Spaghetti oo leh Walnut Pesto Cream

Ku dar burka iyo milixda baaquli, ka samee meel bannaan oo dhexda ka samee oo ku garaac ukunta. Hadda ku dar kabasho yar oo biyo ah oo ku qas dhaqdhaqaaq wareeg ah iyo fargeeto.

Runtii waxaan ku daraa biyaha halkan sips, intee in le'eg ayaa ku xiran xajmiga ukunta, markaa wax tafaasiil ah kuma bixinayo qadarka halkan. Hadda ku bilow inaad ku cajiiso gacmahaaga, laga yaabee inaad weli ku dareyso kabasho biyo ah. cajiin cajiinka si xoogan.

Marka cajiinka uusan ku dhejin farahaaga iyo baaquli, ka saar baaquli oo sii wad inaad si xoog leh ugu cajiiso labada gacmood dusheeda shaqada. Cajiinku waa inuu noqdaa mid fiican oo siman oo xariir ah, oo haddii aad farta ku samaysid dalool, waa inuu si tartiib ah u soo noqdaa. U ogolow cajiinka inuu ku nasto heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo.

Hadda ku soo bax cajiinka si khafiif ah mashiinka baastada oo jar spaghetti leh dhejiska spaghetti. Hadda ku kari spaghetti biyo ku filan oo cusbo leh ilaa al dente.

Ku dhawaad ​​jarjar walnut oo ku rid weel dheer. Ka soo saar caleemaha basil oo qiyaas ahaan jar oo ku dar walnuts, iyo sidoo kale xabo toon ah. Ku xoq Parmesan oo ku buuxi saliid saytuun ka dibna wax kasta si fiican ugu nadiifi blender-ka gacanta, laga yaabo inaad ku darto in yar oo saliid saytuun ah.

Buuxi galaas oo haddii aad ka dhigto ka hor spaghetti ama maalin ka hor, fadlan ku dabool lakabka 1 cm qaro weyn oo saliid saytuun ah.

Kuleyli kareemka digsiga, ha karkarin. Ku dar 2/3 ee pesto oo dhalaali, ka dibna miir spaghetti oo soo ururi suunka biyaha baastada oo ku dar kareemka. Si fiican isku qas. Ku dar spaghetti kareemka pesto oo si fiican u walaaq.

Ku diyaari spaghetti saxan baastada ah, ku dar dollop pesto ah si aad u qurxiso oo aad ku daadi qaar ka mid ah Parmesan korka.