Waxaa la og yahay in cunista khudaarta ay saameyn weyn ku leedahay xaaladda jirka oo dhan. Glavred waxa uu ogaaday khudaarta ugu caafimaadka badan iyo sababta ay tahay in marka horeba lagu daro cunto maalmeedkaaga.
tamaandho
Waxaa la og yahay in miraha cas, oo hodan ku ah lycopene, ay ka caawiyaan ka hortagga bilawga kansarka. Miraha waxaa ku jira fiitamiino badan oo cadaadiska dhiigga ka dhigaya mid caadi ah waxayna sidoo kale aad u yareeyaan tirada xagjirka xorta ah ee dhiigga.
broccoli
Khudaartan ayaa qani ku ah antioxidants, kuwaas oo si weyn u yareeya halista kansarka sambabada, xiidmaha iyo mindhicirka. Brokoli waxa kale oo ku jira fiitamiin C, beta-carotene, iyo folic acid, taas oo u fiican xoojinta difaaca hargabka iyo hargabka xilliyeedka. Saynis yahanadu waxa ay cadeeyeen in khudaartani ay tahay mida ugu faaiidada badan caafimaadka dumarka.
sprouts Brussels
Waxay si gaar ah lagama maarmaan u tahay haweenka xilliga uurka sababtoo ah waxaa ku jira fiitamiinada B iyo folic acid, kuwaas oo ka caawiya in ay iska ilaaliyaan cilladaha uurjiifka, oo ay ku jiraan dhibaatooyinka tuubada neerfaha. Kalluunku wuxuu kaloo ka kooban yahay omega-3 fatty acids, iyo fiitamiinnada B iyo C.
Karootada
La yaab ma leh khudradan liimiga ahi ay aad caan ugu tahay carruurta, maadaama ay wanaajiso arragtida aragga, timaha, iyo xaaladda maqaarka. Karootada ayaa hodan ku ah fiitamiinnada A iyo C, kuwaas oo daryeela caafimaadka hab-dhiska wadnaha.
Bocor
"Marti dayrta" waxay ka kooban tahay wax badan oo beta-carotene iyo fitamiin C. Khudaarta ayaa kaa caawin doonta hagaajinta kala-goysyada arthritis-ka iyo osteoarthritis. Sidoo kale bocorka waxaa ku jira waxyaabo badan oo magnesium, potassium, iyo fiber, kuwaas oo faa'iido u leh shaqada mindhicirka.
Baradho macaan
Sidoo kale loo yaqaan "baradho macaan", khudraddaani waxay ka kooban tahay fitamiin C aad u badan. Khudaarta xididku waxay qani ku tahay birta iyo fiber, markaa kaliya ma siiso jidhkeena tamar laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysataa hagaajinta dheefshiidka.
Eggplant
Waxay ka kooban yihiin walxo badan oo faa'iido u leh wadnaha. Fiber-ku-dhuuban iyo potassium waxay caawiyaan xoojinta jidhka waxayna yareeyaan halista waallida iyo curyaannimada.
Baasaboorka
Iyadoo aan loo eegin midabka khudradda (waxay noqon kartaa casaan, jaalle, ama orange), waxaa ku jira folic acids iyo glycolic badan, kuwaas oo yareeya khatarta ah inuu ku dhaco kansarka mindhicirka, sambabada, iyo ganaca.
Spinach
Waxay ka kooban tahay chlorophyll badan iyo dhammaan fiitamiinnada iyo nafaqooyinka lagama maarmaanka u ah ilaalinta caafimaadka. Waxay caawisaa la dagaalanka wadne xanuunka.
Basasha
Khudradan udgoon ayaa si gaar ah faa'iido u leh dadka la ildaran lafo-jileeca sababtoo ah basasha waxaa ku jira GPCS peptides kuwaas oo hoos u dhigaya habka burburka calcium ee jirka. Basasha ayaa sidoo kale wax ku ool u leh la dagaallanka cudurada wadnaha iyo macaanka iyada oo ay ugu wacan tahay fitamiin C iyo cusbada folic acid.