John Myers
Hordhac: Cunnada Danishka oo kooban
Cunnada deenishka ayaa qani ku ah dhaqanka, taariikhda, iyo dhadhanka. Cunnada waxaa lagu yaqaan fudeydnimadeeda, iyadoo la isticmaalayo maaddooyinka cusub iyo kuwa maxalliga ah si loo abuuro suxuun dhadhan fiican leh oo lagu qanco. Cuntada deenishka waxay inta badan la xiriirtaa raaxada iyo diirimaadka, taasoo ka dhigaysa doorasho ku habboon bilaha qaboobaha iyo qabowga madow.
Cunnada ayaa ka kooban hilib kala duwan, kalluun, khudaar, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyadoo rootiga uu yahay udub dhexaadka cunto kasta. Cuntada deenishka ayaa sidoo kale saameyn ku leh meesha ay ku taal badda, iyada oo cuntooyinka badda ay door weyn ka ciyaaraan cuntada. Cuntooyinka deenishka ayaa qarniyo badan soo korayey ilaa maantana waa la sifeynayaa, iyada oo lagu soo kordhiyey cuntooyin dhaqameedyo cusub.
Farxadaha Quraacda: Smørrebrød iyo Rugbrød
Quraacda Danmark waa wakhti cuntooyin macaan leh oo aad ku qanacdo kuwaas oo ku ilaalin doona inaad sii shido maalinta. Mid ka mid ah kuwa ugu caansan waa smørrebrød, sandwich-furan oo rooti galley ah, oo badanaa lagu daro herring la shiiday, salmon sigaar cabbin, ama beerka beerka. Rugbrød, rooti cufan iyo galley madow ah, waa qayb ka mid ah cuntada Danishka waxaana inta badan loo adeegaa sidii dhinac suxuunta quraacda.
Cunto kale oo caan ah oo quraacdu waa boorash ama havregrød, oo lagu daray dollop macaan ama malab ah. Canjeerada Danishka ama canjeelada ayaa sidoo kale ah kuwa la jecel yahay, oo lagu adeego dhinac miro ama sharoobo ah.
Saacadaha Qadada: Frikadeller iyo Flæskesteg
Qadada inta badan waa cuntada ugu muhiimsan ee maalinta ee Danmark, waxayna badanaa ka kooban tahay suxuun diirran oo bixiya raaxo iyo qanacsanaan. Frikadeller, kubbadaha dheenishka ee hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da, waa shay qado caan ah, oo lagu daray baradho la kariyey iyo maraq. Flæskesteg, duban hilibka doofaarka ee Danishka ah, sidoo kale waa cunnada caanka ah ee wakhtiga qadada, oo lagu daray kaabajka cas iyo baradhada.
Cuntada kale ee qadada caadiga ah waa leverpostej, beerka beerka oo loo adeego rootiga galley oo leh pickles iyo hilib doofaar. Si aad u hesho ikhtiyaar fudud, isku day salad, sida saladh beetroot-ka caadiga ah ama kartoffelsalat, salad baradho ah oo leh dhaymo shiidan.
Casho Classics: Stegt Flæsk iyo Hakkebøf
Casho Danmark inta badan waa wakhti cunto fudud oo guriga lagu kariyo. Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan waa stegt flæsk, nooca dheenishka ee hilib doofaar oo lagu daray baradhada iyo maraqa dhir. Hakkebøf, oo ah hilibka lo'da ee Danishka, sidoo kale waa saxan casho ah oo caadi ah, oo badanaa lagu keeno baradho la kariyey iyo maraq.
Casho aad u casrisan, isku day saxanka caanka ah ee doofaarka duban ama stegt svinekød. Saxankani waxa uu leeyahay hilib doofaar oo suubban, oo inta badan lagu rusheeyey xawaash waxaana lagu adeegi jiray cuntooyin kala duwan oo dhinac ah, sida kaabajka cas oo la jarjaray, baradhada karamellized, iyo maraqa.
Takhasusyada cuntooyinka badda: Koldskål iyo Æbleflæsk
Meesha ay Danmark kaga taallo badda woqooyi iyo badda Baltic-ga waxay la macno tahay in cuntooyinka baddu ay door weyn ka ciyaaraan cunnada. Mid ka mid ah cuntooyinka badda ee ugu caansan waa koldskål, maraq caano subag oo qabow oo lagu daray miraha xilliyeedka kala duwan. Kalluun sigaar cabbin, cod, iyo herring ayaa sidoo kale ah xulashooyinka cuntada badda ee caanka ah.
