John Myers
sprouts ka soo baxay iniinaha biqil waa kobcinta cunto karinta maalin kasta. Iyadoo aan lahayn wax ka badan biyo, miraha, oo si fiican loo kaydin karo, waxay noqdaan kuwo qallafsan, sprouts cusub dhowr maalmood gudahood. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa weel sax ah ama biqil waxaadna ku hagaajin kartaa cuntadaada si aad u weyn adigoo isticmaalaya sprouts.
sprouts - nool oo firfircoon
sprouts waa cunto muhiim ah oo aadan rabin inaad ka sii wanaagsanaato oo ka sii fiicnaato. Khudaar la'aan, si kasta oo la goostay, ayaa garaaci karta cusub ee sprouts - sababtoo ah sprouts waxay sii wadaan inay ku koraan saxanka.
sprouts, sidaas darteed, waxay bixiyaan fiitamiinno aad loo heli karo, macdano, antioxidants, iyo noocyo kala duwan oo phytochemicals ah.
Dhawr maalmood gudaheed biqilka, sproutsku waxa ay ku dhuftaan fiitamiinada A, E iyo C ee ku jira iniinaha iyo sidoo kale iskudhafka fitamiin B.
Enzymes nooluhu waxay taageeraan dheef-shiid kiimikaadka jecel biqilka, iyo dheef-shiid kiimikaad waxayna dhaqaajiyaan labadaba wax soo saarka tamarta jirka iyo cabbirada hagaajinta heerka gacanta.
Rabay! biqil!
Horeba intii lagu jiray dagaalkii labaad ee aduunka, Dr. Clive M. McKay, oo ah borofisar ku takhasusay nafaqada ee Jaamacadda Cornell ee Ithaca, New York, ayaa qoray maqaal ku saabsan sprouts.
Wuxuu ku bilaabay hadalkiisa:
La raadsaday! Khudaarta ka baxda cimilo kasta, waxay leedahay qiimaha nafaqada ee hilibka, waxay ku bislaataa 3 ilaa 5 maalmood, waa la beeran karaa maalin kasta oo sanadka ah, uma baahna carro iyo cadceed, waxaa ku jira fitamiin C badan sida yaanyada, soo saarin wax qashin ah. inta lagu jiro beerashada iyo sida ugu dhakhsaha badan ee garoocad loo kariyo!
Waar waa kaa! Sprouts waxay fulisaa dhammaan rabitaannadan - iyo qaar kale oo badan, sababtoo ah waxaa la cuni karaa cayriin, taas oo aan waligood ahayn kiis la jarjaray.
sprouts iyo faa'iidooyinkooda
Inta badan abuurka biqilka waxay leeyihiin nolol shelf ah oo sanado badan ah. Heerkul joogto ah oo ku dhow 21 darajo Celsius, waxaa lagu hayn karaa ugu yaraan afar sano iyada oo aan la lumin wax awood ah oo ay u leeyihiin inay soo baxaan.
Abuurka biqilku sidoo kale waa yar yahay, si aanay u qaadan meel kayd ah oo badan. Isla mar ahaantaana, si kastaba ha ahaatee, waxay yihiin kuwo wax soo saar aan caadi ahayn. Iyada oo ku xidhan nooca iniinta, cantoobo weyn oo cusub oo biqil ah ayaa ka soo baxaya dhawr maalmood ka dib hal qaado oo iniin ah.
sprouts way fududahay in la kaydiyo
Abuurka biqilka ee biqilka waxa ay si fiican ugu kaydsan yihiin qol qabow, qalalan, qol mugdi ah oo hawo-mareen ah iyo weelasha kaydinta biyuhu aanay lahayn kuwaas oo awood u leh inay noqdaan kuwo aan jiirka lahayn (haddii aad haysato).
Xataa biqilka biqilka ayaa la hayn karaa dhowr maalmood ama toddobaadyo, iyadoo ku xiran xilliga iyo fursadaha qaboojinta. Sida ugu fiican ee tan loo sameeyo waa in lagu xidho baaquli la xidhi karo oo lagu rido talaajad ama meel kale oo qabow.
