Madeline Adams
Immisa baruur ayaa weli caafimaad qaba? Iyo imisa karbohaydrayt ayaa ku habboon cunto caafimaad leh? Daraasad ay sameeyeen saynisyahano Canadian ah ayaa ka jawaabaya su'aalahan.
Taasi waa qadarka ugu fiican ee dufanka iyo qadarka ugu fiican ee karbohaydraytyada
Way adag tahay in qofna garanayo dariiqa ay ku hareeraysan yihiin labyrinth ee noocyada kala duwan ee nafaqada. Karbohaydrayt hooseeya ayaa ahaa kii ugu dambeeyay muddo dheer, laakiin hadda isbeddelku wuxuu ku wajahan yahay xitaa karbohaydraytyo yar, oo ah nafaqada ketogenic.
Si kastaba ha ahaatee, dad badan ayaa si aad u wanaagsan u qabta xitaa cunto karbohidraat ah oo aad u sarreeya, dhab ahaantii, xitaa cudurrada halista ah waa la daweyn karaa, xitaa marka la cunayo karbohaydraytyo ka badan kuwa hooseeya-carb iyo xeerarka keto ayaa ogol. Waa maxay sababta? Oo waa maxay xaddiga ugu wanaagsan ee dufanka iyo karbohaydraytyada ee aad ku cuni karto damiir fayow?
Way fiicantahay in la doorto jidka dhexe
Saynis yahano ka tirsan jaamacadda McMaster ee dalka Canada ayaa falanqeeyay xogta laga helay daraasad ay ku lug lahaayeen 135,000 oo qof oo ka kala socday 18 wadan oo caalamka ah. Natiijadu waxay dad badan u noqon doontaa niyad jab weyn. Sababtoo ah mar kale ayaa la muujiyay in habka dhexe uu u muuqdo xalka ugu fiican - ugu yaraan caafimaadka wadnaha iyo rajada nolosha.
Sida laga soo xigtay daraasaddan, sidaas darteed, way ka fiican tahay in la cuno qadar dhexdhexaad ah oo nafaqo kasta ah - i.e. dufanka iyo karbohaydraytyada - marka loo eego qadar gaar ah oo mid ka mid ah iyo qadar yar oo kale.
Kaarboon: 50 boqolkiiba ayaa ku habboon
Tirada karbohaydraytyada ay cuneen ka-qaybgalayaashu waxay ku kala duwanaayeen inta u dhaxaysa 46 iyo 77 boqolkiiba qaadashada kalooriga maalinlaha ah (= wadarta qaadashada tamarta maalinlaha ah). Markay sare u kacday boqolkiiba tani, waa ay sii kordheysaa halista wadno qabad iyo istaroog, iyo waliba dhimasho dhicis ah.
Boqolkiiba 50 karbohaydraytyadu waa inaad saxan tahay sababtoo ah xitaa karbohaydraytyada yaryar ma muujin lahayn faa'iidooyin kale, cilmi-baarayaasha Jaamacadda McMaster ayaa qoray. Si kastaba ha ahaatee, qadarkan karbohaydraytku waa caafimaad oo kaliya haddii loo isticmaalo qaabka karbohaydraytyada caafimaadka qaba, tusaale ahaan qaabka miraha, khudradda, iyo alaabta miraha oo dhan.
Dooro kaliya karbohaydrayt caafimaad qaba
Dhanka kale, tirada karbohaydraytyada ee la sheegay waxay ahayd caafimaad darro haddii aad u cuntid sida rootiga cad iyo waxyaabaha kale ee firileyda ee laga sameeyay daqiiqda cad, haddii aad isticmaali jirtay bariis cad halkii aad ka isticmaali lahayd bariiska hadhuudhka ah iyo haddii aad sidoo kale cunto cuntooyin qani ku ah sonkorta. .
