John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Loogu talagalay "buns":
- 600 g Ramen baasto la kariyey
- 1 Egg
- 1 tsp Kareem budada
- Salt
Digaagga Teriyaki:
- 2 Xirmooyinka naaska digaaga qiyaastii. 200 g mid kasta
- 4 tbsp Khamriga bariiska
- 4 tbsp Sugar
- 2 tbsp Suugo soy madow
- 3 tbsp Biyaha
- 5 tbsp Saliid dhexdhexaad ah
Suugo dhanaan macaan:
- 125 g Sugar
- 50 ml Casiirka cananaaska
- 150 ml Biyaha
- 2,5 tbsp Greega
- 4,5 tbsp Khamriga bariiska
- 2,5 tbsp Khamri bariis
- 1,5 tbsp Suugo soy iftiin
- 0,5 tbsp Saliid sisinta la dubay
- 15 g Istaarijka bariiska
- 100 g Cananaaska qasacadaysan - miiray
Dusha sare ee khudaarta:
- 2 Diss Cananaaska cusub
- 2 dhexe Karootada
- 0,5 Zucchini
- 6 Biraha dhir Thai ah
- Salt
- Saliid sisinta la dubay
Tilmaamaha
Digaagga Teriyaki:
- Marinade teriyaki, keen khalka, sonkorta, maraqa soyka iyo biyaha karkari ilaa inta sonkortu kala diri doonto. Ka saar kuleylka oo ku walaaq saliidda. Allow qabooji.
- Iska yaree xiniinyaha naaska digaaga qaab balanbaalis ah oo kala laabi. Iska yaree wareeg yar oo qaab ah, saxan yar oo ku rid marinade habeenkii. Hilibka xad-dhaafka ah ku shiil mar dambe marinnada oo u isticmaal sida ay tahay.
Suugo dhanaan macaan:
- U diyaari oo diyaari isla maalintaas: u daa sonkorta caramel ku jirta digsi kuleyl dhexdhexaad ah. Deglaze casiir iyo biyo oo isku kari ilaa inta sonkortu si buuxda u milmay. Dabadeed - marka laga reebo istaarijka iyo xabbadaha Anna - ku dar dhammaan walxaha kale oo keen karkari. Isku qas istaarijka wax yar oo biyo ah, ku shub oo isku kari ilaa inta uu suugo dhigayo oo uu ifayo. Ugu dambeyntii ku dar qaybaha cananaaska, walaaq oo waad dhammaysay. Ka dib kuleylka mar labaad maalinta la isticmaalo.
Buns iyo dhamaystir dheeraad ah:
- Buundooyinka: Ku rid baasto ramen la kariyey baaquli weyn. Isku qas ukunta, curry iyo milixda oo ku shub baastada. Isku qas wax walba si fiican.
- Ku rid foornada ilaa 200 °. Ku dhaji xaashida dubista warqad baraf ah. Isticmaalka caaryada, ka samee 4 "boqol" oo isku mid ah baastada oo ku dheji xaashida dubista. Dubo ilaa 20 daqiiqo ilaa bunni dahab ah (waxay kuxirantahay foornada, waxay noqon kartaa wax yar). Markay midabka qaataan oo ay gaadhaan iswaafajin is haysta, dami foornada, fur oo ku kaydi ilaa inta ay adeeganayaan.
- Inta lagu jiro wakhtigan, dhaq oo qalaji dabacasaha iyo zucchini, diirka dabacasaha oo labadaba u beddel baasto khudradeed. Dhaq dhir, ha diirin, laakiin ka jar cidhifyada. Iska yaree 2 qiyaastii. 7 mm qaro jeexyo ah cananaaska cusub. Ka saar qolof iyo xudunta. Ku rid xoogaa saliid sisinta digsi, ku rid khudaarta, ku dar milix oo wax walba si tartiib ah u kari. Kadibna dami kuleylka, laakiin ka tag digsiga oo diyaar u dhig.
- Isla mar ahaantaana, shiil hilibka laga soo saaray marinade oo ku dhaji saliid yar oo digsi gaar ah labada dhinacba. Ma qaadanayso waqti dheer in la marinate. Kadibna sidoo kale dami kuleylka, laakiin ka tag digsiga dushiisa oo diyaar u dhig.
- Isla mar ahaantaana, waxyar kuleyl mar labaad maraqa macaan iyo dhanaan.
Golaha:
- Dhig qayb ka mid ah bunsyada dhexda saxan weyn. Dusha sare ku faafi ilaa 2 qaado oo suugo ah, dul saar jeex cananaaska ah, ka dibna jeex hilib ah iyo baasto khudaar ah oo kor saaran. Ku shub 2 qaado oo kale oo suugo ah oo dhig qaybta 2aad ee rootiga dusheeda. Qurxinta ahaan, dhig 3 caws oo dhir ah oo u adeeg maraqa macaan iyo dhanaan baaquli yar oo dheeri ah.
Faahfaahin:
- Haddii aad rabto in aad adigu samayso baasto ramen, waxaad ka heli kartaa xarunta xogta ee KB-ga. Haddii kale waxay diyaar ku yihiin dukaanka Aasiya oo waxaad u baahan tahay qiyaastii. 300 g ee gobolka ceeriin.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 138kcalCarbohydrates: 27.2gCunto: 1.2gFataha: 2g
