John Myers
Sahaminta dhadhanka Cunnada Honduras
Cunnada Honduras waa isku dhafka asalka ah, Isbaanishka, iyo saameynta Afrikaanka kuwaas oo soo saara isku dhafka la taaban karo ee macaan, dhanaan, iyo dhadhan basbaaska leh. Suxuunta dhaqameed ee Honduras waxaa badanaa lagu sameeyaa maaddooyinka maxaliga ah, sida miraha iyo khudaarta kulaylaha, cuntooyinka badda, iyo hilibka, kuwaas oo ku dara dhadhanka gaarka ah ee cunnada. Isticmaalka geedo yaryar, xawaashka, iyo xawaashka ayaa sidoo kale ah arrin lagama maarmaan u ah karinta Honduras.
Doorka Beeyada ee Honduras Cunto karinta
Xawaashku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cunnada Honduras waxaana loo isticmaalaa in lagu daro dhadhan iyo qoto dheer suxuunta. Cumin, korayander, iyo oregano waa dhir udgoon caan ah oo loo isticmaalo karinta Honduras si loogu daro dhadhan dhadhan iyo carro leh. Xawaashyada kale sida xabo, qorfe, iyo allspice ayaa lagu daraa suxuunta macaan si loo abuuro muuqaal dhadhan adag. Waxaa intaa dheer, isticmaalka xorta ah ee toonta, basasha, iyo basbaaska ayaa ah habka ugu muhiimsan ee karinta Honduran oo ku daraya qoto dheer oo dhadhan ah oo buuxinaya dhir udgoon.
Baarista Xawaashka Suxuunta Honduras
Cunnada Honduras waxaa loo yaqaannaa kakanaanta dhadhanka iyo xawaashka, laakiin ma basbaas baa? In kasta oo ay run tahay in suxuun badan oo Honduras ah ay ku jiraan basbaaska basbaaska iyo maaddooyinka kale ee basbaaska leh, heerka kulaylku wuu kala duwanaan karaa. Cuntooyinka qaarkood, sida baleadas, oo ah tortilla bur ah oo ay ka buuxaan digir, farmaajo, iyo hilib, maaha kuwo basbas ah. Dhanka kale, suxuunta ay ka midka yihiin chilate, oo ah maraq lagu sameeyay hilib iyo basbaas, waxay noqon kartaa mid aad u basbas ah. Sidaa darteed, in cunnada Honduras ay tahay basbaas iyo in kale waxay ku xiran tahay saxanka iyo dhadhanka qofka ee cuntada basbaaska leh.
Gebagebadii, cunnada Honduras waa isku dhaf qani ah oo dhadhan iyo dhir udgoon leh oo labadaba macaan iyo macaan. Iyadoo suxuunta qaarkood ay yihiin basbaas, heerka kulaylku wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran saxanka. Cunnada Honduras laguma yaqaan xawaashkeeda laakiin waa kakanaanta dhadhanka ee ka timaadda isticmaalka geedo yaryar, xawaashka, iyo xawaashka.