Si kastaba ha noqotee, heerkulku waa inuusan hoos uga dhicin 10 darajo si biqilka uusan qabowgu u dhaawacmin. Biqilka badankoodu waxay ku sii socon doonaan inay ku koraan qaboojiyaha, si aad uga tartiib badan marka loo eego heerkulka sare.
Abuurka biqilku waa qaali
Abuurka biqilka ee biqilka ayaa aad u jaban. Haddii aad sidoo kale tixgeliso xaqiiqda ah in qadar yar oo miraha ah uu soo saaro qayb weyn oo khudaar ah, iniinaha biqilka waa labanlaab jaban.
Si kastaba ha noqotee, qiimuhu wuxuu inta badan ku xiran yahay tirada la iibsaday, markaa waxaad badbaadin kartaa xitaa wax ka badan haddii aad kaydiso tiro badan.
Cunnada Sprout: Kala duwan oo kala duwan
Cunnada sprout ayaa sidoo kale si cajiib ah u kala duwan maadaama ay jiraan ku dhawaad kala duwanaansho aan dhammaad lahayn oo sprouts iyo sprouts.
Abuurka biqilka soo socda ayaa si gaar ah loogu talinayaa sababtoo ah sidoo kale aad bay u fududahay in ay koraan:
Alfalfa, amaranth, miraha fenugreek, iniinaha broccoli, higgaad, digir, cress beerta, Kamut, chickpeas, iniin bocorka, lentils, mung digirta, quinoa, dabocase, dabocase, galley, arugula, mustard (jaalle), sisinta iyo iniinaha gabbaldayaha.
Ferrari wuxuu ka mid yahay miraha biqilka
Ferrari ka mid ah miraha biqilka waa brokoli. sprouts Broccoli waxay caan ku yihiin maadada sulforaphane ee dheeraadka ah. Waa in si gaar ah loo xuso noocyada kala duwan ee brokoli-ka, taas oo ka duwan sprouts broccoli - waxay leedahay qayb aad u sarreeya oo sulforaphane ah.
Tani waa antioxidant hore loogu isticmaalay daawada, kaas oo sidoo kale laga helo khudaarta brokoliga caadiga ah laakiin waxaa laga helaa tiro aad u badan oo ka mid ah sprouts broccoli.
Qadarka sulforaphane ee ku jira sprouts broccoli ayaa konton jeer ka badan kan ku jira khudaarta broccoli. Markaa waxaad ka heli kartaa isla qadarka antioxidant-ka ilaa 30 garaam oo sprouts brokoli ah sida aad ka heli karto saddex rodol oo khudaar broccoli ah.
sprouts Broccoli ayaa lagu heli karaa qaab budo biqil ah oo lagu kaydin karo qof kasta oo u arka beerashada sprouts inay tahay mid waqti badan qaadata. Budada sprout ee tayada sare leh ayaa lagu soo saaraa heerkul ka hooseeya 40 digrii si dhammaan maaddooyinka si buuxda loo ilaaliyo.
Inaad sawirto sprouts waa ciyaarta carruurta
Way adag tahay in khudrad kasta si fudud oo degdeg ah loo beero sida biqilka. Uma baahnid beer, barxad, balakoon, xitaa dheriga ubaxa ama carrada uma baahnid.
Liiska dhammaan waxyaabaha aad ugu baahan tahay beerashada biqilka aad ayey uga gaaban tahay: miraha biqilka, dhalooyinka biqilka (sida kale qalab biqilka ama maddiibad yar), iyo biyo. Ma badna.
Dhalooyinka biqilka waa dhalooyin gaar ah oo qiyaas ahaan le'eg cabbirka mason, laakiin daboolku wuxuu ka samaysan yahay miiray, markaa waxaad u isticmaali kartaa inaad si fudud u luqto sprouts, si fudud adigoo u rogaya weelka hoosna ka saaraya biyaha dheeraadka ah dabool daloolsan ayaa qulquli kara.
