John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
qalab
- 10 Lugaha Garlic
- 1 Og. basasha
- 6 Og. Geedaha Rosemary
- 40 ml saliid saytuun ah
- Basbaas cusbo
- 1 Og. Baay caleen
- Dheriga Roomaanka ayaa waraabiyey
- Heerkulbeegga hilibka
Tilmaamaha
- Diir oo jarjar lix xabo oo toon ah. Ku qas saliid saytuun iyo milix oo ku caday jilbaha dhinac kasta. Basbaas. Waxaan tan u isticmaalay 5 qaado shaah oo toontayda ah (milix kale looma baahna). Ku duub gunta bireed oo ku daa qaboojiyaha dhowr saacadood ama habeen.
- Ku qooy Römertopf (ugu yaraan 30 daqiiqo). Ku faafi qaar ka mid ah caleemaha rosemary xagga hoose ee dheriga Roomaanka. Gacanta ka soo saar boorsada oo dul saar. Ku dabool caleemaha rosemary ee soo hadhay. Ku dar afar xabo oo toon ah, ku dar caleenta baydhaka iyo badh basasha oo ku dar.
- Waxaan marka hore ku kariyaa foornada 90 ° C ilaa 4 saacadood. Heerkulka xudunta u ah 75 ° C (oo lagu qiyaasay lafta agteeda) waxaan ku kordhiyay 120 ° C. Marka heerkulka asaasiga ahi uu ahaa 80 ° C, waxaan soo qaaday daboolka oo damiyay foornada 85 ° C. U ogolow mid kale 10 daqiiqo oo albaabka foornada kala badh furan yahay. Kaliya markaas ayaa la faafiyay.
- Sida suxuunta dhinaca, waxaan ku qasnay couscous iyo basbaaska iyo caleemaha.
