John Myers
Kaalshiyamka waxaa loo yaqaanaa "macdanta lafaha," fosfooraska waa mid ka mid ah macdanta muhiimka ah. Laakiin qaybta bulk waxay sidoo kale fulisaa hawlaha kale ee jidhka - iyo sidoo kale beeraha iyo warshadaha cuntada.
Nolosha lama huraanka u ah: fosfooraska
Sida macdano badan, fosfooraska waxay ku biirtaa liiska nafaqeeyayaalka yar yar ee muhiimka ah: ma jiri karno curiyaha la'aanteed. Fosfooraska ayaa muhiim u ah lafaha iyo ilkaha, dheef-shiid kiimikaadka tamarta, iyo shaqada xuubka unugyada. Si loo daboolo baahida maalinlaha ah, Ururka Nafaqada ee Jarmalka (DGE) waxay ku talinaysaa qaadashada da'da ku tiirsan ee 700 ilaa 1250 milligaraam ee dadka waaweyn. Waayeelku waxay u baahan yihiin fosfooraska yar, dhalinyarada, haweenka uurka leh, iyo haweenka naaska nuujiya waxay u baahan yihiin in yar oo fosfooraska ah. Sidoo kale muhiim waa qaadashada ku filan ee kalsiyum, sababtoo ah la'aanta macdantani waxay kor u qaadaa sii deynta fosfooraska ee lafaha. Waxaan ku kaydinay ku dhawaad 90 boqolkiiba curiyaha bulk halkaas.
Fosfooraska cuntada iyo deegaanka
Maaddaama fosfooraska ay la falgasho walxo kale, waxay ku dhacdaa cuntada qaabka fosfooraska waxayna ku baahsan tahay halkan. Hilibka, bahalka, kalluunka, farmaajo, lawska (Brazil lawska, lawska, yicibta, iwm.), rootiga, iyo digirta waa ilo qani ah. Tusaale ahaan, haddii aad cunto borotiinka qaabka schnitzel, digirta, iyo qayb ka mid ah saladh qani ku ah fosfooraska, waxaad daboolay qayb wanaagsan oo ka mid ah baahidaada maalinlaha ah. Sidoo kale, sababtoo ah warshadaha cuntadu waxay isticmaalaan fosfooraska sida wax lagu daro habab badan, waxaa laga heli karaa tiro ka mid ah alaabooyinka la warshadeeyay. Ciidda ayaa sidoo kale ka kooban fosfateet badan sida bacriminta. Halkaa waxa ay ka gashaa biyaha dhulka hoostiisa ah ugu dambayntana waxa ay gasho biyaha la cabbo.
Fosfattu wax ma yeeli kartaa?
Sausage, Cola, cuntada ilmaha, cuntada qasacadaysan, biyaha: meel kasta waxaa jira fosfooraska ama fosfooraska badan. Marka loo eego daraasaadka sayniska, tani waxay wax u dhimi kartaa caafimaadka. Bukaannada kelyuhu waa inay u hoggaansamaan cunnooyinka fosfooraska adag, laakiin qof kasta oo kale waa inuu sidoo kale iska ilaaliyo qaadashada xad-dhaafka ah. Phosphate waxaa looga shakisan yahay inay waxyeeleyso derbiyada gudaha ee xididdada dhiigga oo ay kor u qaaddo weerarada wadnaha iyo istaroogga. Khatarta lafo-beelka ayaa sidoo kale la sheegay inay kordhiso. Haddii aad rabto in aad joogtid dhinaca nabdoonaanta halkan, waa in aad door bidaysaa cunto aan la farsamayn oo aad ku kariso maaddooyin cusub laftaadu: Cunto diyaarsan iyo cunto degdeg ah inta badan waa bambaanooyinka fosfateetka dhabta ah.
