Barafka Tartare: Waa inaad Fiiro gaar ah u yeelatid tan

Tartare qabooji - sidan ayaad u samaynaysaa

Kalluunka cusub ama tartare hilibka waxaa lagu hayn karaa qaboojiyaha hal ilaa laba maalmood ugu badnaan. Way fiicantahay in lagu duubo tartare ee filimka cuntada si loogu kaydiyo qaboojiyaha.

• Si aad tartarkaaga uga dhigto mid dheer, waxaad si fudud ugu kaydin kartaa qaboojiyaha.
• Kaydinta qaboojiyaha waxay kordhisaa nolosha shelf ilaa 3 bilood.
• Tartaarka u kala qaybi qaybo yaryar oo ku rid bacaha qaboojiyaha iyagoo aan hawo lahayn.
• Si aad u dhalaaliso, si fudud dhig tartare qaboojiyaha. Sidan ayay si tartiib ah u dhalaali kartaa iyada oo aan la kulmin kulayl badan.
• Dejinta qaboojiyaha waxay qaadataa 6 ilaa 12 saacadood, iyadoo ku xidhan xajmiga qaybta. Haddii aad rabto in aad cunto tartaarka maalinta xigta, waxa fiican in aad geliso talaajadda habeen ka hor.

Sida loo ogaado haddii tartarkaaga uu xumaaday

Sida ugu fiican, dhadhanka tartare waa la ilaaliyaa marka lagu kaydiyo qaboojiyaha. Marka la dhalaaliyo, si kastaba ha ahaatee, hubi inaad si taxadar leh u hubiso si aad u hubiso in tartaregu weli fiican yahay.

• Waxaad u sheegi kartaa in tartaarkaagu uu kharribmay jaleecada hore ee caatada ah, joogteynta gooey.
• Laakin dhadhan khardal le'eg ayaa sidoo kale kuu sheegi doona in tartarku xumaaday.
• Si fiican u fiirso - tartare oo xumaaday waxay ku wasakhaysan kartaa salmonella waana inaan la cunin xaalad kasta.