John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Cunto:
- 250 g Bur (laba gacan)
- 1 Egg
- 1 jiido Salt
- 2 tbsp Oil
- 75 ml Biyaha
Buuxinta:
- 1000 g tufaax
- 250 g subag
- 150 g Breadcrumbs
- 90 g Sugar
- 1 tsp Qoraxda
- 1 Liin dhanaanta bio
- 50 g Raisins
- 50 g Pine nuts
- Sonkorta budada ah
Maraqa Vanilla, degdeg ah oo aan hodan ahayn:
- 1 Cabbirka ukunta L.
- 2 tbsp Sugar
- 1 Soo qaado Sonkorta vanilj
- 1 Vanilla pod ka soo xoqeen
- 1 jiido Salt
- 1 tbsp Istaarijka cuntada
- 500 ml Milk
Tilmaamaha
Cunto:
- Daqiiqda ka haadi baaquli. Ku cajiimaan ukun, milix iyo saliid. Ha ku darin dhammaan biyaha isla markiiba, laakiin si tartiib tartiib ah ugu dar. Sii wad cajiin oo isticmaal biyo ku filan oo keliya ilaa uu cajiinku siman yahay oo la qabsan karo oo aanu ku dheggan. Aniga waxay ii ahayd 75 ml. Laakiin waxay kuxirantahay burka gaarka ah. Ku duub cajiinka bireed oo ha nasto. Inta dheer ayaa ka sii fiican.
Buuxinta:
- Ku rid foornada ilaa 220 ° (hawo wareegeysa 200 °). Ku dhaji xaashida dubista warqad baraf ah. Ku dhalaali 150 g oo subagga ah digsi oo ku dub jajabyada rootiga ah ilaa brown khafiif ah. Ka saar kuleylka oo qabooji. Ku dhalaali subagga soo hadhay digsi gaar ah, diyaar u ahow.
- Peel oo xidid tufaaxa oo jarjar xabadaha waaweyn. Ku daadi sonkor, qorfe, liin, sabiib iyo lawska geed oo wax walba si fiican isku walaaq.
- Ku daadi cajiinka sida ugu khafiifsan ee suurtogalka ah maro weyn oo bur ah (qiyaastii 1 mx 1 m). Ka dib u dhig dhabarka gacanta oo sii "fidi" ilaa ay ku dhowdahay daah-furnaan. Ka dibna dib ugu celi marada oo mar kale u soo jiid si fiican oo siman oo waxoogaa leydi ah.
- Hadda ku faafi 2/3 ee cajiinka leh rootiga la dubay. Ka tag qiyaastii. 5 cm dhexda balladhka. Kadibna si siman u qaybi buuxinta tufaaxa. Isku laab labada dhinac ee gaagaaban buuxinta. Ka dibna ka soo rogo strudel dhinaca sare ee dheer adigoo kaashanaya marada oo sidoo kale dhig dhinaca tolleynta hoosta xaashida adigoo kaashanaya marada. Haddii ay ka weyn tahay biraha xaashida ah, wax yar u leexi ama u jiifi si qoto dheer.
- Si deeqsinimo leh ugu caday strudel-ka subagga dhalaalay oo dhig saxanka foornada dhexdeeda. Waqtiga dubista 35-45 daqiiqo. Ka dib qiyaastii. 20 daqiiqo, subag mar kale oo sii wad dubista.
Maraqa vaniljka degdega ah:
- Digsi weyn, isku walaaq ukunta, sonkorta, sonkorta vaniljka, saxarka vaniljka, milixda iyo galleyda. Marka wax waliba si fiican isku qasmaan, ku shub caanaha oo wax walba mar kale si fiican ugu walaaq. Ka dibna kuleyli dareeraha heerkulka dhexdhexaadka ah, walaaqaya si joogto ah, ilaa isku dar ah uu bilaabo inuu noqdo kareem. Laakiin xaaladna ma kariyo. Dhammaatay.
Buuxinta:
- Marka strudelku uu yahay mid qallafsan oo bunni dahab ah, ka soo saar foornada oo ku boodh sonkor budada ah intay weli kulul tahay. U qaybi qaybo cabbir kasta ah oo ku dar maraqa vaniljka inta ay weli kulul tahay. Jalaatada Vanilla sidoo kale si fiican ayey ula socon doontaa.
- Cuntada raaxo ku cun.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 221kcalCarbohydrates: 25.9gCunto: 3gFataha: 11.6g
