John Myers
Hordhac: dhadhanka cunnada Seychelles
Seychelles waa jasiirad yar oo ku taal Badweynta Hindiya oo leh cunno gaar ah oo kala duwan. Sababtoo ah taariikhdeeda sida dheriga dhalaalaysa ee dhaqamada, cunnada Seychelles waxay soo jiidataa waxyiga Hindida, Afrikaanka, Shiinaha, iyo karinta Yurub. Cunnada waxay leedahay saameyn Creole oo kala duwan, taas oo ka muuqata isticmaalka xawaashka, geedo yaryar, iyo miraha kulaylaha.
Cunnada Seychelles waxaa lagu yaqaannaa dhadhan firfircoon, dhir udgoon, iyo maaddooyin cusub. Cuntada waxaa lagu gartaa isticmaalka cuntooyinka badda, caanaha qumbaha, iyo noocyo kala duwan oo dhir udgoon ah sida kiriyaha, sinjibiisha, toonta, iyo cumin. Isku darka maaddooyinkaas waxay abuuraan muuqaal dhadhan qani ah oo kakan kaas oo hubaal ah in ay ka soo baxaan burooyinkooda dhadhanka.
Sahaminta macaanka ee suxuunta Seychelles
Cunnada Seychelles maahan in loo yaqaan inay yihiin basbaas, laakiin waxay leedahay suxuun qaar ka mid ah oo xirxiran feer. Mid ka mid ah saxannada noocaas ah waa curry octopus, kaas oo lagu sameeyay octopus cusub oo lagu kariyey suugo curry ah oo udgoon. Curry waxaa badanaa lagu diyaariyaa isku dar ah oo dhir udgoon ah, oo ay ku jiraan qorfe, xabo, iyo budada basbaaska, taas oo siinaysa xoogaa kulayl ah.
Cunto kale oo basbas noqon karta waa chatini Reyon, xamaasad caan ah oo laga sameeyay basbaaska basbaaska, sinjibiil, toonta, iyo khal. Waxaa la socda suxuun badan oo Seychelles ah waxayna u dhaxayn kartaa khafiif ilaa aad u kulul, iyadoo ku xiran tirada basbaaska basbaaska ee la isticmaalo.
Guud ahaan, cunnada Seychellois laguma yaqaan inay aad u basbasantahay, laakiin waxay leedahay suxuunta qaarkood oo noqon kara basbaas. Si kastaba ha noqotee, xitaa suxuunta basbaaska leh ayaa isku dheelitiran dhadhanka iyo maaddooyinka kale, abuurista cunto si fiican u wareegsan oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha saameeya heerka basbaaska ee cunnada Seychelles
Heerka basbaaska ee cunnada Seychelles waxaa saameyn ku yeelan kara arrimo kala duwan, oo ay ku jiraan nooca saxanka, doorbidida cunto kariyaha, iyo helitaanka maaddooyinka. Cuntooyinka qaarkood, sida chatini renyon, waxaa loola jeedaa inay noqdaan basbaas, halka cuntooyinka kale aysan ahayn dhaqan ahaan basbas laakiin waxaa laga dhigi karaa mid badan ama ka yar basbaaska iyadoo ku xiran dhadhanka cunto kariska.
Helitaanka maaddooyinka ayaa sidoo kale door ka ciyaari kara heerka basbaaska ee cunnada Seychelles. Tusaale ahaan, haddii cunto karinta uu heli karo basbaaska basbaaska gaar ahaan basbaaska leh, waxaa laga yaabaa inay u isticmaalaan saxan si ay ugu daraan xoogaa kulayl ah. Dhanka kale, haddii cunto karinta uu la shaqeynayo maaddooyinka fudud, waxaa laga yaabaa inaysan awoodin inay sameeyaan saxan basbas leh sida ay rabaan.
Gebagebadii, iyada oo aan cuntada Seychelles lagu aqoon inay tahay basbas xad dhaaf ah, waxay leedahay suxuun qaar ka mid ah kuwaas oo soo duubi kara feer. Heerka basbaaska ee cunnada Seychelles waxaa saameyn ku yeelan kara arrimo kala duwan, oo ay ku jiraan nooca saxanka, doorbidida cunto kariyaha, iyo helitaanka maaddooyinka. Iyada oo aan loo eegin heerka basbaaska, cuntada Seychelles ayaa hubaal ah inay kaa tagi doonto qanacsanaanta oo aad rabto wax badan.
