyada oo loo marayo dhaxalka cuntada ee hodanka ah ee Mexico iyo fursadaha hal-abuurka ah ee saxan la jecel yahay. Laga soo bilaabo cuntooyinka dhaqameed ilaa tacos fusion, waxaa jira wax qof kastaa uu ku raaxaysto. Tacos waa astaanta cunnada Meksikaanka, dhaqanka, iyo aqoonsiga, waana hab macaan oo madadaalo leh oo lagu sahamiyo dhadhanka iyo maaddooyinka cusub. Markaa marka xigta oo aad damacdo taco, isku day wax cusub oo u dabaaldeg kala duwanaanshaha saxankan la jecel yahay.