John Myers
Beeyada Baharat way uraysaa oo dhadhamaysaa bariga waxayna leedahay caraf aad u xoog badan. Waxaa lagu sameeyay paprika, lowska, iyo basbaas, iyo sidoo kale basbaaska madow ee khamuunta, cumin, allspice, xabo, iyo koryander. Nutmeg Tart, toonta, iyo karootada ayaa dhameystir isku darka, halka qorfe uu ku daro macaan.
Beeyada Baharat waxay ku fiican tahay suxuunta macaan ee cunnada bariga. Haddii hilibka duqadda ah, wan macaan, ama digaag, ka kooban uunsiga Carabi waa basbas iyo macaan. Cuntooyinka kalluunka sidoo kale waxay helayaan dhadhan fiican oo qalaad leh xawaashyada Baharat.
Sideen ku bedeli karaa Baxrat?
4 tsp budada cayenne.
4 qaado oo basbaaska madow.
2 xabo
1 qaado yar oo qorfe dhulka ah.
1 qaado oo ah dhir udgoon.
1 qaado oo karomom dhulka ah.
1 tsp nutmeg.
1 qaado oo ah kuumu dhulka.
Sidee bay u dhadhamisaa Baxrat?
Beeyada Baharat way uraysaa oo dhadhamaysaa bariga waxayna leedahay caraf aad u xoog badan. Waxaa lagu sameeyay paprika, lowska, iyo basbaas, iyo sidoo kale basbaaska madow ee khamuunta, cumin, allspice, xabo, iyo koryander. Nutmeg Tart, toonta, iyo karootada ayaa dhameystir isku darka, halka qorfe uu ku daro macaan.
Xagee ka heli kartaa xawaashka Baharat?
100g Baharat - Isku-dhafka Beeyada Carabiga - Dabiici ahaan ka yimid Achterhof: Amazon.co.uk: Cuntada
Waa maxay macnaha Baxrat ee Turkiga?
Isku darka xawaashka Turkiga ee hilibka, kalluunka, suxuunta lentil, suxuunta bariiska, iwm.
Waa maxay xawaashyada Ras el Hanout?
Ras el hanout waa isku darka weyn ee macaan iyo basbaaska. Qorfaha, xabagta iyo lowska ayaa isku darka xawaashku siinayaa caraf udgoon, halka basbaaska iyo sinjibiilku ay bixinayaan xawaashka. Cumin, korayander iyo fenugreek ku wareeji isku darka taabashada qalaad.
Maxaad isticmaali kartaa bedelkii ras el hanout?
Beddelka caadiga ah waa curry, kaas oo sidoo kale ka kooban cumin, turmeric, qorfe, koryander iyo basbaas, kuwaas oo sidoo kale laga helo ras el hanout. Iyadoo ku xiran xawaashka, sinjibiisha, saffron, xabo, lowska, basbaaska cayenne, mustard ama toonta ayaa lagu dari karaa.
Ma isticmaali kartaa tikka masala intii aad ka isticmaali lahayd garam masala?
Maya! Masala ee Hindida waa isku dar ah oo dhir udgoon ah. Curry waa saxan suugo leh, wax kale maaha. Wax ka yar waxba kuma laha isku darka xawaashka.
Maxaad isticmaali kartaa bedelkii garam masala?
- Budada Curry. Malaha beddelka ugu fiican ee garam masaladu waa curry budada sababtoo ah waxay ka kooban tahay cumin iyo kiryaan, qaar ka mid ah xawaashka laga helo garam masalaha.
- Abuurka Caraway.
- Cha'at Masala.
- Sambhar Masala.
- Abuurka Koriander.
- Nutmeg
- Cardamoon.
- Basbaaska madow.