Dhalooyinka biqilka ayaa laga heli karaa dukaamada cuntada, dukaamada cuntada, ama internetka. Haddii aadan rabin inaad iibsato dhalooyinka biqilka, waxaad si fudud u isticmaali kartaa maddiibado kala duwan iyo shaandho fiican oo beddel ah. Keliya abuurista sarreenka ama cawska shaciirku waxaad u baahan tahay maddiibado fidsan halkii aad ka heli lahayd baaquli ama weel biqilka ama waxa loogu yeero shaandhada cress ee kariimka.
Weel kasta oo biqil ah (ama baaquli) waxaad ka buuxinaysaa iniin biqil ah oo ku dar biyo kugu filan si ay iniinuhu u qooyaan habeenkii.
Maalinta xigta, iska tuur biyaha, raaci miraha (haddii aadan haysan weel biqil ah, ku rid qaboojiyaha si aad u biyo raaciso) ka dibna ku celi dhalooyinka biqilka oo aan biyo lahayn. Iniinaha biqilka ah ayaa sidan loo dhaqaa laba ilaa saddex jeer maalintii.
Markaa iniinuhu waxay ku jiraan oo keliya biyaha taagan habeenkii ugu horreeya. Ka dibna wax yar ayaa lagu qooyay biyo, kuwaas oo ah hadhaaga biyaha ee ku dhegay miraha ka dib marka la dhaqo.
Kordhi cress iyo cawska sarreenka ayaa soo baxa naftaada
Cress-ka Beerta waxa lagu beeraa laba lakab oo xaashida jikada ah oo biyo lagu qooyay. Cawska casiirka cawska waxaa loo beeri karaa si la mid ah (tusaale cawska qamadiga, cawska shaciga, cawska Kamut, cawska alfalfa, iwm.). Ha iloobin inaad si joogto ah u waraabiso.
Inkasta oo cawsku ay fududahay in la koro, casiirka ma aha mid aad waxtar u leh. Markaa waxaad u baahan tahay caws badan, kaas oo aad sida ugu wanaagsan ugu kori karto aaladaha biqilka ee ku habboon, sida tusaale ahaan B. biqilka Easygreen.
Beddelka halkan waa in lagu kaydiyo budada cawska oo tayo sare leh, tusaale B. Budada cawska ari, budada cawska barley ka fiican, budada cawska qamadiga, budada cawska higgaad, iyo budada cawska Kamut.
Lagu qaso biyaha iyo vaniljka dabiiciga ah ee dabiiciga ah, waxay sameeyaan cabitaano soo nooleynaya kuwaas oo na siinaya dhammaan sifooyinka faa'iidada leh ee chlorophyll iyo walxaha dhirta sare ee tirada badan ee laga helo cawska.
sprouts - Goynta 24 saacadood ka dib
sprouts badan ayaa la cuni karaa 24 saacadood ka dib, tusaale B. mung bean sprouts, sprouts gabbaldayaha, ama sarreen sprouts.
Si kastaba ha ahaatee, biqilka badankoodu waa la goostaa 3 ilaa 7 maalmood ka dib, qaar xitaa 12 maalmood ka dib. Tan dambe waa kiiska marka qayb gaar ah oo cagaar ah, ie caleen, la rabo.
Laftaadu sawir biqilka - maxaan ku sameeyaa iyaga?
sprouts waa mid aad u kala duwan waxaana loo bedeli karaa dhammaan noocyada kala duwan ee suxuunta macaan, caafimaad leh, iyo alkaline:
- Sprouts waxay noqdaan salad sprouts leh dhaymo.
- Sprouts sidoo kale waxaa lagu qasi karaa salad kasta oo kale.
- sprouts waxaa lagu daadi maraq khudradeed si loo sameeyo maraq biqil ah.
- Sprouts sidoo kale waxay si fiican ugu socdaan maraqa cagaaran. Si tan loo sameeyo, ku qas biyo iyo miro ku dhex jira blender guriga caadiga ah.
- sprouts ayaa si khafiif ah loo uumiyaa sida saxan dhinaca khudaarta ah.
