John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Tamaandhada foornada
- 200 g Yaanyada timirta yar
- 1 Xabo toonta, oo si yaryar loo jarjaray
- Salt
- Pepper
- Sonkor bakoorad oo cayriin ah
- saliid saytuun ah
Bariis cas
- 1 cup Bariis cas
- 2 koobabka Biyaha
- 1 jiido Salt
Wasabi iyo maraqa malayga
- 1 Shallot, si fiican loo jarjaray
- 1 Xabo toon ah, oo si yaryar u daadi
- 100 ml Khamri cad
- 100 ml cream
- 2 tbsp Wasabi horseradish
- Salt
- Pepper
- Sonkor bakoorad oo cayriin ah
salmon
- 2 Salmon maqaar leh
- 1 tbsp Sisinimo
- 1 tbsp Sisinta madow
- 1 Xabo toon ah, oo si yaryar u daadi
- 2 tbsp Honey
- 1 tbsp Maraqa soy
- Basbaas ka soo Booqday Furimaha Dagaalka
- Oil
- subag
Tilmaamaha
Tamaandhada foornada
- Hal meel ku dalooli yaanyada timirta oo leh cadayga. Ku daadi saxan yar oo aan foornada lahayn oo leh sonkor yar. Ku rid yaanyada daasadda, ku shub jeexyada toonta, milix iyo basbaas, daadi saliid saytuun ah oo ku kari foornada preheated ilaa 150 digrii 40 daqiiqo.
Bariis cas
- Si fiican u dhaq bariiska cas ka dibna kula karkari 2 koob oo biyo ah iyo qanjaruufo milix ah. Karkari hal mar ka dibna isla markiiba shooladda u rog meesha ugu hooseysa oo u daa si tartiib ah 40 daqiiqo ilaa bariiska uu nuugo dhammaan dareeraha.
Wasabi iyo maraqa malayga
- Kuleyli xoogaa saliid saytuun ah digsiga oo shiil basasha iyo toonta ilaa ay dhalaalayso, ka dibna demi khamriga cad oo aad u yarayso kala badh, ka dibna ku dar kariimka oo sidoo kale yaree ilaa inta la rabo la helayo.
- Kadibna dami shooladda, ku walaaq malaska wasabi oo ku dar milix, basbaas iyo sonkor.
Hilibka salmon
- Ku dub sisinta caadiga ah iyo tan madow digsi aan baruur lahayn, ka dibna ka saar digsiga oo ha yara qaboojiso. Isku qas malabka iyo suugo soy ah, basbaaska iyo toonta oo ku dar sisinta.
- Mar labaad ka hubi salmon-ka lafaha oo ka saar haddii loo baahdo. Ku dar saliid yar oo subag ah digsiga (kuleylka dhexdhexaadka ah) oo shiil kalluunka salmon ee dhinaca hilibka ilaa 1 daqiiqo, ka dibna u rog dhinaca maqaarka oo ku caday dhinaca hilibka sisinta iyo isku dhafka malabka had iyo jeer.
- Salmoonku waa inuu weli ahaado mid fiican oo quraarad gudaha ah.
dhammayn
- Ku diyaari bariiska cas saxan adigoo kaashanaya giraanta dhaymada, ku dar yaanyada foornada iyo kalluunka salmon oo ku shub maraqa saxanka.
Macluumaadka badeecada "bariis cas"
- Waxaa jira 3 nooc oo bariis bunni ah oo casaan ah. Marka hore, waxaa jira bariiska cas ee Camargue - taas ayaan isticmaalay. Bariiskani waxa uu leeyahay maqaar guduudan oo casaan ah, kaas oo ah natiijada ciidda dhoobada ah ee lagu beeray. Waxay leedahay dhadhan nutty cajiib ah oo u gaar ah.
- Ka dib waxaa jira bariiska cas ee Filibiin iyo bariiska Bhutanese, halkaas oo ay ku koraan, magaca ayaa sharaxay. Labadan nooc ee bariiska, ma aha oo kaliya maqaarka sare, laakiin sidoo kale hadhuudhka laftiisa waa casaan.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 274kcalCarbohydrates: 34.7gCunto: 4.2gFataha: 11.1g
