Hilibka Salmon-ka Mediterranean ee khudaarta balsamiga ah

Waxaan gooyay yaanyada is biirsaday, basbaaska basbaaska iyo cagaarka basasha guga oo jarjar khafiif ah. Waxaan jarjarey basil-ka.

Waxaan geliyaa kalluunka salmon ee uumiga oo ku dabool dhowr xabbadood oo subag yar yar oo khafiif ah. Kadibna waxaan ku kala qaaday liin dhanaanta, yaanyada cocktail, basbaaska iyo xaleef basasha guga iyo dhawr basbaaska casaanka ah oo la shiiday iyo xariijimo basil oo korka ka mid ah midba midka kale ka dib.

Dheriga dhexdiisa, waxaan ku kululeeyaa laba farood oo biyo ah karkarinta, ku dar feerka uumiga leh kalluunka salmon oo u ogolow salmon inuu ku kariyo biyo yar oo karkaraya 10 daqiiqo daboolka xiran.

Waxaan marka hore gooyay basbaaska gambaleelka iyo basasha cas oo aan jarjaray, basasha guga midkiiba afar qaybood ayaan u kala jaray, basbaaska basbaaska iyo xabo toon ah waxaan u kala gooyay qaybo yaryar. Waxaan rubuc tamaandhada cocktail.

Ka dib waxaan ku kululeeyaa in yar oo saliid saytuun ah digsiga oo shiil xariijimaha basbaaska, basal cas iyo basasha guga iyo sidoo kale basbaaska iyo jeexjeexyada toonta kulayl dhexdhexaad ah. Waxaan ku daraa qanjaruufo sonkor ah oo u ogolow in yar oo caramel ah. Kadibna waxaan ku dhejiyaa yaanyada cocktail ee digsiga, ku wareeji wax kasta oo hoos yimaada ka dibna ku dhaji khalka balsamic wanaagsan. Waxaan u oggolaaday in tani ay yara yaraato oo ku dhadhamiso milix iyo basbaas.

Waxaan saaray khudaarta balsamic saxan, ku dul rusheeyaa dhowr xabbo oo basil oo kale ah oo diyaariya galka salmon si aan u helo wax yar oo fleur de sel ah. Waxaan sidoo kale u adeegaa maraqa baradho la shiilay.