Beeridda iyo Koritaanka Khudaarta dambe

Bartamaha xagaaga, waxaad goosan kartaa khudaartaada si aad u badan. Meelaha xorta ah waxaa si fiican loogu isticmaali karaa beerista khudaarta dambe. Maqaalkan, waxaad ogaan doontaa noocyada kala duwan ee si gaar ah ugu habboon koritaanka degdegga ah.

kaabash

• Dhaqan ahaan, kaabajka Shiinaha waxaa lagu beeraa dalagga daba-galka ah dhammaadka Luulyo. Haddii kale, waxaad ka iibsan kartaa geedo yaryar oo ka soo jeeda xannaanada oo waxaad ku tallaali kartaa sariirta bisha Agoosto.
• Pak Choi ayaa caan ku ah jikada. Lagu beeray bilawga Agoosto, madaxyada hindisada waxay diyaar u yihiin inay goostaan ​​dhammaadka Sebtembar.
• Kuwa jecel Kale waxay u beeraan noocyo caleenta jilicsan sida khudaarta caleenta ilmaha. Ku beero kaabajka si cufan oo isku jira 15 sentimitir. Waxaad si joogto ah u goosan kartaa caleemaha yar yar oo waxaad ku raaxaysan kartaa iyaga oo ceeriin salad ama si kooban u camimay.

Fennel

Haddii aad doorbidayso fennel dheryaha ku yaal barxadda, waxaad ku beeri kartaa khudaarta sariirta si dalagga la socdo ilaa bartamaha Agoosto. Halkan si dhakhso ah ayey u koraan oo way bislaadaan bilowga Oktoobar ugu dambayn.

dabocase

Digriiga dhadhanka leh xitaa waxay u dulqaadanayaan dhaxan fudud. Si khafiif ah loogu beeray saf, dhirtu waxay diyaar u tahay inay goosato todobo ilaa sideed toddobaad ka dib.

Salaar iyo isbinaaj

• Waxaad ku beeri kartaa isbinaajka goosashada dayrta ilaa bilowga Sebtembar. Maadaama xaaladaha cimilada dayrta ay xoogaa qoyan yihiin, waa inaad isticmaashaa noocyo dambe oo caariyaysi u adkaysta.
• Salad Endive waa salad dayrta caadiga ah. Waxaad ka heli kartaa dhirta horay loo koray ee xanaanada oo waxaad soo geli kartaa sariirta sidii dhaqan ka dib.
• Hadda waa waqtigii loogu talagalay salad baradho caan ah. Lagu beeray badhtamaha ilaa dhammaadka Agoosto, waxaad goosan kartaa horaanta Sebtembar.
• Marna aad uma daahdo Mangold. Ku beero tan bisha Agoosto, oo jarjar caleemaha midabada dhalaalaya sida caleemaha dhallaanka. Si kooban loo uumi, waa daweyn aad u udgoon iyo caafimaad leh. Haddii aad siiso chard Swiss ilaalinta jiilaalka xilliga dayrta, waxay si fiican uga badbaaddaa qabowga oo xitaa waxaa lagu beeran karaa laba sano.
• Purslane jiilaalka gabi ahaanba waa mid aan loo baahnayn. Sida jiilaalka iyo gantaallada duurjoogta ah, waxay si fiican u biqilka oo keliya marka uu heerkulku hooseeyo.

U fiirso wareegga dalagga

Markaad dib u abuurto, waa inaadan iska indho tirin wareegga dalagga. Cunayaasha aadka u badan waa in hadda ay raacaan kuwa daciifka ah ama kuwa dhexdhexaadka ah. Sidoo kale, iska ilaali khudaarta qoyska dhirta isku midka ah ee dalagga xiga.