Lindy Valdez
Ka buuxa faa'iidooyinka fiitamiinnada, kalsiyum, potassium iyo magnesium, midhaha iyo casiirkiisu waxay bixiyaan feer caafimaad oo ku filan. Ka buuxa pectin iyo fiber, casiirka tufaaxa wuxuu caawiyaa kor u qaadista tamarta. Ahaanshaha isha ugu qanisan ee xeryahooda phenolic, casiir tufaaxa marka si joogto ah loo isticmaalo waxay caawisaa la dagaalanka caabuqyada caadiga ah.
Muxuu casiirka tufaaxa ku sameeyaa jidhka?
Waxay qani ku yihiin fiber iyo antioxidants. Cunista iyaga waxay la xiriirtaa khatarta hoose ee xaalado badan oo dabadheeraad ah, oo ay ku jiraan sonkorowga, cudurada wadnaha, iyo kansarka. Tufaaxu waxa kale oo laga yaabaa inuu kor u qaado miisaanka oo yaraada oo uu hagaajiyo caafimaadka mindhicirka iyo maskaxda.
Immisa casiir tufaax ah ayaan cabbi karaa maalintii?
Sida kor looga hadlay, hal koob oo cabitaan ah 100% casiir tufaax ah ayaa keenaya meel u dhow 24 garaam oo fructose ah. Markaa, waxaad arki kartaa sida ay taasi dhakhso ugu soo kordhin karto, waana sababta Samantha Cassetty, RDN, ay ku taliso in la xaddido isticmaalka hal koob maalintii.
100% casiirka tufaaxa caafimaad qabaa?
Waa run in 100% casiirka miraha uu yahay il wanaagsan oo nafaqo leh sida fitamiin C iyo potassium. Dhibaatadu waxay tahay in casiirka aad u badan uu noqon karo il dheeri ah oo sonkor iyo kalooriyo ah. Casiirka sidoo kale kuma jiro fiber iyo phytonutrients isku mid ah oo ay leeyihiin miraha ceeriin.
Waa maxay wakhtiga ugu fiican ee la cabbo casiirka tufaaxa?
Casiirka tufaaxa oo cusub ama bakhaar laga soo iibiyay ayaa ugu fiican in la qaato maalintii. Waqtiga ugu fiican ee la cabbo casiirka tufaaxa waa waxa ugu horreeya subaxda ka hor quraacda - maadaama uu jidhkaagu "sooman yahay" markaad seexanayso habeenkii, si dhakhso ah ayuu u nuugi doonaa nafaqooyinka. Waqti kale oo la cabbo casiirka tufaaxa waa ka hor iyo ka dib jimicsiga.
Casiirka tufaaxa miyuu u roon yahay kelyaha?
Tufaaxa waxaa ku yar potassium, fosfooraska, iyo sodium sidaas darteed waxay door weyn u yihiin cuntada saaxiibtinimo ee kelyaha.
Casiirka tufaaxa ma u roon yahay maqaarkaaga?
Casiirka tufaaxa ayaa faa'iido badan u leh maqaarka waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa dawooyin badan oo guriga ah si ay u caawiyaan daaweynta dhibaatooyinka sida cuncunka, laalaabyada iyo finanka. Casiirka tufaaxa ceeriin waxaa ku jira fiitamiin C sidaas awgeedna waxay ilaalisaa lakabka sare ee maqaarka mid dhalaalaya oo cusub. Waxay kaloo kaa caawinaysaa yaraynta dhibaatada midabaynta.
Casiirka tufaaxa ma kuu fiican yahay markaad uurka leedahay?
Tufaaxa waxaa ka buuxa nafaqo iyo macdan. Casiirka tufaaxa waa mid ka mid ah cabitaannada ugu wanaagsan ee ay dhakhaatiirtu ku taliyaan xilliga uurka.
Casiirka tufaaxa miyuu ka caafimaad badan yahay liimiga?
Labada casiirka ugu caansan Ameerika waa macaan, cabbitaan kaloori yar oo leh nafaqooyin badan oo aan dufan lahayn. Laakin haddii aad dooranayso, u tag OJ Waxaa loo yaqaanaa awoodda fiitamiin C waxayna ku faantaa ku dhawaad laba jeer potassium ee casiirka tufaaxa.
Casiirka tufaaxa miyuu u fiican yahay beerkaaga?
Kaliya maaha inay u roon yihiin wadnahaaga iyo sambabadaada, laakiin tufaaxa ayaa ka caawiya habka dheefshiidka oo dhan, kaas oo kaa caawin kara inuu si fiican u shaqeeyo beerkaaga. Waxa kale oo ku jira malic acid, taas oo la aaminsan yahay in ay ka caawiso beerkaaga in uu nadiifiyo sunta jidhkaaga.
Casiirka tufaaxa miyuu tiriyaa sida sonkor?
Haa, cabitaanka khudaarta waxaa ku jira sonkor "dabiici ah" - laakiin taasi kama dhigi doonto mid ka caafimaad badan sonkorta koolaha ku jirta. Dhab ahaantii, Ururka Caafimaadka Adduunka wuxuu u kala saaraa sonkorta ku jirta casiirka "sonkorta bilaashka ah," sida sonkorta ku jirta soodhaha.
