John Myers
Sahaminta Cuntooyinka Dhaqanka ee Danishka: Hordhac
Marka ay timaado sahaminta dhaqamo cusub, mid ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan waa iyada oo loo marayo cuntooyinkooda. Cunnada deenishka, gaar ahaan, waxa ay caan ku tahay cuntooyin macaan oo kala duwan, kuwaas oo loo arko qayb muhiim ah oo ka mid ah hiddaha cuntada ee Danmark. Laga soo bilaabo sandwiches smørrebrød ilaa herring la shiiday, cunto-cuntooyinka deenishka ayaa hubaal ah inay ka dhigayaan burooyinkooda dhadhanka oo ay kaa tagaan hamuun badan.
Taariikh Kooban ee Cunnada Danishka
Cunnada Danishka waxay asal ahaan ka soo jeedaan dhaqamada beeralayda miyiga ee soo jiray qarniyadii dhexe. Cimilada qallafsan iyo kheyraadka xaddidan ee gobolku waxa ay horseedeen in la sameeyo cuntooyin fudud oo dhadhan fiican leh oo dadka sii wadi kara. Muddo ka dib, cunnooyinka Danishka ayaa horumaray, saameyn ku yeeshay ganacsiga iyo isdhaafsiga dhaqameed ee wadamada deriska ah. Maanta, cunnada Danishka waxaa lagu yaqaanaa inay xoogga saaraan maaddooyinka cusub, ee gudaha laga keeno, iyo isticmaalkeeda cusub ee farsamooyinka dhaqanka iyo cuntooyinka.
Ahmiyada Cunto-cuntooyinka u leeyihiin Dhaqanka Danishka
Dhaqanka Danishka, cunnada cunnada ayaa qayb muhiim ah ka ah isu imaatinka bulshada, sida aroosyada, maalmaha dhalashada, iyo ciidaha. Qaniinyadan yar-yar waxaa loola jeedaa in ay kiciyaan rabitaanka cuntada oo ay abuuraan jawi deggan, taas oo u oggolaanaysa martida inay is dhexgalaan oo ay sheekeystaan ka hor inta aan la bixin koorsada ugu muhiimsan. Cuntooyinka deenishka ayaa inta badan lagu bixiyaa saxanno yaryar ama saxanno, taasoo u oggolaanaysa martida inay muunad ka qaadaan noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan.
Smørrebrød: Cunto ka mid ah cuntooyinka Danishka
Smørrebrød waa sandwich dhaqameed dheenish ah oo waji furan oo laga sameeyay rooti galley madow ah iyo noocyo kala duwan oo la dubay. Rootiga sida caadiga ah waa subag, ka dibna lagu dahaadhay noocyo kala duwan oo maaddooyin ah, sida herring la shiiday, jeexan qabow, farmaajo, ukun, iyo khudaar. Smørrebrød waa cunnooyinka ugu muhiimsan ee Danishka waxaana badanaa la cunaa qadada ama galabnimada.
Dusha sare ee dhaqanka ee Smørrebrød
Dusha sare ee smørrebrød waa kuwo aan dhammaad lahayn waxayna ku xiran yihiin dookhyada shakhsi ahaaneed iyo helitaanka. Qaar ka mid ah dusha sare ee qadiimiga ah waxaa ka mid ah herring la shiiday oo basasha iyo koofiyadaha, hilibka lo'da ee duban ee maraqa iyo pickles, iyo salmon sigaar cabbin oo leh jiis iyo dill. Ikhtiyaarada khudradda waxaa ka mid ah qajaar la jarjaray oo jiis labeen ah iyo chives ama ukun la karkariyey oo leh majones iyo chives.
Hilibka Hilibka ee Danish Classic: Frikadeller
Frikadeller waa cunnada Danishka caadiga ah oo laga sameeyay hilibka doofaarka ama hilibka lo'da, daqiiqda, ukunta, iyo xawaashka. Isku darka ayaa loo sameeyay kubbado yaryar oo la shiilay ilaa uu ka ba'an yahay iyo brown dahab ah. Frikadeller waxaa badanaa lagu bixiyaa kaabajka cas ee la shiiday iyo baradhada la kariyey, waana saxan caan ah oo cashada qoyska.
Kala duwanaanta macaan ee deenishka pickled herring
Hilibka pickled waa cunno-cunno caan ka ah Danmark waxaana loo bixiyaa siyaabo badan oo kala duwan. Qaar ka mid ah diyaargarowga caadiga ah waxaa ka mid ah herring ee maraqa khamriga, suugo curry, ama suugo khardal ah. Hilibka la kariyey waxaa badanaa lagu bixiyaa rootiga galley, baradhada la kariyey, iyo labeen dhanaan.
Jiiska Danishka: Waa in la isku dayo farxad
Danmark waxa ay caan ku tahay farmaajo macaan, kaas oo u dhexeeya khafiif iyo kareem ilaa fiiqan oo jilicsan. Qaar ka mid ah noocyada caanka ah waxaa ka mid ah Danablu, jiis buluug ah oo leh kareem kareem ah iyo dhadhan basbaas ah; Havarti, jiis jilicsan oo jilicsan oo jilicsan, dhadhan subag leh; iyo Esrom, farmaajo fiiqan leh oo dhadhan adag leh iyo dhadhan nafaqo leh. Jiiska deenishka waxaa inta badan loogu adeegaa buskudka ama rootiga cunto ahaan ama koorsada macmacaan ahaan.
Dhadhan iyo dhadhan leh: Caloosha Doofaarka la shiilay ee Danish
Caloosha doofaarka ee la shiilay, ama flæskesteg, waa cunto dhaqameed Danish ah oo inta badan loo adeego cunto-cunto ama qayb ka mid ah diyaafadda ciidaha. Caloosha hilibka doofaarka ayaa lagu daraa milix, basbaas, iyo toonta, ka dibna la shiilay ilaa uu jilicsan yahay oo dahab ah. Inta badan waxaa lagu bixiyaa kaabajka cas iyo baradhada la kariyey.
Macmacaan Danishka: Dhamaadka macaan ee cuntadaada
Ma jiro cunto Danmark ah oo dhammaystiran iyada oo aan la helin daaweyn macaan oo la dhammeeyo. Macmacaanka Danishka badanaa waa qani oo raaxo leh, oo leh waxyaabo ay ka mid yihiin marzipan, kareem, iyo shukulaato madow. Qaar ka mid ah macmacaanka caanka ah waxaa ka mid ah æbleskiver, canjeelada wareegsan oo yar oo lagu daray macaanka iyo sokorta budada ah, iyo kanelstang, duub rooti qorfe ah. Keega deenishka, sida wienerbrød iyo kringles, ayaa sidoo kale ah mid loo baahan yahay in la isku dayo qof kasta oo ilig macaan leh.
