John Myers
Hordhac: Dhibaatada Pizza-ha
Pizza-ku shaki la’aan waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan adduunka oo dhan, iyadoo lagu qiyaasay 3 bilyan oo pizzas lagu iibiyo gudaha Maraykanka oo keliya sannad kasta. Inkasta oo ay caan ku tahay, waxaa jira doodo socota oo ku saabsan in pizza ay u fiican tahay ama u xun tahay caafimaadkeena. Dadka qaar ayaa aaminsan in pizza aysan caafimaad qabin sababtoo ah kaloriyada sare iyo dufanka ku jira, halka qaar kalena ay ku doodayaan in ay noqon karto cunto dheeli tiran haddii lagu sameeyo maaddooyinka saxda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Maxaa ku gala Pizza-ga
Maaddooyinka aasaasiga ah ee cajiinka pizza waxaa ka mid ah bur, khamiir, milix, iyo biyo. Si kastaba ha ahaatee, dusha sare ayaa ah waxa abuura kala duwanaanta iyo dhadhanka pizza. Dusha sare ee caadiga ah waxaa ka mid ah suugo yaanyo, jiis, khudaar, hilib, iyo cunto badeed. Qaar ka mid ah dusha sare, sida basbaaska ama bolse, waxay ku badan yihiin dufan iyo kalooriyo badan, halka kuwa kale, sida boqoshaada ama isbinaajka, ay ku yar yihiin dufan iyo kalooriyo.
Qiimaha Nafaqada: Muuqaal dhow
Pizza waa cunto kaloriin sare leh, celcelis ahaan jeex farmaajo ah oo ka kooban 240 kalori. Waxa kale oo ku badan baruurta, gaar ahaan baruurta dheregsan, kaas oo lala xiriiriyo cudurrada wadnaha. Dhanka kale, pizza waxay noqon kartaa il wanaagsan oo borotiin ah, iyadoo ku xiran dusha sare. Tusaale ahaan, jeex pizza ah oo leh digaag ama haley ayaa ku siinaysa qiyaastii 10-15 garaam oo borotiin ah.
Saamaynta Caafimaadka: Faa'iidooyinka iyo Khatarta
Cunista pizza si joogto ah waxay kordhin kartaa halista buurnaanta, cudurada wadnaha, iyo sonkorowga. Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baadhisyada qaarkood waxay ogaadeen in isticmaalka bisaha si dhexdhexaad ah ay yeelan karto faa'iidooyin caafimaad. Tusaale ahaan, cilmi-baadhis lagu daabacay joornaalka caalamiga ah ee kansarka ayaa lagu ogaaday in cunista pizza todobaadkii hal mar ay yarayn karto khatarta ah inuu ku dhaco kansarka mindhicirka. Intaa waxaa dheer, pizza waxay noqon kartaa il wanaagsan oo kalsiyum ah haddii lagu sameeyo farmaajo.
Dusha sare: Go'aaminta waxa lagu darayo
Doorashada saxarada saxda ah waxay samayn kartaa farqi weyn oo ku saabsan qiimaha nafaqada ee pizza. Doorashada dusinta khudaarta sida basbaaska, basasha, iyo boqoshaada waxay ku dari karaan nafaqooyinka sida fiitamiinada iyo fiber-ka, iyadoo la dhimayo guud ahaan kalooriga iyo dufanka ku jira. Doorashada qolof-dharka ah waxay sidoo kale kordhin kartaa maadada fiber-ka ee pizza.
Cabirka Adeegga: Intee ayaa aad u badan
Iyadoo pizza ay noqon karto qayb ka mid ah cunto dheellitiran, waxaa muhiim ah inaad ka digtoonaato cabbirka qaybaha. Cunista badan ee pizza waxay u horseedi kartaa isticmaalka kalooriyeyaasha, baruurta, iyo sodium-ka. Qiyaasta lagu taliyey ee loogu talagalay pizza waa hal ama laba jeex, taas oo ku xidhan xajmiga bisada iyo dusha sare.
Ikhtiyaarada: Halkii ka caafimaad badan yahay?
Haddii aad raadinayso beddel ka caafimaad badan pizza, tixgeli inaad adigu iska samaysato qolof-dhar ah, farmaajo dufan yar, iyo khudaar badan. Waxaad xakameyn kartaa cadadka milixda iyo baruurta adiga oo sameeynaya suugo yaanyo adiga kuu gaar ah oo isticmaalaya borotiinka caatada ah sida digaaga ama turkiga. Beddelkeeda, waxaad isku dayi kartaa pizza qolof-cauliflower, kaas oo ka hooseeya kalooriyada iyo karbohaydraytyada.
Gabagabo: Xukunka ugu dambeeya
Haddaba, pizza ma caafimaadbaa mise waa khatar? Jawaabtu maaha madow iyo caddaan. Pizza waxay noqon kartaa qayb ka mid ah cunto caafimaad leh haddii si dhexdhexaad ah loo isticmaalo oo lagu sameeyo maaddooyin nafaqo leh. Si kastaba ha noqotee, waxay sidoo kale noqon kartaa il muhiim ah oo laga helo dufanka aan caafimaad qabin, kalooriyooyinka, iyo soodhiyamka haddii si xad dhaaf ah loo isticmaalo ama lagu daro dufan badan. Sida cunto kasta, furaha ayaa ah inaad ku raaxaysato pizza dhexdhexaad ah oo aad ku dheelitirto cuntooyinka kale ee caafimaadka leh.
