John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 600 g Qancinta doofaarka
- 500 g Mushrooms brown
- Salt
- Basbaas ka soo Booqday Furimaha Dagaalka
- 3 tbsp saliid saytuun ah
- 100 ml Deked cas
- 100 ml Khalkii balsamkii hore
- 50 g Sonkorta bunni
- 1 jiido Porcini likaha cusbada
- 400 g gnocchi
- 50 g xabadaha hilib doofaar
Tilmaamaha
- Hilibka qallaji, ku dar milix iyo basbaas. Hilib laga yaaba. kala badh gooyo. Kuleyli 1 qaado oo saliid saytuun ah digsi weyn. Ku shiil hilibka ku jira, u rog, ilaa 5 daqiiqo. Soo saar oo dhig saxanka dubista. Ku kari foornada preheated ilaa 150 ° C qiyaastii. 15 daqiiqo ayaa ka harsan dhamaadka.
- Dhanka kale, nadiifi boqoshaada oo jarjar kala badh, iyadoo ku xiran cabbirkooda. Kuleyli 2 qaado oo saliid saytuun ah digsi weyn. Si xoog leh u shiil boqoshaada markaad leexinayso. Ku daadi sonkorta oo u daa caramel. Deglaze khamriga dekedda iyo khal balsamic iyo isku kari. Ku walaaq milixda boqoshaada oo isku kari ilaa 5 daqiiqo.
- Ka saar suufka foornada. Si kooban u naso ka dibna jarjar xaleef.
- gnocchi, ku dhaaf xabadaha hilib doofaar digsi labaad ilaa 3 daqiiqo. Ku dar gnocchi iyo suurtogalnimada 1 qaado oo saliid ah oo shiil markaad leexinayso. Ku dar milix iyo basbaas. Ku darso hilibka doofaarka leh gnocchi iyo boqoshaada khamriga dekedda.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 198kcalCarbohydrates: 17.4gCunto: 11.9gFataha: 8.2g