- Waxaad ka akhriyi kartaa karbohaydraytyada wanaagsan iyo kuwa xun halkan: karbohaydraytyadu waxay noqon karaan kuwo caafimaad qaba, laakiin sidoo kale waxay keeni karaan waxyeelo
- Waxa kale oo aad halkan ka akhrisan kartaa in dufanka buuxa aanay dhab ahaantii keenin khatar caafimaad:
- Dufanka buuxa ma aha sababta keenta arteriosclerosis
Waa tan sababta kalluunku aanu runtii ikhtiyaar u ahayn maalmahan: Sida meerkurigu kalluunka u beddelo khatar caafimaad
Xusuusin ka timid tifaftirayaasha ZDG: Laakiin kuwa cuna-carb-yar-yar ee dhabta ah ayaa sida muuqata aan matalin daraasaddan gabi ahaanba, maadaama ay kaliya cunaan ilaa 30 boqolkiiba qaadashada kalooriyada maalinlaha ah ee karbohaydraytyada (badanaa ka yar), laakiin daraasadda, tan ugu hooseysa. Qadarka karbohaydraytyadu waxay ahayd 46 boqolkiiba jiif. Daraasadu, sidaas darteed, kama saarayso suurtogalnimada in cuntooyinka karbohaydh-yar-yar ay sidoo kale yeelan karaan saameyn caafimaad oo la mid ah.
Waxay noqon kartaa wax yar oo buuran!
Waxoogaa la yaab leh, si kastaba ha ahaatee, waxay ahaayeen natiijooyinka mawduuca baruurta. Dadka cunay boqolkiiba 35 kaloriyada maalinlaha ah ee dufanka ayaa ka cimri dheer kuwa ku xaddiday qaadashada dufanka 10 boqolkiiba.
Laakiin waxaa laga yaabaa inaad u malaynayso inaad ka taxadarto dufanka buuxa. Ka dib oo dhan, kuwan - tusaale ahaan. tusaale. Saliidda qumbaha, subagga, iwm. – waxay leeyihiin sumcad aad u xun maadaama la sheegay inay waxyeello u geystaan caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Laakiin ka fog.
Talada rasmiga ah waa inaadan cunin wax ka badan boqolkiiba 10 wadarta guud ee tamartaada oo ah qaabka dufanka buuxa. Si kastaba ha noqotee, daraasadda hadda jirta waxay ogaatay in xaalad kasta aysan ahayn inaad wax yar cunto, maadaama qaadashada wax ka yar 7 boqolkiiba dufanka buuxa ay xitaa waxyeello yeelan karto.
Ku beddel karbohaydraytyada qaar cunto caafimaad leh, oo dufan badan leh
Markaa waxaad ku beddeli kartaa qayb ka mid ah karbohaydraytyada aadka loo isticmaalo ee dufanka leh. Sida laga soo xigtay daraasadda Kanada, cuntooyinka leh asiidh dufan leh oo polyunsaturated ah sida walnuts, miraha gabbaldayaha, flaxseed, iyo kalluunka dufanka leh ayaa halkan ku habboon.
Immisa karbohaydrayt iyo imisa dufan ayaa caafimaad qaba?
Marka la soo koobo, su'aasha ah inta karbohaydraytyada ah iyo inta dufan ee weli caafimaad qaba ayaa keentay kuwa soo socda:
- 50 boqolkiiba wadarta qaadashada tamarta waxay noqon kartaa mid caafimaad leh (!) karbohaydraytyada
- 35 boqolkiiba wadarta qaadashada tamarta waxay noqon kartaa tayo sare leh, cuntooyin dufan badan, tusaale. B.
- Miraha ama saliidda
- Waa inaad isticmaashaa wax aan ka yarayn boqolkiiba 10 dufanka buuxa (tusaale ahaan saliidda qumbaha)
Qorayaasha daraasadda xitaa waxay ku talinayaan in hab-raacyada cuntada ee caalamiga ah ay tahay in dib loo eego natiijada daraasadda.
Fiiro gaar ah: Natiijooyinkani waxay ku salaysan yihiin daraasad indho-indhayn ah, markaa cilmi-baarayaashu si toos ah uma xiriirin karaan sababta iyo saameynta. Waa inaad natiijada daraasaddan la jaanqaado xaaladdaada caafimaad ee shakhsi ahaaneed. Haddii aad leedahay arrimo caafimaad, kala hadal dhakhtarkaaga sida ugu wanaagsan ee aad natiijada kuugu turjumi karto.
