John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 5 Og. Shrimp diiray oo la soo saaray
- 200 g Hilibka lo'da
- 2 Og. Toonta toonta
- 2 Og. Basbaaska basbaaska la qalajiyey
- 5 Og. Yaanyada la qalajiyey
- saliid saytuun ah
- 2 Gacan qaad Parmesan oo la jarjaray
- 250 g Spaghetti
- Salt
- Pepper
- ugdoon
- subag
- 1 Spr Casiirka liinta
Tilmaamaha
- Ku dhaq cawska, ku mari milix, basbaas, 1 xabo oo toon ah (la jarjaray ama la jajabiyey), saliid saytuun ah, liin yar oo liin ah iyo wax kasta oo ka soo baxa geedo yaryar si ay u dhadhamiyaan oo u oggolow inay soo baxdo ugu yaraan 1 saac.
- Biyo ku kari digsi weyn oo leh shaaha oo milix ah. Isla mar ahaantaana, soo qaado 150 ml oo biyo ah karkarinta digsi, ku shub weel ka dibna ku qoyso basbaaska basbaaska iyo yaanyada la qalajiyey.
- Ku rid baastada biyaha karkaraya ee dheriga oo ku kari al dente sida waafaqsan tilmaamaha.
- Ku rid qaado yar oo saliid saytuun ah digsiga oo shiil maraqa labada dhinac, ka dibna sii wad wax karinta kulayl yar si aysan u engegin. Haddii loo baahdo, ku dar in yar oo dareere ah, tusaale ahaan 1 tbsp oo yaanyo ah iyo maraqa basbaaska.
- Ku dhalaali qayb subag ah iyo in yar oo saliid saytuun ah digsi labaad. Ku rid hilibka lo'da ee milix badan iyo basbaas oo goo gooyaa xitaa qaybo ama xaleefyo. Isku shiil si xoog leh labada dhinac ilaa barta karinta ee la rabo.
- Ku diyaari saddex xabbo oo hilib lo'aad ah saxan, dhig 1 prawn oo sare ah. Ku dar spaghetti fargeeto oo dhig saxanka. Ku sifee daashka saliid saytuun ah iyo in yar oo Parmigiano cusub ka daadi.
