Lentils leh Spaetzle iyo Sausage String

• Caadi ahaan waxaan kariyaa lentil ka hor intaan ogahay in la dhammeeyey 🙂
• Digsi weyn, shiil basasha, taas oo aad si dabiici ah u diiray oo aad jarjartey ka hor, hilib doofaar ilaa ay dhalaalayso, ku dhaq baradhada oo jarjar xabadaha oo ku dar khudradda maraq ee basasha iyo hilib doofaar oo walaaq, ku dar maraqa yaanyada iyo Khudaarta Deglaze ama kaydka hilibka. Karkari si kooban ka dibna ku dar lentils oo isku kari ilaa olol yar ilaa wax walba la dhammeeyo. Haddii aad rabto, goo goo bolse xadhkaha jarjar.

cajiinka Spaetzel

• Ku garaac burka milixda, biyaha iyo ukunta cajiinka adag ilaa uu ka xumbo. Keen biyo badan oo cusbo leh oo ku jira dheri weyn oo xoq spaetzle ama isticmaal saxarada spaetzle. Hayso baaquli biyo qabow ah oo diyaar u ah inaad ka nixiso spaetzle ee kor ku sabaynaya 🙂