Bella Adams
Fennel waa warshad cajiib ah oo hantideeda udgoon iyo faa'iidooyinkeeda la qaddariyo tan iyo wakhtiyadii hore. Markii hore Rome, ka dibna Masar, Hindiya, iyo Shiinaha waxay u isticmaali jireen karinta iyo daawada. Aan si dhow u eegno fennel, sifooyinka faa'iidada leh, iyo isticmaalkeeda!
Dhammaan ku saabsan fennel
Muuqaal ahaan, fennel wuxuu u eg yahay dill caadi ah. La yaab ma leh, magaceeda labaad waa dill farmashiyaha.
Geedka waxaa si weyn loo isticmaalaa ma aha oo kaliya in cunto karinta. Fennel waa mid faa'iido leh oo waxay ka heshay codsigeeda daawada, daawooyinka, iyo aromaterapy waxaana loo tixgeliyaa mid ka mid ah alaabooyinka caafimaadka ugu qiimaha badan.
Ilaa dhawaan, fennel gabi ahaanba lagama aqoon Ukraine, laakiin hadda waxaa lagu iibiyaa inta badan dukaamada waaweyn. Waxay leedahay ur anise oo kala duwan iyo hilib casiir leh oo qallafsan. Fennel waxaa la cunaa ceeriin, waxaa lagu daraa saladh, ama laga sameeyaa maraq saafi ah oo dhadhan leh. Geedku waa malab aad u wanaagsan.
Fennel wuxuu u dhashay Koonfurta Yurub iyo Aasiyada Yar. Waxaa la yiqiin oo laga mahad celiyay Shiinaha qadiimiga, halkaas oo loo isticmaali jiray ujeedooyinka cuntada iyo qurxinta. Hantideeda daawaynta ayaa sidoo kale lagu sifeeyay papyrus qadiim ah, encyclopedia caafimaad.
Fennel waxaa lagu tiriyaa awoodaha qarsoodiga ah: geedka waxaa loo isticmaalay in lagu saaro jinniyada sharka leh. Sida laga soo xigtay halyeeyga, waxay ka timid jirida fennel weyn oo Wahkans ay u adeegsadeen inay u yeedhaan ilaah Dionysus. Prometheus ayaa sidoo kale dabka laga soo xaday ilaahyada ku qariyay jirid fennel ah.
Noocyada iyo noocyada fennel, iyo sida loo kariyo
Waxaa jira laba nooc oo fennel ah: mid caadi ah iyo khudradda. Fennel-ka aan cunno wuxuu ka yimaadaa nooca labaad.
Fennel waxaa la cunaa ceeriin, waxaa lagu daraa saladh, ama la kariyey. Waxa lagu shiilan karaa in la jarjaro, gaar ahaan lawska ama subagga, oo loo adeego sidii saxan madax-bannaan ama saxan dhinaca digaaga, hilibka, ama kalluunka.
Madaxyada fennel waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo maraq khudradeed khafiif ah, puddings iyo casseroles, suugada iyo suugada, iyo alaabta la dubay.
Dhadhanka macaan ee fennel cayriin ama la dubay wuxuu dejiyaa saladh khudradeed iyo midho. Fennel wuxuu kaloo faa'iido u yeelan doonaa marka la goosanayo khudaarta: kaabajka, qajaarka, zucchini, yaanyada, iyo basbaaska; marka la gurayo tufaaxa, qaraha, qaraha, iyo berry duurjoogta ah.
Markaad shiilanayso ama dubayso, waa muhiim inaad raacdo hal xeer: fennel waa inuu ahaado mid qallafsan. Haddii la kariyo, dhadhankiisu wuu lumaa.
Cunnooyinka qaranka ee Hungary, Isbaanishka, Talyaaniga, Faransiiska, Hindiya, iyo Shiinaha waxay isticmaalaan miraha fennel ee la qalajiyey sidii xawaash loogu talagalay suxuun badan, oo ay ku jiraan roodhida, rootiga, curries, digaaga, iyo kalluunka.
Abuurka fennel wuxuu si gaar ah ula socdaa cuntooyinka dufanka leh, maadaama ay ka caawiyaan jirka inuu la qabsado dheefshiidka.
Sida loo doorto loona kaydiyo fennel
Markaad dooranayso fennel, marka hore, fiiri cagaarka: waa inay ahaadaan kuwo cusub, cagaar dhalaalaya. Jirrada iyo madaxu waa inay ahaadaan kuwo adag, siman, oo wax yar dhalaalaya - iyada oo aan lahayn dhogor, dhaawac, iyo "laalaab" bunni ah.
Fennel waxay ku sii jirtaa qaboojiyaha cusub ilaa 4 maalmood. Si kastaba ha noqotee, sida ugu dhakhsaha badan ee aad u cuntid, way ka sii fiicnaan doontaa: dhadhanka fennel si tartiib tartiib ah ayuu uumi baxaa.
Faa'iidooyinka fennel
Fennel waxaa ku jira fiitamiino badan oo faa'iido u leh caafimaadka, kuwaas oo kala ah: C, A, B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, iyo B 9. Waxa kale oo ku jira fiber, ash, sodium, chromium, magnesium, calcium. , birta, potassium, iyo selenium.
Maaddooyinka kalooriga yar iyo borotiinka sare ayaa ka dhigay geedkan qayb caan ah oo ka mid ah nafaqada cuntada iyo qalab wax ku ool ah oo la dagaallanka caatada.