- sprouts waa la casiirin karaa oo sidaas - lagu qaso casiirka khudradda kale - waxay isu beddelaan bogsiin aad u sarreeya iyo casiir xoog leh.
- Sprouts sidoo kale waxay ku habboon yihiin sandwich kasta.
- Sprouts waxay qurxiyaan suxuunta nooc kasta ah.
- sprouts waxaa lagu farsamayn karaa biqilka "jiis". Si taas loo sameeyo, isku qas sprouts (tusaale bocorka ama sprouts iniin gabbaldayaha) biyo yar, jarjar ama qas blender oo ku dhaaf meel diiran ilaa 8 saacadood. Xabagta biqilku waxay bilaabataa inay khamiiraan. Ka dibna ku dar milix ama tamari, toon, iyo geedo yaryar, oo diyaari.
- Sprouts waxay u fiican yihiin inay u beddelaan rootiga geedaha.
- sprouts lagu qaso basasha, geedo yaryar, iyo lawska waxaa loo isticmaali karaa buuxin, pie, ama faafin ahaan.
- Cunto degdeg ah sprouts: Isku qas sprouts iyo lawska, ku qas geedo qallalan, khal, iyo saliid oo ku raaxayso.
sprouts waxay caawiyaan badbaadada
sprouts xitaa waxaa lagu tilmaami karaa cunto badbaado oo dhab ah.
Sababtoo ah qaabka abuurka biqilka, waxay ku kaydin karaan bilo, haddii aysan ahayn sanado. Waxay u baahan yihiin meel yar, ma laha qaboojiye, waxaana lagu samayn karaa wax la cuni karo waqti gaaban iyada oo aan wax kale ahayn biyo.
Markaa waa Xalka wakhtiyada qalalaasaha - haddii ay waligood dhacaan (qoryo ku garaac!) - oo sidaas darteed gabi ahaanba waxay ka tirsan yihiin xirmo kasta oo dhibaato ah.
Waxay guud ahaan ka kooban tahay alaab qallalan oo si culus warshadaysan loo farsameeyey oo kaliya siinaya walxaha muhiimka ah ee dabiiciga ah si qumman, iyada oo aan lagu xusin walxaha dhirta labaad, enzymes nool, iyo antioxidants.
Iyadoo weli aad ka goosan karto miro iyo khudaar beertaada haddii ay dhacdo dhibaato sahayda ka dib dhulgariir, tusaale ahaan (haddii beerta ay weli jirto), tani mar dambe laguma talinayo shil nukliyeer ah ka dib.
Miraha iyo khudaarta ayaa markaa shucaac ah oo aan la cunin wakhtiga la joogo - ilaa ay ka yimaadaan aqalka dhirta lagu koriyo mooyaane. Markaa taa macnaheedu miyaynu cuni karnaa oo kaliya budada maraq, cabitaanada degdega ah, iyo cuntada qasacadaysan?
Haddii xirmada qalalaasaha ay ka buuxsamaan miraha sprout iyo miraha kale, markaa menu wuxuu noqon doonaa mid kala duwan oo ka buuxa walxaha muhiimka ah xitaa xaaladaha daran.
Sidaa darteed, cunista sprouts waxay si dhab ah u badbaadin kartaa noloshaada wakhtiyada cunto yaraan waxayna kaa badbaadinaysaa inaad cuntid cunto qasacadaysan oo keliya iyo kalooriyo madhan oo laga helo badeecooyinka burka iyo sonkorta leh.
Biqilku wuxuu ku siin doonaa wax kasta oo jidhkaaga iyo habka difaacaagu u baahan yihiin si aad uga badbaado xitaa marxalado aad u daran oo caafimaad wanaagsan leh.
Laakin fadlan ha sugin waqtiyada qalalaasaha ka hor inta aadan bilaabin biqilka. Taasi aad bay u xumaan lahayd! Way fiicantahay in la bilaabo maanta oo aad ku raaxaysato noocyo kala duwan oo sprouts ah maalin kasta.
