John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Baradhada:
- 1 litir Biyaha
- 2 tbsp Casiirka liinta
- 1 tbsp Salt
- 4 dhexdhexaad ah Baradhada, inta badan dhumucyada
Wixii boqoshaada:
- 250 g Mushrooms, koofiyado bunni ah
- 1 tbsp Casiirka liinta
Si loo rusheeyo:
- 4 tbsp Celery caleemaha, cusub ama barafaysan
- 30 g Breadcrumbs
- 100 g Pecorino, daadi, beddelka jiis buur
- 1 tbsp Herbal mix, Italy
- 2 tsp Maraq digaag, Kraft bouillon
- 2 tsp Basbaas, madow, cusub oo ka yimid shiidka
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Sidoo kale:
- 50 g Parmesan, si fiican u daadi
Si aad u qurxiso:
- Ubax iyo caleemo
Tilmaamaha
Baradhada:
- Ku qas liin dhanaanta biyaha oo ku milan milixda ku jirta. Dhaq oo diir baradhada oo goo googooyaa 4 mm qaro weyn. Ku rid jeexyada biyaha cusbada leh ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho.
- Nadiifi boqoshaada (HA dhaqin), qiyaas ahaan jarjar, kula saydhaa liin oo si fiican isku walaaq.
- Si aad u rusheeyso, ku rid maaddooyinka baaquli weyn oo ku filan oo si fiican isku walaaq.
- Ku Dubi saxan yar oo dubista saliid saytuun ah. Biyo raaci xaleefyada baradhada oo rux qallaji. Ku rid lakabka maraqyada baradhada digsiga oo ku dabool boqoshaada. Ku daadi badh ka mid ah isku darka jajabka dushiisa oo ku daadi 2 qaado oo saliid saytuun ah. Marso lakab kale oo sidan oo kale ah. Ku dhame jiiska Parmesan ee daadi Tani waxay keenaysaa qolof dhadhan adag leh.
- Ku dub foornada preheated ilaa 180 darajo shelf dhexe 45 daqiiqo. Diirimaad ku darso digsiga oo ku raaxayso
Faahfaahin:
- Saxankan waxa lagu karin karaa sanadka oo dhan iyada oo lagu karsan karo tiro ka mid ah boqoshaada la beeray waxa aan ku kariyey bisaha Shimeji koofiyadda bunni ah waxana ay ii urisay oo aad u dhadhamisay taas oo keentay in aan hilibkaygii talaajad ku soo celiyo oo aan keligay iska nadiifiyo digsiga.
