John Myers
[lwptoc]
Superfood Bowl: Nooca kalluunka
Afarta xabbo ee baaquli-cuntooyinka sare ee shrimp waxaad u baahan tahay:
800 g oo ah hilibka lo'da iyo hilibka lo'da
1 cananaaska ilmaha ah
2 basbaaska cas iyo basasha
4 oo toon ah oo toon ah
300 g oo bariis basmati ah
4 tbsp saliid saytuun
4-6 qaado oo suugo basbaas ah
afar laamood oo basil ah
- Peel cananaaska, rubuc dherer ahaan ka dibna jarjar. Iska yaree basbaaska la dhaqay oo jarjar, basashana siddooyin. Si fiican u jarjar xabo oo toon ah oo diiray oo dhaq oo qalaji haleyrka.
- U diyaari bariiska si waafaqsan galka xirmada. Dhanka kale, kuleyli laba qaado oo saliid saytuun ah digsi oo kari basbaaska iyo basasha ilaa shan daqiiqo.
- Labada dhinac u riix oo ku dar qaybaha cananaaska oo isku shiil ilaa laba daqiiqo dhinac kasta.
- Digsi kale, shiil shrimp 2-3 daqiiqo oo si kooban ugu dar toonta. Ku dar maraqa basbaaska oo si kooban u kari haley.
- Dhaq oo qalaji basil, oo ka soo saar dhawr caleemood. Ka dib u diyaari bariiska, shrimp, cananaaska, basbaaska, basasha, iyo bariiska oo ku dar caleemaha basil.
Nooca khudradda
Afarta xabbo ee ukunta khudradda ah iyo baaquli isbinaajka waxaad u baahan tahay:
400 g oo boqoshaada
2 basal
2 oo toon ah oo toon ah
2 tbsp subagga
500 g isbinaajka caleen barafaysan
Ukunta 4
1 tbsp sisinta
Saliida qaado 2
160 g oo bur ah oo hilib doofaar ah
2 qaado oo maraq qudaar degdeg ah.
- Marka hore, nadiifi boqoshaada ka dibna rubuc iyaga. Iska yaree basasha iyo toonta. Ka dibna isku kari badhkii toonta iyo basasha.
- Ku dar ilaa shan qaado oo biyo ah isbinaajka barafaysan oo ha karkariyo muddo kooban, ka dibna dabool oo ha isku kari ilaa siddeed ilaa toban daqiiqo ilaa ay si buuxda u dhalaalayso.
- Dubo sisinta. Ka dibna shiil boqoshaada iyo inta kale ee toonta saliid kulul. Ka dib basasha inteeda kale ku walaaq qaado subag ah oo si kooban u kari boorashka.
- Ku dar 600 ml oo biyo ah iyo khudaar, isku daa in isku dar ah uu si kooban u karkariyo, ka dibna barar afar ilaa shan daqiiqo. Si adag u karkari ukunta, diir oo kala badh.
- Isku diyaari wax kasta oo ku jira maddiibadihii oo ku dul saydhaa iniinta sisinta.
Makiinada Vegan acaí
Afar jeer waxaad u baahan doontaa:
600 g oo ah raspberries barafaysan oo dhalaalay
4 tbsp pistachios
4 qaado oo ah iniinaha hemp oo aan la dilin
250 g oo ah berry cusub
800 g oo ah acaí puree barafaysan
3 muus oo si buuxda u bislaaday
4 qaado oo budo guarana ah
1 qaado oo ah kacao nibs
1 tsp chia abuurka
farabadan oo basil Thai ah
1/2 qaado sharoobada maraq ah iyo 4 khudaar ah.
- Marka hore, si tartiib ah u jarjar pistachios-ka ka dibna ku dub iniinaha hemp digsi aan baruur lahayn.
- Ku nadiifi acaí puree barafaysan oo leh muuska, raspberries barafaysan ee la dhalaaliyay oo ay ku jiraan casiirkooda, budada guarana, iyo caleemaha Thai basil, wax walbana ku buuxi afar maddiibadood.
- Kadibna ku rid miraha la dhaqay, pistachios, nibs kookaha, chia, hemp, iyo iniinaha maraboob ku dhex rid baaqyada. Jeex hal miro oo xamaasad ah baaquli kasta oo ku shub waxa la xoqay isku dar ah.
