Hilibka Doofaarka ee ku jira Dahaarka Dhirta ee Baasto Ribbon Asparagus

Hilibka doofaarka: Ku sii kululee foornada ilaa 150 °. Ka saar seedaha iyo baruurta xad-dhaafka ah ee ka dibna dhinac dhig. Ku rid digsi (foorno ku habboon) oo saliid yar ku rid foornada oo u ogolow inuu kululaado. Isla mar ahaantaana, si fiican u jarjar cirbadaha rosemary iyo dhir ku yaal sabuur weyn. Ku qas geedo yaryar oo budada paprika ah, milix iyo basbaas oo ku faafi sabuuradda. Hadda ku rogo balaastigga dushiisa isku darka xawaashka oo si adag u cadaadi ilaa wax walba ay ku dhegaan hilibka. Isku shiil si kooban dhinacyada oo dhan ka dibna ku rid foornada (waxaan hoos u dhigay heerkulka gabal wax ka yar 40 daqiiqo. Dhammaadkii waxay ahayd 50 °).

Asparagus: Diir dhirbaaxada oo gooya cidhifka hoose (dhammaadka iyo qoloftu waxay ku dhamaanayaan dheri gooni ah oo maraq ila ah;)) Ku shidi kiliyaha ilaa 1.5 litir oo biyo ah. Iska yaree asparagus qaybo yaryar oo talooyinka u dhig hal dhinac. Ku rid biyaha karkaraya, qanjaruufo milix ah oo wanaagsan iyo gabal subagga digsiga oo u daa inay si tartiib ah u karkariyo.

Biyaha baastada: kildiga ka dhig mar kale oo shid.

Suugo: Si fiican u jar cantoobo basbaas ah oo dhinac dhig. Si kooban uga soo saar roodhida foornada oo soo qaado maraqa karkari oo biyo ah oo ku dar milix.

Hadda, dabcan, cusbo baastada biyaha karkaraya ka hor iyo xilli ay dhadhamiyaan. Madax asparagus sidoo kale waxaa lagu dhex ridi karaa biyaha inta ka hartay dhir. Foornada hadda waa inay ku istaagtaa heerkul hoose oo keliya, markaa taarikada sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu sii kululeeyo.

Suugo: Iska yaree kulaylka oo ku walaaq kareemka, ku dar basbaaska (haddii la rabo, ku dhufo maraqa galleyda)

Filletka ka soo saar foornada oo fur fur. Ku shub baasto iyo dhir (biyaha asparagus ka dibna waxay ku dhamaanayaan dheriga maraqkayga). Saxan ka soo saar foornada oo u adeeg.

Ku raaxayso oo dhergo;)