John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 500 g Baradho Waxy (12)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Turmeric dhulka
- 1 tsp Abuurka caraway oo dhan
- 250 g Cheese curd 20%
- 150 g 1 basbaas huruud ah
- 0,5 farabadan Chives
- 1 basbaaska basbaaska cas
- 2 piece Toonta toonta
- 1 piece Sanjabiil oo le'eg walnut
- 0,5 tsp Sugar
- 2 firidhsan xoog leh Casiirka liinta
- 4 qanjaruufo waaweyn milix badeed aan qallafsanayn oo laga soo bilaabo warshadda
- 4 qanjaruufo waaweyn Basbaaska midabada leh ee ka soo shiidda
- 70 g Hilibka kaynta madow (6 xabbo)
- 2 Stalk dhir
- 2 piece Yaanyo yaryar
Tilmaamaha
- Dhaq baradhada, ku kari biyo milix leh (1 qaado oo milix ah), ku daadi dhir (1 qaado shaah) iyo caraway oo dhan (1 qaado) ilaa 20 daqiiqo, daadi oo diirka. Nadiifi, dhaq oo si fiican u jarjar basbaaska. Dhaq chives, rux oo qallaji oo si fiican u jar. Nadiifi/dhafi basbaaska basbaaska, dhaq oo si fiican u jarjar. Diir sinjibiil iyo toon ah. Dhammaan maaddooyinka (quark, xabadaha basbaaska jaalaha ah, chives, basbaaska basbaaska, toonta iyo sinjibiilka oo lagu cadaadiyo saxaafadda toon, ½ qaado shaah sonkor ah, 4 koob oo weyn oo milix badda ah oo aan dhab ahayn oo laga soo bilaabo warshadda, 4 qanjaruufo oo waaweyn oo basbaas midab leh oo laga soo bilaabo warshadda iyo xoog leh daadinta liin dhanaanta) baaquli oo si fiican isku walaaq. Ku darso baradhada jaakada leh quark basbaas leh iyo ham Black Forest, mid walba lagu qurxiyey jiridda dhir iyo yaanyo yar.
