John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Faylka:
- 400 g Qancinta doofaarka
- 3 tbsp Pesto Rosso
- 40 g Pecorino farmaajo
- 10 Caleenta basil
- 5 xaleefyada Serano ham
- 3 tbsp saliid saytuun ah
- Quruxda Aluminium
Cuntada dhinaca khudaarta ah:
- 0,5 zucchini cagaaran
- 0,5 Basbaas jaalle ah
- 1 ballaaran Ama 2 yaanyo yar yar
- 3 Basasha guga
- 1 gacanqaad Saytuun madow
- 1 Xabo toon ah
- 1 tbsp saliid saytuun ah
- 2 tbsp Pesto Rosso
- cusbo basbaas
Polenta Taler:
- 0,5 L Biyaha
- 140 g Semolina galleyda
- 0,75 tsp Salt
- 2 tbsp Subag la caddeeyey
Tilmaamaha
Polenta Taler:
- Ka hor inta aanad diyaarin hilibka iyo khudaarta, diyaari mash polenta, ie, keen biyaha iyo milixda karkarinta oo ku rusheey semolina hadhuudh ah markaad kareyso. Walaaq ilaa tiro qaro ah laga sameeyo, ka dibna wax kasta oo 5 cm qaro weyn ku faafi saxan saliid leh oo u ogolow inuu qaboojiyo.
Isku-dubaridka diyaarinta:
- Nadiifi suufka, jar si qoto dheer (laga yaabee xitaa dhowr jeer) si uu galka u noqdo mid siman. Ka dibna ku faafi dusha sare ee pesto oo ku dabool wax walba jiiska pecorino la jarjaray. Burbur.
- Ku rid hamka marada nadiifka ah ee leydi ah si ay jeexjeexyadu isu soo baxaan. Dusha sare ku faafi caleemaha basil. Kadibna dusha sare ku dheji suufka buuxa oo wax walba si adag ugu duub adigoo kaashanaya marada.
- Ku rid foornada ilaa 180 darajo. Kuleyli saliidda saytuunka digsiga oo si fiican isku shiil dhammaan dhinacyada, ka saar, ku duub foornada oo ku rid foornada 25 - 30 daqiiqo. Ku kaydi digsiga saliidda hadhay ee khudaarta.
Khudaarta:
- Kala bar zucchini oo jarjar xaleef. Ka saar paprika qaybo waaweyn. Diir yaanyada, jarjar qaybo waaweyn. Ku dhaq basasha guga, ka saar xididada oo googooyaa siddo. Kala badh saytuunka. Diir toonta oo jarjar xaleef.
- Ku dar 1 qaado oo saliid saytuun ah saliidda jirta ee "digayga hilibka". Marka hore, shiil basasha guga iyo toonta. Ka dibna ku dar zucchini, basbaaska iyo saytuunka oo fuud yar. Ugu dambeyntii isku laab yaanyada oo wax walba ku dar pesto rosso iyo dhir udgoon.
Buuxinta:
- Ka jar talers isku dhafka polenta ee la qaboojiyey ama jar leydi oo ku dub subagga la caddeeyey ilaa uu baraf yahay (si dhib yar u qaadan midab). Hilibka ka saar foornada oo jarjar xaleef. Ka dib wax walba ku diyaari khudaarta iyo daaweeyayaasha polenta ................ Bon Appetit.
- Sida "qaybiye" ka dibna Limoncello ............. oo sariirta ayaa wacaysa .............
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 206kcalCarbohydrates: 9gCunto: 8.1gFataha: 15.4g
