John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Cherry compote
- 250 g Jeeriga cusub (ama alaab la qaboojiyey)
- 3 qaado Sonkorta vanilj
- 2 piece Qorfe iyo qorfe mid kasta
- 2 qaado Basbaaska cagaarka ah (la jarjaray)
- 200 ml Casiirka miraha cherry
- 50 ml Brandy ama sherry
- 20 ml Casiirka liinta
- 1 baako Jelly
bariiska bariiska
- 0,5 litir Caanaha oo dhan 3.8%
- 2 koobabka Bariis (daruur wareegsan)
- 1 Can Caano cufan oo macaan
- 0,5 qaado shaah Qorfe dhulka, xabo
- 1 jiido Salt
- 2 Diss Xafo Orange iyo diirka (sidoo kale naaxinta)
- 2 piece Ukunta ukunta
- 50 g Canab la jarjaray oo cusub (oo aan lahayn diir iyo iniin)
- Ama sabiib kale
- Ku qas cuntada arrowworm in yar oo biyo ah haddii la isku xidho ay lagama maarmaan tahay
cajiinka loogu talagalay dabaqa iyo qurxinta
- 200 g Burka xabadka ama burka xabadka
- 10 g Qamiir cusub
- 1 piece Ukunta ukunta
- 100 g Sonkorta budada ah
- 75 g subag
- 75 ml Caano (qaran)
- 150 Calool Xumo koollada Marzipan
Tilmaamaha
Macluumaadka "Bariiska Isbaanishka"
- Dad badan xitaa ma yaqaaniin - laakiin bariiska waxaa lagu beeraa Isbaanishka mana jiraan macluumaad intaa la eg oo ku saabsan. Beerista bariiska dabiiciga ah ee Spain waxay leedahay laba nooc oo hadhuudh wareeg ah oo Valencian ah. Comunidad Valencia, beerashada bariiska ayaa ku soo kordhaysa qaabab aad u ballaaran waxaana inta u dhexeysa Pego iyo Oliva hadda jira 12 beeraley bariis ah kuwaas oo sidoo kale ujeedadoodu tahay inay dhoofiyaan bariiska. Inta badan bariiska Isbaanishka (loogu talagalay paella iyo arroz con leche) ayaa lagu kariyaa dalka gudihiisa. Jarmalka waxaa jira shirkado hadda iibiya takhasusyada Isbaanishka sida bariiska wareegsan ee internetka. Waxaan runtii jeclahay inaan kariyo bariiska Isbaanishka, labadaba saxan dhinaca ah (bariis sepia) iyo sida walaxda ugu muhiimsan ee paella ama sida bariiska bariiska ee macmacaanka ama keega.
Daqiiqda bariiska
- Waxaad ka heli kartaa cunto karinta aasaasiga ah buugayga cunto karinta hoosta isku xirka >>>>> Bariiska bariiska "cuntada aasaasiga ah" >>>>> Keega, cunto karinta wax yar ayaa la qooyay ... marka loo eego dhadhanka Isbaanishka. Waxyaabaha kale, bariiska Isbaanishka waa inuu ku jiraa ................. 1 qasac oo caano macaan ah; Qorfe; Qarmo; diirka liinta ama liinta; iyo gabi ahaanba canab ama sabiib.
Cherry "compote" ee qaabka Isbaanishka
- way ka duwan tahay "Grüze" ee caanka ah ilaa inta ay ka kooban tahay aalkolo (Osborne brandy ama sherry); waxaa ku jira qaar ka mid ah basbaaska cagaaran iyo xoogaa sonkorta vaniljiga ah. Waxay ku xidhan tahay agar agar. Sidaa darteed ma aha mid aad u macaan.
cajiinka khamiirka Chestnut
- Tani waa takhasuska gobolka Catalonia iyo magaalada Barcelona. Waa wax fudud laakiin aad u dhadhan fiican leh in ciidda midhaha laga dhigo mid gaar ah. Waan jeclahay saldhigyadan oo waan dubaa marar badan. Keega cherry pudding bariiska, ulaha yaryar ayaa sidoo kale lagu duraa dusha sare, kuwaas oo la dhigo dusha sare.
diyaarinta
cajiinka (diyaarinta)
- Dhammaan maaddooyinka si fiican ugu qas mashiinka cuntada. U ogolow 30 daqiiqo foornada (xagaaga on terrace) at 30-40 darajo ama baaquli kululaynta. Inta uu cajiinka kor u kaco, bariiska bariiska iyo compote cherry waa la kariyaa.
compote cherry ah
- Ku billow inaad dhaqdo jeeriga, adigoo tuujin ka dibna ku rid dheri ku habboon oo ballaaran oo sarreeya (Cherry waa inay dhammaantood xiriir la yeeshaan dhulka sababtoo ah qaybinta kulaylka) oo dhig foornada heerkulka ugu yar. Hadda ku dar dhammaan maaddooyinka marka laga reebo agar agar. Ku kari ilaa 10 daqiiqo. Dabadeed ka kalluun ka saar xawaashyada waaweyn oo ku dar agar agar. Soo qaado karkari oo ku wareeji baaquli. Ku rid qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo.
bariiska bariiska
- MUHIIM leh maraqa bariiska .... sonkorta dhamaadka. Sida ugu fiican, iyo haddii la heli karo, isticmaal digsiga birta ah caanaha. Si tartiib ah u kululee caanaha oo ku dar maraqa bariiska ka hor inta uusan bilaabmin inuu karkariyo. Ku qabo bariiska goobo wareegyo leh qaaddo alwaax ah ilaa caanuhu ay hal mar karkaraan. Dabadeed dheriga ka soo saar shooladda oo ha istaago. Ku dar maaddooyinka intiisa kale oo ha karkariyo hal mar. Xidho daboolka oo ha bararin bariiska bariiska. Ku walaaq sida ugu yar ee suurtogalka ah - si miraha bariiska uusan u jabin. Qiyaastii 15 daqiiqo ka dib, bariiska bariiska ha karkariyo mar kale (wax yar walaaq) oo ha ku qaboojiso qaboojiyaha hal saac ama qaboojiyaha 30 daqiiqo. Si aad dhaqso ugu socoto, waxaan ku riday baaquli chrome ah.
- Hadda waxaad sii wadi kartaa inaad la shaqeyso cajiinka. U qaybi cajiinka 3 qaybood oo siman. Isku soo rog gabal cajiinka ah oo siman oo dhig saldhig wareegsan caaryada. Si fiican u cadaadi dhinacyada. Ka dib marka hore ku soo rogo saldhigga labaad (oo lagu farsameeyey koollada marzipan) oo u samee qaab leydi ah - ka dibna goo ama goo goo saldhig wareegsan. Inta soo hartay ku dheji xariijimo leh cutubka saddexaad ee cajiinka. Kadibna xariijimaha isku rogo oo dhig xaashi dubista. DAAWO SAWIRRO !!!
- Ku sii kululee foornada ilaa 200 darajo hawo kulul. Hadda ku dub saldhigga iyo xariijimaha 15 daqiiqo.
- Haddii saldhigga hadda la dubay - marka hore ku buuxi bariiska bariiska. Ka dibna ku qas marzipan ceeriin leh casiir yar oo compote cherry ah oo googooyaa wareeg. Dusha sare ee maraqa bariiska ee digsiga. Hadda waxaa korka yimaadda compote cherry. Dusha sare ku faafi xariijimaha cajiinka oo ku saydhaa sonkorta budada ah. Ku rid qaboojiyaha 1 saac - ka dibna keega waa adag yahay oo waa la raaxaysan karaa.
