Mushrooms Khamiiraya: Sida loo Ilaaliyo Mushrooms

Haddii ugaadhsiga likahaagu uu si gaar ah u guulaystay, halsano boqoshaada ayaa ah hab aad u wanaagsan oo lagu ilaaliyo cuntooyinka yaryar. Boqoshaada khamiirka leh ma dhadhamiyaan oo kaliya dhadhan macaan, laakiin sidoo kale waxaa lagu kaydin karaa wakhti dheer marka la barbardhigo iyo, dhammaan ka sarreeya, si aan dhib lahayn.

Boqoshaada khamiirinta - sida loo sameeyo

Boqoshaada khamiirka leh ayaa hubaal ah inay kobcinayaan jikada sababtoo ah caawinta saxanka dhinaca likaha ee dhadhanka leh waxaad u bedeli kartaa suxuunta fudud oo ah cunto yaryar oo yaryar oo dhalaalaya. Oo waxaa jira dhib yar qof aan mahad boqoshaada ay isu ururiyaan.

• Si aad u khamiiriso boqoshaada, si dhib leh uma baahnid wax maaddooyin ah wakhtiguna sidoo kale waa xaddidan yahay. Asal ahaan, milix yar iyo sonkor yar ayaa ku filan inay khamiiriyaan boqoshaada. Iyadoo ku xiran dhadhankaaga, ku kori brine maaddooyinka kale sida toonta, rosemary, iniin khardal ah, milix, basbaas, ama dhir.
• Si aad u diyaarisid brine hal kiilo oo boqoshaada ah, waxaad u baahan tahay qiyaastii 70 garaam oo milix ah iyo qiyaas isku mid ah oo sonkor ah. Waxa kale oo aad u baahan doontaa dhalooyinka ilaalinta jeermis-dilaha ah iyo, haddii loo baahdo, dhagxaan si aad u miisaanto dhalooyinka likaha. Waa faa'iido inaad doorato cabbirka muraayadaha si aad u diyaariso boqoshaada qaybo.
• Marka hore, ku dhaq boqoshaada biyo socda hoostooda, ka dibna iyaga karkari. Ka dibna ku buuxi boqoshaada la qaboojiyey ee ku rid weel diyaarsan oo ku shub maraqa iyaga. Hubi inaad ka tagto ilaa laba sentimitir oo bilaash ah cidhifka galaaska si aanay diyaargu u daadan inta lagu jiro halsano. Haddii loo baahdo, dhig dhagxaan dhalada ah boqoshaada ka hor inta aadan xirin dhalooyinka.
• Labada toddobaad ee ugu horreeya, dhalooyinka ku rid qol heerkulkiisu yahay 20 darajo. Haddii loo baahdo, sidoo kale maro dul saar muraayadaha si ay uga badbaadaan iftiinka qorraxda xooggan. Ka dib dhalooyinka ku hay meel qabow, sida qolka hoose ama qolka cuntada, ilaa laba ilaa saddex toddobaad.

Ilaali boqoshaada - waa inaad taas ogaataa

Boqoshaada khamiirsan waxay si fudud u hayn doontaa lix ilaa todoba bilood ilaa iyo inta dhalooyinka si adag loo xidhay. Markaad furto weelka, waa inaad isticmaashaa boqoshaada ilaa afar toddobaad gudahood. Si kastaba ha ahaatee, waa inaad ku kaydisaa weelka furan meel qabow.

• Haddii aad rabto inaad kaydiso boqoshaada aad soo ururisay wakhti gaaban, qolka hoose ee qabow waa doorasho wanaagsan. Si kastaba ha noqotee, qolka aad ku kaydiso boqoshaada wakhti gaaban waa inuu noqdaa mid qallalan. Mushrooms si fiican uma dulqaadan karo qoyaanka.
• Haddii kale, qaybta khudradda ee qaboojiyaha ayaa ku habboon kaydinta muddada gaaban ee boqoshaada. Si kastaba ha ahaatee, iska hubi in boqoshaada aan lagu duubin caag. Haddii loo baahdo, dhig warqadda jikada ama tuwaalada jikada dushooda boqoshaada.
• Dhacdo ahaan, boqoshaada waxa kale oo lagu ilaalin karaa waqti dheer marka la qaboojiyo, la qalajiyo, ama sigaar cabba.