Basbaaska: Khudaartani aad bay u caafimaad qabtaa

Basbaaska dawanka caafimaad qaba waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee khudaarta. Maqaalkan, waxaad ku ogaan kartaa waxa ay yihiin maaddooyinka podsku leeyihiin iyo sababta ay u caafimaad qabaan.

Basbaaska: Khudaartani aad bay u caafimaad qabtaa

Haddii aad qiimeyso cunto caafimaad leh, basbaaska waa inuu ku jiraa liiskaaga marar badan.

• Caleemaha waxay la yimaadaan qayb wanaagsan oo fitamiin C ah. Intee in le'eg ee fitamiin caafimaad leh ayaa ku jira waxay kuxirantahay midabka basbaaska. Basbaaska cas ayaa ka hodansan fiitamiin C marka loo eego noocyada cagaarka ama jaalaha ah.
• Geedka nightshade waxa kale oo ku jira beta-carotene oo badan. Waa horudhaca fitamiin A.
• Marka la eego beta-carotene, waa inaad doorbidaa inaad qaadato basbaaska cas. Waxa ku jira beta-carotene halkan waxa ay ku dhowdahay afar jeer in ka badan inta ku jirta basbaaska cagaaran.
• Intaa waxaa dheer, paprika waa il wanaagsan oo laga helo macdanta kala duwan. Maaddada potassium-ka ee sarreenka ah ayaa halkan taagan. Calcium iyo magnesium ayaa sidoo kale laga helaa pods.
• Fiberka cuntada ee ku jira paprika ayaa sidoo kale u fiican dheefshiidka iyo caafimaadkaaga.

Paprika waxay u fiican tahay shaxanka

Paprika kaliya maaha caafimaad. Haddii aad jeceshahay inaad cunto paprika, waxay sidoo kale u fiican tahay sawirkaaga.

• Basbaaska gabi ahaanba waa bilaa dufan waxayna keenaan kaliya dhawr kalooriyo saxanka.
• Halkan basbaaska cagaaran xitaa wuu ka hooseeyaa basbaaska cas oo leh 20 kalori 100kii garaam. Laakiin midabkani wuxuu kaloo ka kooban yahay 37 kalori 100kii garaam.
• Saamiga fructose iyo gulukoosta ayaa sidoo kale mudan in la xuso. Saamaynta labadan nooc ee sonkortu waxay saamayn ku leedahay caafimaadkaaga, tusaale ahaan, haddii aad la kulanto dulqaad la'aanta fructose.
• Labada basbaaska cagaarka, jaalaha ah iyo casaanka ahba waxay keenaan dhibco halkan oo leh saamiga gulukoosta-fructose ee dheellitiran. Basbaaska gambaleelka cagaarka ah ayaa leh xaddiga ugu yar ee sonkorta iyo sidaas darteed fructose.
• By habka: Waxaad inta badan akhriyi kartaa in paprika loo maleynayo inuu kor u qaado gubashada baruurta. Maaddada capsaicin ayaa la sheegay inay mas'uul ka tahay tan. Maaddadani waxay mas'uul ka tahay fiiqnaanta noocyada qaar ka mid ah basbaaska iyo basbaaska kulul. Kuwani waa qaraabo dhow oo basbaaska.
• Si kastaba ha ahaatee, basbaaska macaan ee naga jira kuma jiraan capsaicin. Walaxdan waxaa loo soo saaray si ay udubyadu u fududaato.