John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Kalluunka
- 400 g Kalluun cas
- 2 piece Karootada
- 2 piece Basasha guga
- 250 ml Caanaha qumbaha
- 1 tbsp Koofi guduudan
- 1 tbsp Sugar
- 2 tbsp Bur bur ah
- 1 tbsp Casiirka liinta
- 2 piece Caleemaha mooska
Salad couscous midabo leh
- 1 piece Lime
- 4 tbsp saliid saytuun ah
- 0,5 litir Casiir tamaandho
- 3 piece Xabo toon ah
- 400 g kuuskuus
- 2 piece Cucumber
- 2 piece Basbaas cas
- 4 piece yaanyo Beefsteak cusub
- 1 jiido Salt
- 1 jiido Pepper
- 0,5 farabadan Buoni
- budada paprika kulul
Tilmaamaha
- Isku qas caanaha qumbaha, maraqa kalluunka, koollada curry, liin iyo sonkor isku qas maraqa kareem leh. Kadibna ku qas burka bariiska oo u keen karkari, maraqa ayaa adkeyn doona. Iska yaree karootada iyo basasha guga si aad u fiican, waxay u muuqdaan kuwo aad u fiican.
- Kalluunka iyo caleenta mooska u qaybi 8 qaybood. Dabadeed ku duub kalluunka khudradda iyo maraqa oo ku duub caleenta mooska. cadayga ama skewer satee ayaa isku haya caleemaha. Way fiicantahay in lagu shiilo dhuxusha ilaa ay caleemaha ka bilaabaan inay si muuqata u noqdaan bunni. Taas beddelkeeda, digsi duban ayaa la isticmaali karaa ( dabool leh) ama kalluunka waxaa lagu kariyaa foornada kulayl dhexdhexaad ah. Fur caleemaha si aad ugu adeegto oo ku diyaari saxan bariis leh. Intaa waxaa dheer, maraqa basbaaska iyo suugo soy ah ayaa ku filan
- Tuuji liinta, ku qas casiirka saliid saytuun iyo casiir yaanyo. Toonta diir oo ku cadaadi madbacada toonta. Ku walaaq semolina couscous isku dhafkan oo ha qoy ilaa 30 daqiiqo. Diir oo jarjar qajaarka. Karkari yaanyada, diir oo diir oo jarjar xabadka xabadaha yaryar.
- Ku qas khudaarta iyo couscous oo ku dar milix, basbaas iyo budada paprika yar. Ka mayr basbaaska, ka soo saar caws oo isku laab. Ku habboon buffetka.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 174kcalCarbohydrates: 20.3gCunto: 7.4gFataha: 6.9g
