John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Maraqa:
- 2 yar Xirmooyinka naaska digaaga, qiyaastii. 250 g, cusub ama barafaysan
- 3 yar Basasha guga, cusub
- 2 dhexdhexaad ah Xabo toon ah, cusub
- 1 tsp Jilibka basbaaska, casaan, engegan oo la jajabiyey
- 0,5 Orange, kaliya diirka ka mid ah
- 4 tbsp Saliid gabbaldayaha
- 2 tbsp Suugo soy ah, cusbo leh
- 2 tbsp Khamriga Bariiska, (Arak Masak)
- 1 tsp Bur bur Tapioca ah
- 1 tsp Sonkor, ganaax, cad
- 0,5 tsp Basbaaska Sichuan, oo cusub oo laga soo bilaabo shiidka
Loogu talagalay Cap Cay:
- 4 yar Basasha, casaan
- 20 Digir baraf
- 2 Basbaaska kulul, casaan, dheer, khafiif ah
- 2 caleemaha Kaabash cad
Si aad u qurxiso:
- Salad Frisée
Tilmaamaha
- Ku qooy qolofka tangerines biyo qabow ilaa 2 saacadood, ka tuuji oo jarjar jarjar khafiif ah. Dhaq suunka naaska digaaga, qalaji oo goo googooyo qaniinyo leh. Nadiifi, dhaq oo rux basasha guga. U jar safaf ahaan jarjar xaleef qiyaastii. 6 mm ballac ah. Si gooni gooni ah u kaydi qaybaha cagaarka iyo caddaanka. Dabool xabo toon ah labada daraf, diir oo googooyaa yar yar.
- Liinta si fiican ugu caday biyo kulul, ka saar maqaarka kala badh diirka oo si fiican u jarjar.
- Isku qas maraqa soyka 120 g oo biyo ah, khamriga bariiska, burka tapioca, sonkorta, milixda iyo basbaaska ilaa isku mid ah.
- Cap Cay, qiyaas ahaan jarjar basasha yar yar, dhaq oo nadiifi digirta sonkorta oo jar jardiinooyinka waaweyn kala badh. Ku dhaq basbaaska gaduudan ee cusub, ka saar jirridda, u jarjar qiyaas ahaan. 5 mm ballac ah oo u daa miraha sida ay yihiin. U isticmaal caleemaha aan cillad lahayn oo keliya kaabajka cad. Dhaq caleemaha. Kaliya isticmaal feeraha dhexe haddii aysan dhadhamin qadhaadh. Kala saar feeraha oo u jar si siman oo jarjar khafiif ah. U jarjar caleemaha qiyaas ahaan. 2 x 3 cm.
- Kuleyli wok, ku dar 2 qaado oo saliid gabbaldayaha ah oo u ogolow inay kululaato. Ku dar toonta oo walaaq-shiil ilaa uu bilaabo inuu midab noqdo. Ku dar digaagga, basbaaska iyo diirka liin iyo walaaq ilaa 3 daqiiqo. Ka saar wok oo ku dar maraqa. Soo qaado karkari intaad kareyso ilaa inta maraqa uu dhigayo. Ka soo saar wok oo diiri.
- Nadiifi wok, ku dar inta hadhay ee saliidda gabbaldayaha oo u ogolow inay kululaato. Ku dar basasha oo dub ilaa ay dhalaalayso. Ku dar qaybaha cad cad ee basasha guga, basbaaska, digirta sonkorta leh iyo feeraha kaabajka cad oo isku walaaq ilaa 2 daqiiqo. Ku dar dunta tangerines, qaybaha cagaarka ah ee basasha guga iyo caleemaha kaabajka cad. Ku walaaq digsiga 1 daqiiqo oo ku dheji maraqa. Ku dar qaybaha hilibka iyo walxaha ay ku jiraan oo isku shiil si kooban.
- Ku diyaarso saxannada hore loo sii kululeeyay, qurxi oo ku dar bariis ama baasto ukun.
Faahfaahin:
- Sawirka, baasto ukun ayaa la doortay, kuwaas oo la shiilay inta u dhaxaysa 2 shaandho. Waxa loo adeegsan jiray kor-u-dhac, yacni waxa hortaada yaallay buur weyn oo baastada ah, oo markiiba yaraatay markaad wax cunayso.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 5kcalCarbohydrates: 0.8gCunto: 0.3g
