Luminta Miisaanka Turmeric: Taas ayaa ka dambaysa

Turmeric kaliya ma nadiifiyo suxuunta badan, laakiin xawaashka ayaa sidoo kale kaa caawin kara inaad lumiso miisaanka. Sida dahabka dahabiga ahi u saameeyaan tan, waxaan ku sharaxnay hoos.

Miisaanka luminta leh turmeric - sida ay u shaqeyso

Turmeric waa mid ka mid ah uunsiga caafimaadka leh.

• Walaxda ugu firfircoon ee turmeric waa curcumin. Walaxda dhirta labaad waxay u shaqeysaa siyaabo kala duwan oo jirka ah.
• Curcumin wuxuu kor u qaadaa dheefshiidka. Dhinaca kale, maaddada firfircooni waxay kicisaa wax soo saarka bile, taas oo muhiim u ah dheefshiidka dufanka.
• Dhanka kale, cuntadu waxay si degdeg ah ugu gudubtaa xiidmaha, sidaas awgeedna si degdeg ah ayaa looga soo saaraa.
  Intaa waxaa dheer, curcumin ayaa caqabad ku ah samaynta unugyada baruurta. Markaa suufka dufanku si dhakhso ah uma samaysmaan.
• Maaddooyinka qadhaadhka ah ee ku jira turmeric ayaa sidoo kale waxtar leh marka miisaanku lumiyo. Kuwani waxay xaqiijinayaan in dareenka dhereggu uu dhaqso u dejiyo oo uu sidoo kale sii jiro muddo dheer.
• Turmeric sidaas darteed waxay kaa ilaalin kartaa inaad rabtid oo ay suurtogal tahay inaad gaarto macmacaanka ama cuntooyinka kale.

Turmeric kaligiis si fiican uma shaqeeyo

Curry waa xawaashka caanka ah ee cunnada Hindiya.

• Kariinka ka sokoow, curry waxa kale oo ku jira basbaaska madow. Isku-dhafkan wuxuu kordhiyaa nuugista curcumin ee jirka 2000 jeer.
• Waxaa mas'uul ka ah tan waa walxaha firfircoon ee piperine ee ku jira basbaaska madow.
• Sidaa darteed haddii aad rabto in aad miisaankaaga lumiso turmeric, waxaa fiican inaad isticmaasho curry isla markiiba.
• Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa kaabsoosha qiyaasta sare leh oo leh turmeric si aad miisaanka u lumiso.
• Si kastaba ha ahaatee, waa inaad iska ilaalisaa isticmaalka joogtada ah ee cagaarka haddii aad la ildaran tahay shuban ama dhagxaan xameetida.