John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 120 g gnocchi
- 2 tsp Salt
- 375 g Boqoshaada Brown waa la nadiifiyaa
- 80 g 1 basasha oo diiray
- 20 g diiray 5 xabo oo toon ah
- 14 g 1 basbaaska basbaaska cas / la nadiifiyey
- 10 g 1 xabbo oo sinjibiil ah oo diiray
- 1 tbsp Saliid gabbaldayaha
- 200 ml Caanaha qumbaha
- 200 ml maraq khudradeed (1 qaado oo maraq degdeg ah)
- 3 qanjaruufo waaweyn milix badeed aan qallafsanayn oo laga soo bilaabo warshadda
- 3 qanjaruufo waaweyn Basbaaska midabada leh ee ka soo shiidda
- 1 Cup dhir jar jartey
- 3 * ½ yaanyo roma ah oo yar yar oo qurxin ah
Tilmaamaha
- Ku kari gnocchi biyo milix ah (2 qaado oo milix ah) sida ku cad tilmaamaha xirmada oo ku shub shaandho jikada. Nadiifi / caday boqoshaada, ka saar afkoda iyo rubuc. Peel oo jarjar basasha. Diir oo si fiican u jarjar toon iyo sinjibiil. Nadiifi / badhkii basbaaska basbaaska, dhaq oo si fiican u jarjar. Dhaq dhir, rux oo qallaji oo si fiican u jarjar. Kuleyli saliid gabbaldayaha (1 tbsp) digsiga ku dhex shiil xabadaha basasha leh xabadaha toonta, xabadaha sinjibiil iyo xabadaha basbaaska basbaaska. Ku dar boqoshaada oo isku shiil si kooban. Dami / ku shub caanaha qumbaha (200 ml) iyo khudradda khudradda ah (200 ml) oo ku dar milix badda oo aan badnayn oo laga soo qaado mashiinka (3 qanjaruufo oo waaweyn) iyo basbaaska midabka leh ee mashiinka (3 qanjaruufo oo waaweyn). Wax walba ha karkari/ karkarin qiyaas ahaan. 5-6 daqiiqo. Ku dar / isku laab gnocchi iyo dhir la jarjarey oo isku kari / kari ilaa 5-6 daqiiqo oo kale. Walaaq had iyo jeer. Ku darso boqoshaada toonta gnocchi, mid kasta oo lagu qurxiyey nus yaanyo yar yar oo yaanyo romaine ah, saxan baastada ah.