Casiirka tufaaxa miyuu ka fiican yahay soodhaha?
Casiirka tufaaxa waxa laga yaabaa inuu ka helo sonkor ka badan soodhaha ama cabitaanka kaarboonaysan, laakiin sonkorta ku jirta 100% casiir waa fructose taaso si dabiici ah uga dhex dhacda midhaha; Marka laga soo tago sonkorta, casiirka waxaa ku jira nafaqooyin kala duwan oo qiimo leh (iyadoo ku xiran nooca casiirka) oo aanay soodhuhu lahayn: Vitamin C, calcium, potassium.
Waa maxay waxyeelada ay leedahay cabbitaanka casiirka tufaaxa?
Isticmaalka casiirka tufaaxa guud ahaan waxaa loo arkaa mid badbaado leh. Si kastaba ha ahaatee, qaadashada xad-dhaafka ah waxay keeni kartaa dhowr saameyn oo xun. Waxa laga yaabaa inay keento dhibaatooyin caloosha ah, miisaanka oo kordha, dhibaatooyin kelyaha ah, iyo suuska ilkaha. Isticmaalka xad-dhaafka ah ee cabitaanka tufaaxa waxay sababi kartaa qaar ka mid ah dhibaatooyinka caloosha sida shubanka iyo gaaska.
Kee baa ka caafimaad badan cider tufaaxa ama casiirka tufaaxa?
Cider ka kooban yahay in ka badan xeryahooda polyphenol tufaax in ka badan casiir tufaax ganacsiga saafi ah. Ciderka cusub ee tufaaxa cider-ka ah waxaa laga yaabaa inay ka koobnaato laba ilaa afar jeer tirada xeryahooda caafimaadka leh marka la barbar dhigo casiirka tufaaxa ee saafiga ah sababtoo ah noocyada tufaaxa ee la isticmaalo iyo habaynta dheeraadka ah si loo sameeyo casiir cad.
Casiirka tufaaxa miyuu caawiyaa sambabada?
Sababtoo ah joogitaanka quercetin-ka-antioxidant, tufaaxa ayaa la xaqiijiyay inay yareeyaan hoos u dhaca sambabada iyo xitaa hoos u dhigista dhaawaca sambabada ee uu keeno sigaarka. Kuwa cuna shan ama in ka badan oo tufaax ah toddobaadkii waxay sidoo kale halis ugu jireen inay qaadaan COPD.
Casiirka tufaaxa ma yahay sun-detox?
Tufaaxa qaab casiir ah ayaa ah habka ugu wanaagsan ee lagu nadiifiyo jirka sababtoo ah jidhku si dhakhso ah ayuu u nuugaa dareeraha.
Casiirka tufaaxa miyuu ka caafimaad badan yahay Sprite?
Aad bay u fiican tahay inaad isku dayeyso inaad dib u dhigto soodhaha, laakiin casiirka miraha ma aha beddelka ugu fiican. "In kasta oo fiitamiinada, macdanta, iyo antioxidants ee ku jira casiirka khudradda ay siinayaan gees nafaqo oo ka sarreeya soodhaha, waxay yeelan kartaa isku mid - ama ka badan - sonkor iyo kalooriyo," ayuu yiri Maxine Siegel, RD, oo madax ka ah shaybaarka baaritaanka cuntada ee CR.
Casiirka tufaaxa miyuu kaa dhigayaa miisaankaaga?
Casiirka tufaaxa waxa ka buuxa fibre-cuntada. Waa cabitaanka ugu fiican ee aad cuni karto miisaanka dhimista. Fiberku waxa uu kaa ilaalinayaa dhereg dheer oo waxa uu kaa ilaalinayaa in aad cunto ama cunto fudud cuntooyin naaxiya. Casiirka tufaaxa waxa kale oo uu leeyahay flavonoids ka caawiya daadinta kiiladaas dheeraadka ah.
Casiirka tufaaxa Tropicana ma kuu fiican yahay?
Casiirka Tufaaxa Tropicana waa 100% casiir. Waxayna ka kooban tahay 100% ka mid ah sahayda maalinlaha ah ee fiitamiin C, oo ah antioxidant muhiim ah oo gacan ka geysta taageeridda habka difaaca caafimaadka leh. Cabbitaan leh isku darka qumman ee dhadhanka iyo nafaqada.
Immisa sonkor ah ayaa ku jirta galaas 12 oz oo casiir tufaax ah?
Iyadoo ku xiran cabbirka adeegga, casiirka miraha waxaa ku jiri kara xaddi la yaab leh oo sonkor ah. Tusaale ahaan, 12 wiqiyadood oo 100% casiir tufaax ah, oo ah cabbir caadi ah oo qayb caadi ah, ayaa ka kooban 10 qaado oo sonkor ah - isla qaddarka laga helo qasac 12-wiqiyadood oo Coca-Cola ah.
Keebaa leh sonkor badan oo tufaax ah ama casiir tufaax ah?
