John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 600 g Ubax
- 1 tsp Salt
- 0,5 saaraayo Khamiirka, qiyaastii 21 g
- 1 tsp Sugar
- 120 ml Caano diirran
- 180 ml Biyo diiran
- 2 tsp Saliid saytuun liin
- 15 Saytuun cagaaran oo leh paprika buuxin
- 2 tbsp Basasha la dubay
- 1 tbsp Parmesan oo si fiican u daadi
- 1 tsp Isku darka xawaash Talyaani
- 2 tbsp Dhirta talyaaniga ee la qalajiyey
Tilmaamaha
- Isku qas bur iyo milix baaquli. Ceel ku samee burka, ku shub qaar ka mid ah biyaha oo ku milan khamiirka si wadajir ah sonkorta. Wax yar istaag, ka dibna wax walba si fiican isugu walaaq.
- Daadi saytuunka oo jarjar xaleef khafiif ah. Ku dar biyaha intiisa kale, caano, saliid saytuun, saytuun, basasha la shiilay, Parmesan, xawaash talyaani isku dar ah iyo geedo yaryar. Isku qas dhammaan maaddooyinka ilaa aad ka hesho cajiinka jilicsan oo jilicsan. Kubad u qaabee oo u kac meel diiran oo daboolan 50-60 daqiiqo, ilaa qadarka cajiinka uu qiyaas ahaan labanlaabmay.
- U qaybi cajiinka laba xabbadood oo rooti dheer ah. Ku dhaji xaashida dubista warqad xaashi ah oo wax yar ku boodh bur. Ku rid labada xabbadood ee roodhida korka oo u daa 30-40 daqiiqo oo kale, dabool. Ku rid foornada ilaa 180 darajo qiyaastii. 15 daqiiqo ka hor dhamaadka wakhtiga (kulka sare iyo hoose).
- Dhig weel aan dabci lahayn oo biyo kulul ku jiraan xagga hoose ee foornada (waxay xaqiijisaa qolof fiican iyada oo aan rootigu engegin), oo ku caday roodhida hareeraha oo dhan biyo yar. Dubo foornada ilaa 30 daqiiqo ilaa cajiinka uu khafiif yahay.
- Raac fiican oo maraq, dips, antipasti, tzatziki ama subag geedo ah - sidoo kale si fiican ayey ula socotaa shiilan, dabcan :-).
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 237kcalCarbohydrates: 45.7gCunto: 6.6gFataha: 2.8g
