Waxaa jira noocyo badan oo kafeega ah sababtoo ah kafeega ayaa lagu cabbaa meel kasta. Hadday tahay guriga, xafiiska, ama goobta dhismaha: ku dhawaad qof kastaa wuu jecel yahay soo-qaadista brown-ka. Laakiin kafeegu maaha kafee kaliya. Tilmaamaha wax ku oolka ah ee soo socda, waxaan ku taxnay shanta nooc ee ugu caansan.
Kafeega noocaan ah ayaa jira
Halkan waxaan ku soo bandhigaynaa shanta nooc ee qaxwaha ugu caansan Jarmalka:
- Carabiga: Bean Carabiga waa mid caan ka ah adduunka oo dhan. Digirta oo u dhalatay dalka Itoobiya kuna koraysa joog dhan 800-1800 mitir, waxa ay leedahay ceeb dhanka fidsan. Dhadhanku waa udgoon oo dhadhan khafiif ah.
- Robusta: Marka la barbar dhigo Carabiga, Robusta waa digir ka sii liidata. Tani waa sababta oo ah waxay ka bixi kartaa meel kasta. Tani waxay ku dhacdaa joog dhan 300 - 600 mitir. Sidoo kale aad bay u yar tahay marka loo eego Carabiga waxayna leedahay dhaleeceyn toos ah dhanka siman ee digirta. Dhanka dhadhanka, way ka xoog iyo qadhaadh tahay digirta kale.
- Excelsa: Digir kafeegani waa mid aan la aqoon sababtoo ah waxa kaliya oo lagu beeray Chad ilaa 100 sano. Uma baahna wax badan si ay u koraan aan ka ahayn biyo yar waxayna ku koraan meelaha aadka u hooseeya. Udgoonku aad buu u khafiif yahay laakiin weli wuu daran yahay. Kafeega noocaan ah wuxuu leeyahay xaddi aad u sarreeya oo kafeyn ah.
- Kopi Luwak: Digir kafeegani waxa uu ka baxaa dalka Indonesia waxaana lagu tiriyaa digirta ugu qaalisan aduunka. Digirta waa la khamiiriyaa. Habkani wuxuu jebiyaa walxaha qadhaadhka ah iyo kafeega ugu dambeyntii wuxuu ka kooban yahay asiidh yar. Natiijo ahaan, udgoonku waa khafiif laakiin buuxa.
- Liberia: Digir kafeegani waxa uu leeyahay dhadhan aad u daran sababtoo ah aad buu u madow yahay. Waxay ka baxdaa dhulka hoose ee galbeedka Afrika. Waxa ku jira sonkorta halkan aad bay u yar tahay marka loo eego noocyada kale ee kafeega.
Aasaaska ku saabsan kafeega
Biyo iyo casiir ka dib, qaxwaha ayaa ah cabitaanka ugu caansan Jarmalka sanadaha 2019 ilaa 2021. Way ku toosisaa, dhadhamisaa, iyo kafeega oo dhexdhexaad ah maahan caafimaad darro. Laakiin waa maxay guryaha kale ee kafeegu leeyahay?
- Kafeega ayaa isku xira: Kushiinka kafeega, wada sheekeysiga ugu wanaagsan ee asxaabta inta badan waxay ka dhacaan koob kafee ah.
- Bunku waxa uu leeyahay dhaqan: Ku dhawaad dhaqan kastaa waxa uu leeyahay caadooyin u gaar ah ama cuntooyin u gaar ah marka ay timaado samaynta kafeega.
- Qaxwadu way kala duwan tahay: Sababtoo ah noocyo badan oo kala duwan, waxaa jira dhab ahaantii qaxwada saxda ah ee dhadhan kasta.