John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 yar / dhexdhexaad ah Zucchini cusub
- 3 dhexe Baradho Waxy
- 1 dhexe Basal cusub
- 2 tbsp Brine *
- 3 piece Ukunta dabiiciga ah
- 50 g Qamadi cusub oo la shiiday
- 50 g Bur bur
- Basbaas ka soo Booqday Furimaha Dagaalka
- 3 Lugaha Toon cusub oo la jarjaray
- 3 Lugaha Granules guriga lagu sameeyo
Tilmaamaha
- Ku dhaq zucchini, goo goo cidhifyada, diirka saar oo dhaq baradhada oo si fiican u daadi 2 maddiibadood, ie si gooni ah midba midka kale. Ku dar qaado qaado brine * mid kasta una daa qooy ilaa 15 daqiiqo.
- Si tartiib ah labadaba si adag uga soo bax oo ku rid labadaba baaquli. Ama jarjar ama daadi basasha si khafiif ah, ku dar ukunta iyo burka oo si fiican isku walaaq. Ma aanan haysan milix kale halkan, taasi lagama maarmaan ma ahayn, qof kastaa wuu go'aansan karaa dhadhanka.
- In baaquli casiir baradho ah, si taxadar leh u shub biyaha xagga sare si aad u hesho istaarijka hoose ee degay, ku dar isku dar ah baradho-zucchini-ukunta, basbaaska cusub ee la jarjaray, ku dar toonta oo wax walba isku qas. cajiinka . (Cunnooyinka noocaan ah waxaan jeclahay in aan isticmaalo granules, maadaama toonta cusub ay guban karto marka la dubayo oo ay noqoto qadhaadh) U daa cajiinka dhammayska tiran inuu nasto ilaa 10 daqiiqo.
- Kuleyli digsiga saliid qumbaha ama saliid kale oo ku rid cajiinka digsiga 2 malqacadood, hoos u riix cajiinka si aad u faafto, si ay u kariso si fiican. Inyar u cadaadi cidhifyada xagga gudaha si qaabku u ahaado mid hore oo aanu u kala go'in. Hadda canjeelada ku dub labada dhinac ka dibna ku diyaari taarikada - bon appetit
- Cuntooyinka dhinaca kale ah: ama salad ama tzaziki ama suugo tufaax ah ama ku saydhaa sokor, sida qof kastaa jecel yahay
- Tiradani waxay samaysay 7 xajmiyaal dhexdhexaad ah
- Waxaan naftayda ka sameeyaa brine ka soo burqan milixda Himalaya. Ku rid tan, qiyaastii 3-4 xabo oo milix ah galaas sare ama wax la mid ah, ku shub biyo sifaysan oo ka tag in ay istaagaan habeen, tani waxay abuurtaa 26% milix ah. Marka dareeraha la isticmaalo, kaliya ku buuxi biyo ama haddii burooyinka milixdu ay milmaan, ka dibna dib u buuxi. Waxaan sidoo kale cabaa koob biyo milix ah maalin kasta, oo lagu daray 250 ml galaas oo biyo ah oo aan badnayn oo walaaq 2 qaado oo biyo milix ah biyaha oo ku raaxayso. Markaad iibsanayso burooyinka milixdu waa inaad hubisaa inay tayo sare leedahay.