Fennel waxaa si weyn loogu isticmaalaa karinta, daawada (dadka iyo sayniska), iyo udugga. Intaa waxaa dheer, dhammaan qaybaha geedka ayaa helay codsigooda: miraha, xididdada, caleemaha, iyo miraha. Diyaarinta laga soosaaray fennel waxaa loo isticmaalaa daaweynta iyo ka hortagga cudurrada sababtoo ah waxay si wax ku ool ah ula dagaallantaa dhibaatooyinka nidaamka genitourinary ee ragga iyo dumarka. Miraha geedka ayaa si weyn loogu isticmaalaa dagaalka ka dhanka ah cudurada fangas.
Guryaha faa'iidada leh ee ugu muhiimsan:
- saamaynta bakteeriyada;
- bogsashada nabarrada;
- ka saarida habka bararka;
- xoojinta difaaca;
- ka hortagga kansarka;
- hagaajinta mareenka caloosha iyo mindhicirka;
- xoojinta habdhiska dareenka iyo xididdada dhiigga;
- caadiga ah ee hababka dheef-shiid kiimikaadka ee jirka;
- taageerada iyo xasilinta shaqada wadnaha.
Guryaha waxtarka leh ee fennel ee carruurta
Dhallaanka waxaa la siin karaa shaaha fennel laga bilaabo da'da 4 bilood. Waxay lagama maarmaan u tahay carruurta leh xanuunka mindhicirka, kor u kaca gaaska, casiraad, iyo cudurrada mindhicirka iyo caloosha. Waxa loogu yeero biyaha dill, oo la siiyo dhallaanka cusub si ay uga nafiso "colic" iyo gaas, dhab ahaantii lagama sameeyo dill, laakiin laga bilaabo fennel - laga bilaabo saliidda lagu riixo miraha. Faleebo miraha ah ayaa lagu diyaarin karaa guriga adiga oo si fudud ugu diyaarsan biyo karkaraya.
Fennel waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan habka dareenka ilmaha waxayna xoojisaa habka difaaca jirka.
Maadada sare ee calcium iyo potassium waxa ay saamayn fiican ku leedahay korriinka lafaha,waxa ay kor u qaadaa difaaca,waxa ay xoojisaa wadnaha iyo xididada dhiiga
Contraindications iyo waxyeelada suurtagalka ah ee fennel
Fennel wuxuu leeyahay ku dhawaad wax ka-hortag ah. Waxa kaliya ee ka reeban waa dulqaad la'aan shaqsiyeed. Haweenka uurka leh, dadka qaba suuxdin, iyo dadka inta badan la ildaran shubanku waxa lagula talinayaa in ay isticmaalaan qiyaas yar. Xaddi badan oo fennel ah ayaa sababi kara dhiigbax. Sababtan awgeed, haweenka uurka leh waa inay isticmaalaan cuntooyinka, xawaashka, saliidda, iyo shaaha leh fennel qadar yar.
Ku saabsan abuurka fennel
Abuurka fennel ayaa aad waxtar u leh marka la samaynayo decoctions. Faleebo noocan oo kale ah ayaa inta badan loo isticmaalaa daawada dadweynaha: xanuunka conjunctivitis, hurdo la'aan, maqaar maqaarka, qufac, iyo calool xanuun. Miraha geedka waxay kiciyaan wax soo saarka caanaha hooyada nuujinaysa, waxay yareeyaan bararka, waxay leeyihiin bogsasho bogsiin ah, waana antioxidant awood leh, waxay ka hortagaan gabowga dhicis ah, waxayna yareeyaan suurtagalnimada kansarka. Abuurka geedkan waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii calooljileec ahaan.
Abuurka ayaa waxtar u leh dhimista miisaanka: borotiinka sare wuxuu bixiyaa tamar, iyo isku-dhafka macdanta ee fiitamiinada waxay kiciyaan dheef-shiid kiimikaad waxayna yareeyaan gaajada.
Shaaha leh miraha fennel ayaa si gaar ah faa'iido u leh: waxay ka caawisaa in la yareeyo tirada baruurta, waxay wanaajisaa shaqada beerka, waxay nidaamisaa hababka dheef-shiid kiimikaadka ee unugyada, waxayna caadi ka dhigtaa heerarka sonkorta dhiigga.
Xididka fennel sidoo kale waa mid faa'iido leh
Hindiya, xididka geedkan waxaa loo isticmaalaa dawo ahaan. Maaddaama ay ku badan tahay faybarka cuntada, xididka fennel wuxuu hoos u dhigaa kolestaroolka dhiigga, wuxuu caadi ka dhigaa cadaadiska dhiigga wuxuuna yareeyaa suurtagalnimada wadne qabad, wuxuu wax ku ool u yahay la dagaalanka kansarka mindhicirka, wuxuuna ka saaraa jirka sunta iyo walxaha waxyeelada leh. Xididka qallalan ee geedkan waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo macmacaanka iyo rootiga.
Fennel waa geed aad u faa'iido leh oo qiimo leh oo hagaajiya caafimaadka aadanaha da 'kasta, sida aad horeba u aragtay naftaada. Laakiin ha iloobin ka hortagga iyo talooyinka loo isticmaalo, sida ay yiraahdaan, "wax walba oo dhexdhexaad ah".
Caafimaad qab oo is daryeel!
