Allison Turner
Caanuhu waa cunto qiimo leh, laakiin waa inay noqdaan kuwo raqiis ah intii suurtogal ah. Taasi waxay leedahay cawaaqib. Dhaqashada caanaha ayaan faa'iido u lahayn beeraley badan.
Litirkii koolaha ah ayaa qiimihiisu yahay 90 senti, halka litirkii caanaha dhanaana uu ka ahaa 55 senti. Wax baa ka khaldan qaabka qiimaha: caanuhu aad bay u jaban yihiin. Soosaarayaashu si xanuun badan ayay u arkaan tan. Xagaagii 2020, caanaha ayaa beeralayda caanaha siin jiray ku dhawaad 32 senti litirkiiba - taasina waa in ka badan dhawr sano ka hor: 2009kii qiimaha caanuhu waxa uu hoos ugu dhacay 21 senti litirkiiba ceeb.
Kharashka quudinta, shidaalka ama bacriminta ayaa laba jibaar ka badan dakhliga ka soo gala iibka caanaha. Beeraleyda Jarmalku wakhtigaas aad bay u xoog badnaayeen oo kumannaan litir oo caano ah ku daadiyeen beeraha iyagoo ka cabanaya. Wax badan umay tarin.
Caano cadaalad ah waxay diraan calaamad ka soo horjeeda daadinta
"Waxaan u baahanahay qiyaastii 50 senti halkii litir oo caano ah si aan awood ugu yeelanno inaan ku shaqeyno dhaqaale," ayuu yiri Romuald Schaber, guddoomiyaha Ururka Federaalka ee Beeraleyda Caanaha Jarmalka (BDM). Hase yeeshee, beeraleydu waa inay bixiyaan lacag dheeraad ah mararka qaarkood. Wareysi uu siiyay wargeyska toddobaadlaha ah ee Die Zeit, afhayeenka beeralayda caanaha ayaa ka cawday in qofna uusan waxba ka helin caanaha 55-ka senti: "Taasi waxay ka soo daadisaa wax soo saarka ilaa shelfyada."
Suuqa adduunka ayaa si isa soo taraya u ogaanaya qiimaha caanaha. Tani waa mid ka mid ah sababaha qiimaha dalka oo dhan uu la mid yahay raacitaanka rullaluistuadka. Inta u dhaxaysa 21 iyo 42 senti halkii litir ee beeralayda, wax walba waa ay jireen, mana jirin wax xasilloon. Tani waxay dhowr qof ka tuurtay qalooca sannadihii la soo dhaafay: laga bilaabo 2000 ilaa 2020, tirada beeraha caanaha ayaa ku dhawaad kala badh hoos u dhacay ilaa 58,000 beerood - 3,000 ilaa 5,000 beeralayda ayaa weli siiya sannad kasta sababtoo ah hadda macno dhaqaale uma samaynayso iyaga. .
Caano cadaalad ah mahadii iskaashatooyinka beeralayda
Iskusoo wada duuboo, tirada beeraha caanaha yar yar ayaa hoos u dhacaya. Waa beero leh in ka yar 50 lo' ah oo lagu baabi'inayo cadaadiska qiimaha - sida kuwa ay maamulaan Felix iyo Barbara Pletschacher ee Schleching ee Upper Bavaria. Beerteeda oo u dhow xudduudda Austria waxaa jooga 14 lo' oo keliya. Laakiin Pletschachers waa fiican yihiin. Sababtoo ah waxay helayaan qiimo caano ah oo ay ku noolaan karaan.
"Ma sii wadi kartid beer leh 14 sac," Felix Pletschacher ayaa markii hore loo sheegay markii uu la wareegay beerta caanaha ee aabihiis. Laakiin halkii ay ka fidin lahaayeen, isaga iyo xaaskiisa waxay ku tiirsan yihiin dhowr arrimood oo muhiim ah - wuxuu u shaqeeyaa makaanik ahaan, waxay daryeeshaa guriga fasaxa ee beerta - iyo beeraha deegaanka.
Maanta beerteedu waa xubin ka tirsan iskaashatada beeralayda Milchwerke Berchtesgadener Land. Waxayna xubnaheeda siisaa qiimo litir oo 40 senti ah caanaha caadiga ah iyo in ka badan 50 senti oo caanaha dabiiciga ah. Wax soo saarka dabiiciga ah ee iskaashatooyinka waxa la siiyay shaabada carwada Naturland.
Waa maxay cadaalad ku saabsan caanaha caddaaladda?
Ganacsiga cadaaladda ah ee lala leeyahay wadamada Koonfurta, kuwa soo saara muuska, bunka ama kookaha waxay helayaan qiimaha ugu yar ee la isku raacsan yahay, kaas oo loogu talagalay in laga ilaaliyo isbedbeddelka suuqa adduunka. Marka la eego qiimaha caanaha ee sida xooggan isu beddelaya, beeralayda maxalliga ahi waxay sidoo kale isticmaali karaan ilaalintaas. Si kastaba ha ahaatee, shaabadda "Naturland Fair" waxay qeexaysaa hab-raacyada ugu yaraan qiimaha ku salaysan iskaashiga si loo daboolo kharashka wax soo saarka iyo faa'iidada macquulka ah.
Helitaanka caano ganacsi oo cadaalad ah kuma fududa macaamiisha. In kasta oo summada Carwada Naturland ay waxtar yeelan karto, haddana inta badan lama helo. Taa beddelkeeda, gaaritaanka caanaha dabiiciga ah ayaa sidoo kale caawiya - caanaha sida caadiga ah waxay bixiyaan qiimo sare, qaar ka mid ah caanaha organic ee caanaha iyaga ayaa sidoo kale loo suuq geeyaa gobol ahaan. Hal shayna waa hubaal: litir caano ah oo 55 senti ah waxay noqon karaan cadaalad darro.
