John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 450 g Bur higgaad
- 1 Ukunta ukunta
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2 baako Khamiir engegan
- 1 qaado shaah Salt
- 1 qaado shaah Sugar
- 175 ml Biyaha
- 175 ml Milk
- 80 g Pine nuts
- 4 qaado Honey
- 200 g Kareemka dhanaan
- 100 g Salami, oo yar yar
- 2 roll Jiis labeen ari ah
- 10 Berde cusub
- milix
- Arugula
Tilmaamaha
cajiinka khamiirka:
- Ka diyaari cajiinka khamiirka ee burka, ukunta ukunta, khamiirka, sonkorta, milixda, saliidda saytuunka, biyaha iyo caanaha (la diiray) ka dibna ku rid xaashida dubista oo lagu daboolay warqad dubista.
Wixii daboosho:
- Ku dub lawska geedka dufan la'aan digsiga oo meel dhig. Isku qas labeenta malabka ka dibna ku dar milix iyo basbaas. Ku caday cajiinka labeen dhanaan iyo isku darka malab. Iska yaree jiiska riyaha oo jarjar oo ku faafi labeenta. Quarter berde oo ku dar cajiinka. Kala badh jeexyada salami oo qaybi inta u dhaxaysa berdaha. Hadda kula saydhaa in yar oo milix ah oo ku dub foornada qiyaastii 200 darajo ilaa 25 daqiiqo, taas oo ku xidhan foornada.
- Dhanka kale, maydh gantaalka oo qalaji. Marka wakhtiga dubista dhammaato, googooyaa keega qaybo ka mid ah, kula saydhaa lawska geedka oo kor ugu qaad gantaal. Rabitaanka cuntada wanaagsan...
- Haddii aad ka hesho wax yar oo "dhadhan leh", waxaad samayn kartaa dhaymo, kaas oo lagu daadiyo flambée tarte ka hor inta aanad u adeegin. Si taas loo sameeyo, 50 ml oo casiir tufaax ah, 1 qaado oo mustard macaan, 1 qaado oo khal ah oo tufaax ah iyo in yar oo malab ah ayaa la isku daraa ka dibna lagu daray milix iyo basbaas.
- Haddii wax soo saarka cajiinka khamiirku uu yahay dhibaato aad u badan, waxaad sidoo kale samayn kartaa cajiinka tarte flambée classic. Halkan 220g oo bur ah, 1 xabbo oo ukun ah, 1 qaado oo milix ah iyo 100 ml oo biyo ah ayaa lagu farsameeyaa cajiinka. Cajiinkaan waxaa loo qaabeeyey kubbad, waxaa lagu cadayayaa in yar oo saliid saytuun ah ka dibna lagu dhaafaa qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo. Nidaaminta dheeraadka ah waa sida kor lagu sharaxay. Si kastaba ha ahaatee, wakhtiga dubista waa la soo gaabiyey ilaa 15 ilaa 20 daqiiqo (waxay kuxirantahay shooladda), maadaama cajiinka uu aad u khafiifsan yahay.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 258kcalCarbohydrates: 34.6gCunto: 5.5gFataha: 10.7g
