Kahor-karinta oo qabooji: 5 fikrado cunto karin ah oo macaan

Horay u kari oo qabooji: Chili con Carne

Chili con carne waa saxan caan ah oo ku habboon qaboojinta sababtoo ah waxay sidoo kale dhadhamisaa diirran. Cuntadani, waxaad u baahan tahay 500 garaam oo hilib shiidan, 800 garaam oo yaanyo basbaas ah, 1 basbaas cas, 250 garaam oo digir kelyaha ah, 1 xabo oo toon ah, 50 garaam oo koollada yaanyo, 1 basal, 300 garaam oo galley ah, 1 qaado oo ah qaado. cusbo, 1 qaado oo ah budada paprika macaan, basbaaska, budada basbaaska, iyo wax saliid saytuun ah.

1. Marka hore, saliid saytuun ku rid digsi weyn oo kulul.
2. Dhanka kale, diir oo jarjar basasha iyo toonta ka hor intaadan ku darin digsiga.
3. Marka basasha iyo toonta ay noqdaan kuwo dhalaalaya, waxaad ku dari kartaa hilibka lo'da.
4. Inta uu hilibka lo'du karinayo, jarjar basbaaska gambaleelka xabadaha yaryar oo daadi galleyda iyo digirta kelyaha.
5. Ka dib hilibka duqadda ah ee shiilan ku dar 1 qaado oo milix ah iyo budada paprika ee macaan. Kadibna sidoo kale ku dar koollada yaanyada.
6. U ogolow hilibku inuu karsado 2 daqiiqo oo kale ka hor intaadan ku darin basbaaska, digirta kelyaha, yaanyada qasacadaysan, iyo galleyda.
7. Kadib isku darka ku dar budada basbaaska, basbaas, iyo milix si aad u dhadhamiso.
8. Kadibna daboolka saar dheriga oo u daa con carne basbaaska oo isku kari ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo. Diyaari kariyaha ilaa dhexdhexaad-sare. Taas ka dib, saxanku waa diyaar.
9. Con carne basbaaska dhammaatay ha si buuxda u qaboojiso. Ka dib ku buuxi weel la qaboojiyey ama la qaboojin karo oo ku hay qaboojiyaha 3 maalmood ama qabooji ilaa 4 bilood.

Ku habboon qaboojinta: hilib la jarjaray oo leh curry

Cuntadan macaan, waxaad u baahan tahay 600 garaam oo naasaha digaaga ah, 1 basal, 200 millilitir oo kareem ah, 500 millilitir oo digaag ah, 1 qaado oo bur ah, iyo 2 qaado oo ah budada curry, milix, iyo saliidda cuntada.

1. Marka hore jarjar xabadka naaska digaaga qaybo dhuuban ka dibna ku milix milix.
2. Hadda ku rid xoogaa saliid khudradeed digsi oo u daa inuu kululeeyo ka hor intaadan ku darin fiilooyinka digaaga oo isku kari ilaa dhexdhexaad ilaa 4 daqiiqo.
3. Dhanka kale, jarjar basasha oo ku dar digsiga sidoo kale.
4. Hadda ku dar burka iyo curry oo si fiican u walaaq.
5. Qiyaastii 2 daqiiqo ka dib, isku darka maraq. Ka dibna ku dar kareemka oo wax walba ha isku kari ilaa 10 daqiiqo.
6. Taas ka dib, saxanku waa diyaar. Ha qaboojiso, ka dib waxay diyaar u tahay inay qaboojiso.

Digsi khudradeed macaan: waa sidaan

Cuntadan, waxaad u baahan tahay 250 garaam oo bariis ah, 2 basbaas cas, 2 basbas huruud ah, 2 basasha, 2 zucchini, 4 xabo oo toon ah, milix, basbaas, iyo saliid saytuun ah.

1. Marka hore, u diyaari bariiska sida waafaqsan tilmaamaha xirmada.
2. Kadibna basbaaska iyo zucchini jarjar xabadaha yaryar iyo basasha qaybo yaryar.
3. Hadda saliid saytuun ah ku rid digsi oo diiri. Ka dibna ku dar toon ah oo leh xariijimaha basasha, basbaaska la jarjaray, zucchini, oo wax walba u daa.
4. Qiyaastii 10 daqiiqo ka dib, ku dar bariiska oo ha shiil si kooban sidoo kale.
5. Kadibna saxanka ku dar milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso.
6. Walaaq-shiil khudaartu waxay ku hayn doontaa talaajadda ilaa 3 maalmood.

Ku fiican baasto: macaan Bolognese

Haddii aad diyaariso oo aad barafayso bolognese, waxaad had iyo jeer haysataa maraqa ku habboon baastadaada. Cuntada, waxaad u baahan tahay 600 garaam oo hilib shiidan oo isku qasan, 1 qaado oo yaanyo ah, 2 karootada, 2 basasha, 800 garaam oo baasto yaanyo ah, 20 garaam oo dhir ah, 150 millilitir oo biyo ah, milix, sonkor, basbaas, iyo saliid saytuun ah. .

1. Marka hore, diirka karootada iyo basasha. Kadibna shabaggeedii dabacasaha oo jarjar xabadaha yaryar.
2. Hadda saliid saytuun ku kululee digsi oo ku dar hilibka duqadda ah. Qiyaastii 3 daqiiqo ka dib waxaad sidoo kale ku dari kartaa basasha la jarjaray iyo karootada daadi.
3. Ku dar isku dar ah milix, sonkor, iyo basbaas kadibna 3 daqiiqo oo kale ku dar koollada yaanyada.
4. Dabadeed wax walba biyo ku demi oo ku dar maraqa yaanyada. Ka dib isku darka isku kari ka dibna isku kari ilaa inta la sameeyo.
5. Ku qabooji maraqa qaybo ka mid ah.

Lasagna: fudud oo macaan

Lasagne dhadhan fiican leh, waxaad u baahan tahay 500 garaam oo hilib duqad ah, 5 yaanyo, 1 xabo oo toon ah, 10 xabbo oo lasagne ah, 150 garaam oo jiis Gouda ah, iyo 200 garaam oo kareem ah, 1 basal, basil, basbaas, milix, iyo saliid saytuun.

1. Marka hore, kuleyli saliidda digsiga oo ku dar hilibka lo'da si brown.
2. Pel basasha iyo toon, jarjar xabadaha yaryar ka hor intaadan ku darin hilibka lo'da ee dhulka.
3. U ogolow wax kasta oo yar yar 5 daqiiqo ka dibna ku dar yaanyada la jarjarey.
4. Isku dar ah waa in ay isku karisaa ilaa 10 daqiiqo ka dibna lagu dhadhamin milix, basbaas, iyo basil.
5. Hadda qaado saxan digsi ah oo ku dheji hoosta xaashida lasagne. Ku korso maraqa hilibka lo'da ee dhulka oo ku celi tallaabadan ilaa digsiga uu ka buuxo. Ku dheji kareemka lakabka dhexe.
6. Lakabka ugu dambeeya waa inuu noqdaa maraqa barafka. Ku daadi farmaajo daadi ka dibna ku rid lasagne foornada 180 ° C 30 ilaa 40 daqiiqo.
7. Lasagna kuma habboona qaboojinta. Si kastaba ha ahaatee, waxay ku hayn doontaa qaboojiyaha ilaa 3 maalmood.