Casiirka tufaaxa wuxuu leeyahay qiyaas ahaan laba jeer sonkorta laakiin in ka yar toban meelood meel fiber tufaax dhexdhexaad ah. Tirakoobka: casiirku waxa uu leeyahay 120 kalori, 0.3 g oo fiber cunto ah, iyo 27.2 g sonkor ah; Miraha ayaa leh 72 kalori, 3.3 g oo fiber cunto ah, iyo 14.3 g sonkor ah.
Casiirka tufaaxa miyuu u fiican yahay maskaxdaada?
Tufaax (ama laba) maalintii ayaa laga yaabaa inay caawiso inay ka fogaato Alzheimers - oo ay la dagaallanto saamaynta gabowga ee maskaxda iyo luminta xusuusta. Daraasad cusub ayaa muujisay in cabitaanka casiirka tufaaxa uu wanaajin karo xusuusta iyadoo laga hortagayo hoos u dhaca neurotransmitter-ka muhiimka ah ee loo yaqaan acetylcholine.
Maxaa dhacaya markaad cabto casiirka tufaaxa oo aad u badan?
Cabitaanka cabitaanka tufaaxa oo aad u badan waxay sababi kartaa shuban iyo gaas. Sababta oo ah waxa ku jira sonkorta badan, waxa ay sidoo kale u horseedi kartaa nidaaminta sonkorta dhiigga oo liidata iyo korodhka miisaanka. Iyada oo dib-u-dhacyadan maskaxda lagu hayo, cunista tufaax dhan waa doorasho ka caafimaad badan hoos u dhigista koob casiir ah - iyada oo aan loo eegin sida ay u macaan tahay.
Waa maxay sababta casiirka tufaaxa uu u wanaagsan yahay?
Casiirka tufaaxa waa mid ka mid ah casiirka khudaarta ugu caansan uguna ballaaran caalamka oo dhan iyadoo ay ugu wacan tahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah oo uu leeyahay oo soo kordhiya qiime nafaqo oo cufan. Faa'iidooyinkeeda caafimaad waxaa ka mid noqon kara caafimaadka wadnaha oo roonaaday & dheefshiidka, sun-saaridda jirka, fuuq-baxa oo kordha iyo difaaca oo kordhiya.
Casiirka tufaaxa calooshaada ma u roon yahay?
Nooca fiber-ka laga helo tufaaxa waxa ay wanaajisaa bakteeriyada u saaxiibka ah mindhicirka, taas oo noqon karta sababta midhaha loo malaynayo in ay ka hortagto cudurrada daba dheeraada.
Casiirka tufaaxa ma ku badan yahay birta?
Hal koob oo casiirka tufaaxa ah waxa uu bixiyaa 114 kalori, waana il wanaagsan oo laga helo birta, calcium, magnesium, fosfooraska, potassium, manganese, fiitamiinnada B iyo antioxidants, sida fiitamiin C, lutein, zeaxanthin iyo polyphenols.
Casiirka tufaaxa ma leeyahay sonkor badan?
Waxa kale oo jira xaddi badan oo sonkor ah oo ku jira casiirka tufaaxa. Galaas siddeed wiqiyadood ah oo 100-boqolkiiba casiir tufaax ah ayaa ka kooban 24 garaam oo sonkor ah. (FYI: Ururka Wadnaha ee Maraykanku waxay ku talinayaan haweenka inay xaddidaan qaadashada sonkorta 25g maalintii iyo ragga, 36 g.)
Casiirka tufaaxa miyuu u fiican yahay beerkaaga?
Sidaa darteed, aad bay muhiim u tahay inaad si joogto ah u cabto casiirka tufaaxa haddii aad rabto beer caafimaad leh. Tufaaxa waxaa ku jira maadada loo yaqaan 'pectin' oo hubisa dheefshiidka wanaagsan oo nadiifiya beerka sidoo kale si joogto ah. Sidoo kale, malic acid-ka ku jira casiirka tufaaxa ayaa la sheegay inuu jilciyo dhagxaanta xameetida ee xanuunka ku keena beerka.
Casiirka tufaaxa miyuu nadiifiyaa kelyahaaga?
Casiir tufaaxa ceeriin ah oo aan sifeynin ayaa waxaa ku badan fitamiin C iyo fiber, labaduba waxay lagama maarmaan u yihiin jir caafimaad qaba. Dareenkan, casiirka tufaaxa ayaa kaalmeyn kara kelyahaaga si ay u gutaan shaqadooda, laakiin dhab ahaantii ma nadiifin karaan kelyahaaga.
Casiirka tufaaxa miyuu u fiican yahay shubanka?
Isku day cunto dareere ah oo cad-biyo, shaah daciif ah, casiir tufaax, maraq saafi ah, pops barafaysan, ama jelatin cad - isla marka shubanku bilaabmo ama aad dareento inuu bilaabmayo. Dareeraha saafiga ah waxay ka ilaaliyaan mindhicirku inay si adag u shaqeeyaan waxayna caawiyaan ka hortagga xanaaqa. Cun cuntooyin yaryar oo badan.
