Jessica Vargas
Siddeed sharci oo fudud oo miisaan lumis ah ayaa naga caawiya inaan si dhakhso ah u lumino miisaanka - iyo wax kasta oo ka sarreeya iyada oo aan lahayn saamaynta yo-yo. Khabiir dhanka cuntada ah Dagmar von Cramm ayaa soo saaray waanan kuu soo bandhigi doonaa.
Ku daalay cuntooyin adag, cunista mamnuucid iyo gaajo? Markaa waxaanu kuu haynaa waxa saxda ah: fikrad cusub oo nafaqo ah oo aan si fudud oo kaliya u fududayn - balse aan u baahnayn saamayn yo-yo ah. Qoraaga ugu iibka badan cuntada Dagmar von Cramm waxa uu ka soo qaatay cuntada Mediterranean-ka. Saliid tayo sare leh, maaddooyin cusub, khudaar badan iyo kalluun ayaa sidoo kale aasaas u ah talooyinkooda. Farqiga weyn - von Cramm waxay ku tiirsan tahay maaddooyinka u dhashay latitudesyada. Faa'iidada "Cuntada Waqooyiga" cusub (Cuntada Waqooyiga): Waxaan wax u cunnaa gobol ahaan iyo xilliyo. Tani waxay dammaanad qaadaysaa inaan si joogto ah u nuugno nafaqooyinka isbeddelaya oo aan lumino miisaanka iyada oo aan saameyn yo-yo ah. Jidhku si gaar ah ayuu cuntada uga faa'iidaystaa, rodolkuna wuu baaba'aa muddo dheer. Fikraddooda waxaa lagu soo koobi karaa siddeed sharci oo fudud oo miisaan lumis ah.
Luminta miisaanka iyada oo aan lahayn saamaynta yo-yo: Saliid kufsiga wanaagsan ayaa caawisa!
Cuntada Waqooyiga Yurub waxay u isticmaashaa saliidda rapeseed shiilan iyo dhaymo. Waxay bixisaa omega-3 iyo omega-6 fatty acids.
Rye caafimaad qaba
Rootigu waxay si adag ugu xidhan yihiin dhaqankeena cunista. Cuntada Waqooyiga Yurub, waa lagugu soo dhaweynayaa inaad isticmaasho - xitaa fiidkii - ilaa inta uu yahay galley dhanaan. Waa inaad iska ilaalisaa daqiiqda cad iyo waxyaabaha qamadiga ah.
Kalluun badan
Haddii aad jeceshahay kalluunka, waxaad ku jirtaa: saddex qaybood toddobaadkii ayaa lagula talinayaa. Way fiicantahay in laga soo qabto kalluunka badda Baltic iyo Waqooyiga, Atlantic, webiyada iyo harooyinka. Crab, salmon, herring, mackerel iyo trout ayaa ku habboon.
Hilibka yar wuxuu kaa caawinayaa inaad lumiso miisaan la'aanteed saamaynta yo-yo
Hilibku waxa uu ka ciyaaraa door hoose oo waa in la cuno marar dhif ah. Haddii aad samayso, waxa fiican inaad isticmaasho xayawaanka duurjoogta ah ama hilibka aan la kala duwanayn.
Raashinka cusub ayaa ah wax walba oo dhan iyo dhammaadka-dhan
Xilliyada iyo gobolnimada cuntadu waa muhiim. Tani kaliya maaha mid deegaan ahaan u wanaagsan, laakiin sidoo kale way ka sii cusub tahay waxayna ka kooban tahay fiitamiino badan sababtoo ah waddooyinka gaaban ee gaadiidka. Talo: Waxaad internetka ka daabacan kartaa jadwalka xilliyeedka waxaadna ku dhejin kartaa jikada.
Buuxiyeyaasha caafimaadka qaba
Baradhada iyo digirta ayaa ku habboon saxan dhinaca. Waxay ka kooban yihiin karbohaydraytyo iyo borotiin badan waxayna caawiyaan ka hortagga rabitaanka cuntada. Waa in aad si naadir ah u cuntid baasto iyo bariis, maxaa yeelay tani waxay sidoo kale kaa caawineysaa inaad lumiso miisaan la'aanteed saamaynta yo-yo.
Waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee dufanka yar
Iska ilaali subagga iyo waxyaabaha caanaha dufanku ku badan yahay. Sidaa darteed door bidayso margarin ku salaysan saliidda la kufsaday iyo waxyaabaha caanaha dufanku ku yar yahay.
Xayawaanka dhirta
Cusbadaada ku milix inta ugu yar ee suurtogalka ah oo door bida inaad ku milixdo geedo cusub. Isla sidaas oo kale ayaa khuseysa sonkorta: Waxaa loo tixgeliyaa cunto qaali ah oo saafi ah - iska ilaali haddii ay suurtagal tahay.
Cuntooyinka ugu fiican ee miisaanka lumiya iyada oo aan lahayn saamaynta yo-yo
Miisaanka si fudud u dhimo la'aanteed saamaynta yo-yo: Waxaad meel kasta oo dalkan ka mid ah ka heli kartaa badeecooyinka cuntada ee Waqooyiga Yurub.
- galley dhanaan ah
- Khudaarta sida kaabashka, bocorka
- baradho
- Digirta sida lentil, digir iyo digir
- Fish
- qolofleyda iyo qolofleyda
- miraha sida tufaax iyo isteroberi
- Xayawaan cusub
- Saliida la kufsaday/margarin ee kufsiga
Waa inaad iska ilaalisaa cuntooyinkan
- badeecooyin sumadeysan oo dufan badan leh
- alaabta bur cad
- sonkorta iyo milixda si dhexdhexaad ah
Hilibka - haddii ay jiraan, ka dibna wax yar oo ka mid ah ugaarta gobolka ama xannaanada xorta ah
Miisaanka oo lumiya iyada oo aan lahayn saamaynta yo-yo maaha sayniska gantaal - haddii aad isku darto jimicsiga iyo cuntadan caafimaadka leh, waxaad samaynaysaa jidhkaaga si fiican oo aad uga hortagayso saamaynta yo-yo laba jeer.
