John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Salad iyo dhaymo xagaaga ah
- 2 Liinta dabiiciga ah
- 1 Lemon
- 2 Mangoes
- 60 ml Saliid Walnut
- 35 ml Khalka Raspberry
- 1 tbsp Honey
- 1 jiido Chilli cas, qiyaas ahaan la jarjaray
- 1 jiido Salt
- 1 jiido Pepper
- 500 g Salad caleen ah
- 1 rummaanka
deer
- 5 Hilibka deerada
- 10 tbsp saliid saytuun ah
- 1 tbsp Dhirta de Provence
- 4 Toonta toonta
- 1 Laamaha basil
- 4 Geedaha Rosemary
- 3 sprigs of thyme
- 2 lavender
- 15 Berry Juniper
- 4 caleemaha
- 12 Madaw basbaas madow
- 12 Basbaaska cas
Dhir cagaaran
- 20 Asparagus cagaaran
- 1 jiido Milix adag
- 1 jiido Pepper
Tilmaamaha
Labbiska xagaaga miraha
- Tuuji liinta, liin iyo cambe baaquli. Ku walaaq saliidda walnut, khalka raspberry iyo malab casiir ah. Ku dhadhami milix iyo basbaas iyo maraqa basbaaska.
- Rumaanka kala goo kala badh oo isticmaal qaado si aad miraha uga soo saarto dhabarka. Peel canbaha oo jarjar xabadaha. Ku rid dhaymada iyo 2 maddiibadood oo leh cambaha iyo iniinaha rummaanka qaboojiyaha.
Wixii hilib hilib doofaar ah
- Isku qas 10 qaado oo saliid saytuun ah oo leh geedo Provence ah (dhirta la jarjaray oo toon ah, geedo qallalan sidoo kale waa la isticmaali karaa).
- Rosemary, thyme iyo lavender ayaa qiyaas ahaan la jarjaray oo lagu daraa saliidda. Miraha juniper, basbaaska, caleenta basbaaska iyo toonta ayaa lagu burburiyaa hoobiye ka dibna waxaa lagu daraa saliidda.
- Ku rid hilibka doofaarka ee marinada, wax walba si fiican u walaaq oo ku rid bac weyn oo qaboojiyaha. Ku rid bacda qaboojiyaha ugu yaraan 10 saacadood. leexo 2dii saacadoodba mar.
- Hilibka hilibka doofaarka ayaa laga soo saaraa marinade oo waa la gooyaa. Waa muhiim in aysan jirin geedo kale oo hilib ah. Kuwani waxay gubaan marka la dubay waxayna dhadhamiyaan qadhaadh.
- Ka dib markaad nasato 10 daqiiqo, steaks ayaa lagu dubay dhinacyada oo dhan oo ku yaal dubitaanka dhuxusha. Kadibna hilibka ku rid meel ku dul shiilan oo leh heerkul hoose (qiyaastii 80 ° C).
Dhirta cagaaran
- Marinate 8:30 daqiiqo ka hor inta aanad dubin. Dhamaadka asparagus waa la gooyaa qiyaastii. 5 cm.
- Ku rid asparagus saxanka dubista oo ku daadi saliid saytuun ah. Ku dhadhami milix aan dhab ahayn iyo basbaas laga soo bilaabo mashiinka. Wax walba si fiican isku qas oo naso 30 daqiiqo.
- Asparagus-ka cagaaran waxa lagu dubay dubka dhuxusha kulayl buuxa ilaa 8-12 daqiiqo. Talooyinka dhir-jilicsan ee dhirtu waxa laga ilaalin karaa kulaylka sare iyada oo la hoos gelinayo bireed aluminium ah.
U adeegid
- Ku dhaq saladhka oo ku diyaari 5 saxan. Si deeqsinimo leh ugu daadi dhaymada oo u qaybi qaybaha canbaha iyo iniinaha rummaanka si qurxin leh salad iyo saxannada dushooda.
- Iska yaree hilibka ugaadha ah si siman oo ku rid saxannada ku xiga saladhka. Ku diyaari 4 caws oo dhir ah oo salad ah.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 330kcalCarbohydrates: 4.6gCunto: 1gFataha: 34.6g
