Beddelka Boorashka Bran: Beddelkaani waa ku habboon yahay

Helitaanka beddelka bran oat mar walba ma fududa. Aad bay u adag tahay marka aad raadinayso beddelaad la sheegay inay leeyihiin dhadhan la mid ah iyo sifada miraha.

Beddelka miraha oat-ka - beddelaadyadan ayaa ku habboon

In kasta oo aad u isticmaali karto alaabada la midka ah beddelka bran oat, waxay inta badan dhadhamiyaan kala duwan. Tusaale ahaan, haddii aad ku tiirsan tahay muffins leh sifada, khafiifka ah, dhadhanka nutty ee bran, waa inaadan isticmaalin wax beddel ah.

• Labeenta hadhuudhku waa bedel dhadhamin fudud oo waliba ka kooban karbohaydraytyo yar. Waxaad u isticmaali kartaa maraqa galleyda muffins, granola, iyo baararka granola.
• Bariiska bariiska sidoo kale waa bedel ku haboon, kaas oo ka soo baxay habka wax-shiidka bariiska. Bariiska bariiska waa bilaash. Waxaad ku bedeli kartaa saamiga 1:1. Waxaad si fudud u isticmaali kartaa maraqa bariiska ee rootiga. Ogow, si kastaba ha ahaatee, in gluten la'aanta awgeed, alaabta la dubay ay u muuqdaan inay burburaan.
• Boorashku waxa ay aad ugu dhawdahay bran oat. Tani waa sababta oo ah bran oat waa lakabka sare ee hadhuudhka miraha ee ka hara marka miraha la warshadeeyo. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa oats oo ah saamiga 1:1. Way fiicantahay inaad isticmaasho blender si aad u samayso boorash. Tani waxay si fiican u xidhaa biyaha marka loo eego boorashka, kuwaas oo u muuqda inay ka tagaan dareeraha.
• Abuurka Chia iyo qamadiga waa laba siyaabood oo kale oo lagu beddelo bran oat. Waxaad alaabta ku isticmaali kartaa maraqa, muffins iyo canjeelada. Abuurka chia, waa inaad ka taxadartaa qiyaasta marka ugu horeysa, maadaama miraha ay leeyihiin dhadhan ka duwan kan miraha miraha.
• Qolfaha abuurka dhogorta ayaa sidoo kale ku habboon beddelka, laakiin waa in si yar loo isticmaalo. Waxa ay qabtaan biyo ka badan kan oat-ka oo waxay leeyihiin sifooyin kala duwan, gaar ahaan marka ay timaado dubista.