Æbleflæsk, oo ah saxan dhaqameed Danish ah oo lagu sameeyay hilib doofaar, tufaax, iyo kareem, waa saxan kale oo la jecel yahay cuntada badda. Saxanku waxa uu leeyahay hilib doofaar oo suubban oo lagu kariyey kareem iyo xaleef tufaax ah, isaga oo abuuraya isku darka dhadhanka gaarka ah ee dhadhanka iyo macaan labadaba.
Daawooyinka macaan: Kanelbullar iyo Wienerbrød
Danmark waxay caan ku tahay dhaqanka macmacaanka iyo macmacaanka, oo leh roodhida iyo maqaaxiyo laga helo cuntooyin macaan oo kala duwan. Kanelbullar ama duubka qorfe waa keega caanka ah, waxaa loo adeegay diirran oo dhegdheg leh, oo inta badan lagu lammaaniyo koob kafee ah. Wienerbrød, macmacaan jilicsan iyo subag leh oo la mid ah karootada, waa daaweyn kale oo caan ah, oo inta badan laga buuxiyo macaanka ama kareemka.
Macmacaanka Danishka waxaa ka mid ah macmacaanka caadiga ah ee risalamande, maraqa bariiska oo yicib iyo suugo cherry ah, iyo æbleskiver, canjeero yaryar oo wareegsan oo inta badan lagu daray macaanka ama sonkorta budada ah.
Cabitaanada Danishka: Hagaha Aquavit iyo Beer
Danmark waxay leedahay dhaqan biir ah oo kobcaya, oo leh noocyo kala duwan oo ah biirka maxaliga ah iyo kuwa caalamiga ah oo laga heli karo baararka iyo makhaayadaha. Wadanku waxa kale oo uu caan ku yahay aquavit-ka, cabitaan khamri ah oo xooggan oo lagu dhadhamiyey geedo iyo dhir udgoon, oo inta badan loo adeego sidii dheefshiidka ama waqtiyo gaar ah.
Cabbitaannada kale ee caanka ah ee Danishka waa øllebrød, oo ah boorash ku salaysan biir ah oo inta badan loo isticmaalo quraacda ama macmacaanka. Cabitaanada kale ee caanka ah ee aan khamriga ahayn waxaa ka mid ah shukulaatada kulul ee Danishka caadiga ah, oo loo yaqaan varm chokolade, iyo casiirka dhaqameed ee Danishka, saft.
Ka-cuntada Danmark: Talooyin iyo Hab-dhaqan
Markaad wax ka cunayso Danmark, waxaa muhiim ah in la xasuusto dhowr tabo oo muhiim ah iyo xeerarka anshaxa. Marka hore, waa caado in la sameeyo boos celin makhaayadda, gaar ahaan cashada. Talo bixin lama filayo waxaana inta badan lagu daraa biilka.
Waxa kale oo muhiim ah in wakhtiga la dhawro, waayo daahitaanku waxa loo arkaa ixtiraam darro xagga dhaqanka Danishka. Ugu dambeyntii, waa caado in la yiraahdo "velbekomme" ama "bon appétit" ka hor inta aanad bilaabin cuntadaada.
Joogteynta iyo xilliyada cuntada Danishka
Danmark waxay caan ku tahay sida ay uga go'an tahay sii jiritaankeeda iyo xilliyada dhaqanka cuntada. Dhaqanka soo jireenka ah ee wadanku u leeyahay calafka calafka iyo kalluumaysiga ayaa horseeday in xidhiidh adag lala yeesho maaddooyinka deegaanka iyo xilliyada. Suuqyada beeralayda iyo makhaayadaha beerta-ilaa-miis ayaa caan ah, kuwaas oo soo bandhiga midhaha ugu cusub uguna waara.
Dawladda Denmark ayaa sidoo kale qaaday tillaabooyin lagu horumarinayo hab-dhaqannada cuntada ee waara, oo ay ku jiraan dhimista qashinka cuntada iyo taageeridda beerashada dabiiciga ah.
Gabagabo: Qabashada Dhaqanka Culiniga ee Danmark
Cunnada deenishka ayaa qani ku ah dhaqanka iyo dhadhanka, oo bixiya noocyo kala duwan oo suxuun ah oo dhadhan fiican leh, lagu qanco, oo nasteexo leh. Haddii aad rabto inaad ku raaxaysato smørrebrød dhaqameed ama maroojin casri ah oo saxan caadi ah, qof kastaa wax buu u leeyahay cunnada Danishka.
Markaad qaadato caadooyinka cunto karinta ee Danmark, waxaad la kulmi kartaa qaninimada dhaqanka Danishka iyo diirimaadka dadkeeda. Laga soo bilaabo quraacda ilaa cashada iyo wax kasta oo u dhexeeya, cunnada Danishka ayaa hubaal ah inay ku farxaan oo ay ku qancaan.
