John Myers
Chickpeas, digirta macaan ee leh magaca qosolka leh, waxaad ku dari kartaa wax badan liiskaaga. Aad bay u caafimaad qabaan oo leh nafaqooyin badan waxayna ka kooban yihiin waxyaabo badan oo qiimo leh iyo borotiin badan oo khudradda ah.
Fadlan had iyo jeer wax kari
Kubadaha yaryar, oo dhadhamin sida lowska, waxay ka tirsan yihiin digirta: waa in aan waligood la cunin ceeriin, kaliya la kariyo. Waxaad haysataa ikhtiyaar u dhexeeya badeecooyinka qasacadaysan ee hore loo kariyey ama digirta la qalajiyey, oo ay tahay inaad qooyso oo aad naftaada karsato.
Fiiro gaar ah: Macluumaadkayaga ku saabsan qiimaha nafaqada iyo faybarka cuntada ayaa had iyo jeer tixraaca digirta la qalajiyey. Marka la eego kala duwanaanshaha hore loo kariyey, qiyamka u dhigma waa qiyaastii saddex meelood meel ka mid ah - ka dib oo dhan, waxa ku jira biyaha waa in la tixgeliyaa.
Qiimayaal badan oo nafaqo caafimaad leh
Chickpea waxay leedahay wax kasta oo la bixiyo, taas oo ka dhigaysa cunto aad u caafimaad badan kaliya maaha kuwa cuna khudradda ama khudradda. Cuntada dhirta ku salaysan waxay jidhkaaga siisaa borotiin qiimo leh, dufan caafimaad qaba, iyo karbohaydraytyo tayo sare leh. Digiraha kala duwan ayaa ka kooban:
- 20 grams ee borotiinka
- 6 ilaa 7 garaam oo baruur ah
- 45 garaam oo karbohaydrayt ah, oo ay ku jiraan ilaa 3 garaam oo sonkor ah
Iyada oo ay ka kooban tahay tamar ku dhow 350 kilocalories, digirta ma fududa, laakiin waxay kaa ilaalinayaan waqti dheer waxayna ka hortagi karaan rabitaanka cuntada.
fiber
15.5 garaam - taasi waa sida ay u sarreyso saamiga fiber dheefshiidka ee digirta. Qiyaasta maalinlaha ah ee lagu taliyey ee qof weyni waa ugu yaraan 30, ka sii fiican 40 garaam, mana adka in lagu gaaro chickpeas marka lagu daro cuntooyinka kale ee faybarku ku badan yahay. Waxa ku jira faybarku waxa uu xaqiijiyaa dareen wanaagsan oo dhereg iyo xasilloonida heerka sonkorta dhiigga.
Fiitamiinada
Marka ay timaado nuxurka fiitamiinka, chickpea uma baahna inay qariso sidoo kale. Digirta yar yar kuma koobna oo kaliya fiitamiinnada C iyo E, laakiin waxa kale oo ku jira fitamiin A1, fiitamiino kala duwan oo ka tirsan kooxda B, iyo folic acid, oo sidoo kale qayb ka ah iskudhafkan. Sida aad arki karto, chickpea waa cocktail dhab ah oo fitamiin ah!
